Oglas

Recept za tortu iz Snežinog slatkog sveta

autor:
10. apr. 2025. 15:00
>
09. apr. 2025. 14:02

U novoj epizodi "Praktične žene" naučili smo recept za tortu iz snežnog slatkog sveta.

Oglas

Sastojci:
kore
-12 belanaca
- 24 kašike šećera
-6 kašika brašna
-6 kašika ml. lešnika/ badema
-6 kašika seckanog lešnika /badema
karamel:
-250ml sl. pavlake
-250g šećera
50g maslaca
1/2 kašičice soli
fil 1
-12 žumanca
-10 kašika šećera
-100 g bele čokolade
100 g belog krema
-375 g maslaca
-70 g seckanih čokoladnih diskića
fil 2
-500 ml sl. pavlake
-100 g krem šlaga
-300 g sira
-150 g ml. lešnika
-400 g smrznutih višanja
dekoracija
- 250 ml. sl pavlake
-200gr krem šlaga
Priprema:
Umutiti belanaca sa šećerom, kada su dobro umućena dodati brašno i seckane lešnike i
bademe Razliti kore u dva pleha od rerne u koje smo stavili papir za pečenje i peći 10 min na 180
Žumanca umutiti sa šećerom dok ne pobele i kuvati u mikrotalasnoj nekih 5 min ili na pari. pa dodati čokoladu. Kada se fil ohladi do sobne temperature dodati maslac i na kraju krem i seckane čokoladne diskiće.
Karamel :
Šećer otopiti dok ne požuti na tihoj vatri, pa dodati maslac. Kada se sjedini dodavati
polako sl. pavlaku i na kraju malo soli. Ostaviti da se ohladi i stegne
Fil 2
Umutiti slatku pavlaku sa šlagom do pola pa dodati sir i na kraju ručno umešati lešnike Kora, karamel, fil 1 višnje, fil 2,
Ohladiti i ukrasiti šlagom.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare