Čorbast vojnički pasulj, pun suvog mesa - za dinar. Ukusno, prste da poližeš. Verujte nam, probali smo u jednom beogradskom restoranu i propisno se najeli za džabe.

Svratili smo u restoran u Prvomajskoj ulici i uverili smo se da je ova bajka realnost. Dobili smo „dojavu“ da tamo svakog petka organizuju akciju „Pasulj za dinar“. Za taj novac više ni žvaku na lokalnoj trafici ne možete da kupite, ali pasulj možete.

Krenuli smo da proverimo da nije reč o nekoj „prevari“. Ipak, uverili smo se da je dojava o pasulju za džabe tačna.

Na vratima restorana nas je sačekao glavni kuvar, koji nam je otkrio tajnu.

„Ovo vam je stari vojnički pasulj koji se kuva pet sati, pun mesa i ne štedi se. Prvenstveno je ova akcija bila kao marketing, a potom je preraslo u to da dolaze ljudi koji možda nemaju novca, i ovde ručaju za baš simboličnu cenu“, rekao nam nam je šef kuhinje.

Konobari koji rade u lokalu, najbolje vode evidenciju o tome ko dolazi i koliko često svraća.

„Mi na meniju imamo svašta, do prasećeg i jagnjećeg pečenja, preko palačinki koje su punjene nadevom koji sami pravimo i ne otkrivamo recept, a mnogi su hteli da ga dobiju. Što se tiče pasulja, to je bio marketing, brzo se pročulo i posao se razradio jako lepo. Svakog petka situacija je ista, imamo standardnu ekipu, a pored njih i ljude koji su tu po prvi put. Sve u svemu, naša akcija je urodila plodom“, kaže nam Dragomir konobar koji sa svojim bratom blizancem radi u lokalu.

Popričali smo i sa zadovoljnim gostom koji je prvi put kročio u ovaj lokal i probao pasulj za dinar. 

„Sve je izvrsno, ovde sam prvi put pasulj je fantastičan, ali smo morali da uzmemo i malo pečenje, videćemo kakvo je ali sudeći po izgledu ne očekujem ništa manje no da bude fenomenalno“, rekao nam je gosta lokala.

Budući da smo se zatekli na „mestu zločina“, morali smo da probamo i mi taj famozni pasulj, a naši utisci su najpozitivniji.

Seli smo u centralnom delu lokala, konobari koji su jako fini i profesinalni, doneli su nam za početak piće, a nakon nekoliko minuta i pasulj sa sve domaćim hlebom i salatom. Na prvi pogled, pasulj je bio pun suvog mesa, a kada smo prionuli na jelo zanaemeli smo. Ljudi moji, ja lepši pasulj nisam jeo, onaj ukus vam je poput starog bakinog pasulja, malo gušći, lepo začinjen, ne mnogo slan a miris ne bih da komentarišem. Uz to smo dobili kupus salatu, i domaći hleb. Za našim stolom nastao je muk, koji je trajao sve vreme dok smo jeli, jedino što smo mogli da izustimo jeste da ćemo pući i da da je sve fantastično.

Stolovi oko nas su bili puni, uprkos tome što je napolju jako toplo. Zbog ovakvog pasulja i vredi sedeti na +30, jeste toplo, ne kaže se džabe „klin se klinom izbija“.

Bonus video: Novinari Nova.rs donirali krv

***
Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

Twitter

Instagram