1
Doručak je uvek aktuelna tema među nutricionistima i zdravstvenim stručnjacima, a većina veruje da je ključan za zdravlje. Dok neki ističu da doručak treba da jedete samo ako zaista osećate glad, drugi kažu da je važan za energiju - posebno ako dan počinjete vežbanjem.
„Jedna od najvećih grešaka koju ljudi prave za vreme doručka je što ne jedu dovoljno kvalitetne hrane“, kaže za Eat this Megan Sedivi, nutricionistkinja.
Pročitajte još:
„Ujutro se vaše zalihe energije troše za čak 80 odsto u odnosu na prethodnu noć. Bez hrane, vaše telo počinje da štedi energiju i sagoreva manje kalorija – usporavajući metabolizam. Studije pokazuju da su oni koji preskaču doručak češće gojazni od ljudi koji doručkuju“.
Pa, koja je najbolja hrana za doručak? U nastavku navodimo šest zdravih namirnica koje nutricionisti preporučuju.
Ovsena kaša je bogata vlaknima, sadrži gvožđe, vitamine B i složene ugljene hidrate. Da biste povećali unos proteina, svoju ovsenu kašu možete da kuvate u mleku, da dodate jaja ili samo belanca, kao i grčki jogurt.
Zdrave masti mogu da se dodaju ako ubacite chia seme, seme lana ili seme konoplje. Voće – poput bobičastog voća i banana – može još više povećati nutritivni sadržaj.
Zob je odličan primer takve žitarice jer pruža vlakna, proteine, vitamine i minerale. Hrana od celog zrna će vam pomoći da ostanete siti do ručka i daće vam trajnu energiju.
Grčki jogurt je odličan dodatak doručku, jer sadrži proteine i kalcijum koji pomažu u održavanju zdravlja mišića i kostiju, kao i probiotike – prijateljske bakterije koje su zdrave za varenje.
Sadrži fitonutrijente, zvane antocijani, koji mogu pomoći u borbi protiv upala, smanjiti krvni pritisak i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Prosečna pomorandža sadrži tri grama dijetetskih vlakana, što vam može pomoći da duže budete siti, poboljšava nivo holesterola u krvi i smanjuje rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, gojaznosti, pa čak i dijabetesa tipa 2. Takođe su vrlo hidratantne i sadrže kalijum, elektrolit koji naše telo ne može da stvori samo. Kalijum je neophodan za kontrakcije mišića i hidrataciju.
Poznato je da jaja sadrže puno proteina i vitamina D, ali su i jedan od najboljih izvora holina. Holin pomaže u metabolizmu i neophodan je za razvoj fetusa. To čini jaja izuzetno zdravim za trudnice.
***
Bonus video:
Pratite nas i na društvenim mrežama:
