Oglas

Homemade vegan oat milk, non dairy alternative milk in glass bottles,Image: 478998057, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Ekaterina Markelova / Alamy / Alamy / Profimedia
Ovseno mleko; Foto: Ekaterina Markelova / Alamy / Alamy / Profimedia
Ovseno mleko; Foto: Ekaterina Markelova / Alamy / Alamy / Profimedia

Kremasto ovseno mleko možete sami da napravite - za pet minuta

22. feb. 2022. 13:14

Ako izbegavate mleko iz zdravstvenih razloga, želite da probate nešto novo, ili ste možda upravo ostali bez mleka, a baš vam se pije – ovseno mleko je odlična alternativa. Ostanite sa nama i u nastavku gde vam otkrivamo kako da ga brzo i lako pripremite kod kuće.

Oglas

Kako pripremiti ovseno mleko?Vrlo jednostavno! U blender sipajte četiri šolje vode i šolju ovsenih pahuljica, pa mešajte na velikoj brzini. Zatim dobijenu smešu procedite kroz čistu krpu ili gazu i voilà!Naravno, po želji ovseno mleko možete obogatiti i drugim aromama za još lepši i prijatniji ukus kao što su: prstohvat soli, ekstrakt vanile, kakao prah, bobičasto voće…Saveti pomoću kojih će ovseno mleko uvek uspeti:Ne mešajte predugo. Ovo može dovesti do toga da vaše mleko dobije „ljigavu” teksturu. Do 45 sekundi je sasvim dovoljno.Isto tako, „ljigavu” teksturu dobićete i ako natapate ovsene pahuljice. Zbog toga pomešajte suve pahuljice sa vodom u blenderu bez prethodnog namakanja.Slično se dešava i sa zagrevanjem mleka, pa se to takođe ne preporučuje.Za bolje rezultate: dvaput procedite mleko. Ovo uklanja višak skroba i smanjuje mogućnost da mleko postane sluzavo.A ako se mleko „odvoji“? Bez brige, ovo je sasvim normalno sa mlekom bez laktoze. Samo ga dobro protresite pre upotrebe.Ukoliko vam se dopada osnovni recept, obavezno isprobajte i ovu malo bogatiju i kremastiju verziju ovsenog mleka:Sastojci:1 šolja ovsenih pahuljica4 šolje vode – ako želite gušće mleko, smanjite količinu vodeprstohvat soli1 urma za slatkoću – možete (po želji) koristiti i javorov sirupZa mleko sa ukusom:½ kašičice ekstrakta vanileili2 kašike kakaa – ako želite čokoladno mlekoili¼ šolje bobičastog voća – ako želite voćno mlekoPriprema:Ovsene pahuljice sipajte u blender, dodajte vodu i dodatak po želji – vanilu, kakao ili bobičasto voće. Dobro izmešajte da dobijete gušću smesu. Otprilike 30 do 45 sekundi. Ne mora da bude potpuno glatka smeša.Probajte da li je po vašem ukusu i dodajte sastojke po potrebi.Smešu dva puta procedite kroz gustu krpu ili gazu.Sipajte mleko u flašu ili drugu posudu i stavite u frižider. Promućkajte pre upotrebe.Skladištenje domaćeg ovsenog mlekaČuvajte mleko u dobro zatvorenoj posudi u frižideru. Možete ga čuvati do pet dana. U suprotnom, loš miris će vam sugerisati da se mleko pokvarilo.***Bonus video: Domaćinske Priče: Kolač od sira

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=domainskepriekolacodsira07022022-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="3093938"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare