Koju hranu treba oprati pre konzumiranja Foto: Sea Wave / Alamy / Alamy / Ewan Pipe / Alamy / Alamy / Profimedia Koju hranu treba oprati pre konzumiranja Foto: Sea Wave / Alamy / Alamy / Ewan Pipe / Alamy / Alamy / Profimedia Koju hranu treba oprati pre konzumiranja Foto: Sea Wave / Alamy / Alamy / Ewan Pipe / Alamy / Alamy / Profimedia Najveći svetski stručnjak objasnio koje namirnice treba obavezno da operete pre nego što ih pojedete autor: Milorad Milovanović Zdravlje 12. dec. 2024. 14:25 1 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više U stručnom tekstu medicinskog portala "WebMD" autor Deni Bonvisuto u saradnji sa doktorkom Punam Sačdev napravio je spisak najčešće korišćenih namirnica i postavio pitanje - da li ih treba dobro oprati pre upotrebe? Podeli vest: Oglas Piletina Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Razumemo, sirova piletina je sluzava kada je izvadite iz pakovanja, i želite da je operete. Međutim, prema USDA (Ministarstvu poljoprivrede SAD), sigurnije je uništiti bakterije kuvanjem. Nedavno istraživanje pokazalo je da je 60% ljudi koji su prali sirovu piletinu imalo bakterije u sudoperi, a 26% je prenelo bakterije na salatu. Unapred oprane salate Ako na pakovanju piše da su vaše zelene salate unapred oprane, nema potrebe da ih dodatno perete. Mnoge pripremljene salate prolaze kroz trostruki sistem pranja kako bi se uklonile prirodne nečistoće. Jaja Neposredno pre nego što kokoška snese jaje, tanka prevlaka nazvana "bloom" pokriva ljusku. Ovo sprečava bakterije da uđu u njene sitne pore. Komercijalni proizvođači jaja čiste ih na način koji održava ovaj sloj. Pranje jaja kod kuće ne uklanja bakterije, već ih uvlači unutra. Uvek čuvajte jaja u frižideru i temeljno ih kuvajte. Pečurke Foto: jmeyersforeman / Alamy / Alamy / Profimedia | Foto: jmeyersforeman / Alamy / Alamy / Profimedia S jedne strane, USDA preporučuje da perete povrće koje nije označeno kao "unapred oprano". S druge strane, pečurke su poput malih sunđera koji upijaju vodu – a možda i bakterije. Kupovne pečurke očistite vlažnom krpom. Ako skupljate pečurke poput smrčaka u prirodi, potopite ih u mlaku slanu vodu na 30 minuta. Zatim ih isperite čistom vodom dok ne uklonite svu prljavštinu. Avokado Ne jedete koru avokada, pa zašto biste je prali? Zato što prilikom sečenja možete preneti bakterije i prljavštinu s kore na unutrašnjost avokada. Limenke pića Vaša odluka. Ako vas brine šta je moglo doći u kontakt s limenkom pre nego što je prislonite na usne, operite je temeljno. U ovom slučaju možete koristiti sapun jer limenke nisu porozne. Saveti za pranje proizvoda Operite ruke toplom vodom i sapunom pre nego što počnete. Koristite čistu, hladnu vodu za pranje povrća i sušite ga papirnim ubrusom. Upotrebite četku za povrće na proizvodima s debljom korom, poput jabuka i dinja. Potopite karfiol, brokoli i zelenu salatu u hladnu vodu na 2 minuta. Osetljivo voće poput bobica stavite u cediljku i poprskajte destilovanom vodom neposredno pre upotrebe. Da li su sredstva za pranje hrane korisna? Kupljena sredstva za pranje proizvoda su bezbedna. Međutim, to ne znači da su najbolji način za pranje povrća i voća. Destilovana voda ili hladna, čista voda iz slavine sasvim su dovoljne. Potopite voće i povrće na minut-dva kako biste smanjili rizik od bolesti. čišćenje hrana namirnice Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (1)
0 Arheolozi kopali po malom ostrvu pa naišli na tajnu hrišćanstva staru 1.400 godina o kojoj su slušali samo u legendama Nauka 0
0 Stigla je nova globalna procena rizika i strašnija je nego ikad: Čovečanstvo bi moglo da nestane već u ovom veku Nauka 0
0 Hrvati uvezli na ostrvo invazivnu vrstu zbog zmija - danas imaju situaciju koja plaši lovce i zbunjuje naučnike Nauka 0
0 "Usta pakla" se bude: Naučnici upozorili na čudno ponašanje jednog od najopasnijih vulkanskih kratera koji godišnje privlači hiljade posetilaca Nauka 0
1. Pesma Merime Njegomir posle više od 30 godina ponovo postala hit: Mladenci je biraju za prvi ples zbog jake simbolike
0 INTERVJU Ivan Đoković, bivši visoki funkcioner SPS: Odlazim iz stranke, Dačić je partiju pretvorio u privredno društvo u stečaju Politika 0
0 Kako izgleda TV debata po meri RTS-a: Utišavanje mikrofona Dejana Šoškića da bi se čuo Siniša Mali Politika 0
0 Stjepanović preti celoj redakciji otkazima i tvrdi da je učestvovao u osnivanju Nova.rs: "Ko neće da sarađuje, mora da napusti firmu" Društvo 0
0 "Završavamo kampanju tamo gde je sve počelo! Pobeda zove": Studenti najavili veliki miting na Slaviji za 22. oktobar Društvo 0
0 "I onda meni izađe milion ljudi na ulice..": Novi spot Studenata u blokadi poziva na poslednji predizborni skup na Slaviji VIDEO Politika 0
"Utisak nedelje" o cenzusu opozicije: Može li Studentska lista do pobede sama ili je cilj ostvaren kad ima sa kim da pravi koaliciju
"Utisak nedelje" završen snažnom porukom Olje Bećković kolegama sa Nova.rs: "Nemojte da idete, ostanite tu i radite onako kako se vama sviđa"
Arheolozi kopali po malom ostrvu pa naišli na tajnu hrišćanstva staru 1.400 godina o kojoj su slušali samo u legendama
0 "Završila sam u nacionalnom dnevniku u Švajcarskoj": Našoj pevačici racija upala u klub gde je pevala Showbiz 0
"Divac i Paspalj sednu u zaprežna kola i trkaju se niz Kneza Miloša, pa ko izgubi plaća piće za celu diskoteku": Zvezda devedesetih o provodu sa košarkašima Showbiz 0
Govorili su joj da je previsoka, netalentovana i da se drži komedije: Čuvena oskarovka nije dala da je slome predrasude Showbiz 0
Glumila je malu Zonu Zamfirovu, a niko nije znao da je ćerka poznatog pevača: Danas je lepša nego ikad FOTO Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
0 Izabrana su najbolja mesta u Evropi za jesenji spa - na listi samo jedno iz bivše Jugoslavije Putovanja 0
0 Srbija izmenila propise koliko džem mora da ima voća: Novi pravilnik "objasnio" i šta je marmelada, a šta pekmez Gastro 0
12 Posao iz snova u Finskoj: Za sedam dana plaćaju 2.000 evra, a zadatak je gotovo neverovatan Putovanja 12
0 Ova evropska zemlja važila je za jednu od najjeftinijih, ali situacija se menja i turisti je već zaobilaze Putovanja 0
0 Pogledajte snimak detonacije bombe na gradilištu na Paliluli: Bila je teška oko 250 kilograma od čega 130 kilograma eksplozivnog materijala
0 Nova.rs na mestu urušavanja potpornog zida u Vojvode Vlahovića: Temeljna jama se zatrpava zemljom, pogledajte kako izgleda gradilište od jutros VIDEO
0 "Utisak nedelje" završen snažnom porukom Olje Bećković kolegama sa Nova.rs: "Nemojte da idete, ostanite tu i radite onako kako se vama sviđa" Društvo 0
0 INTERVJU Ivan Đoković, bivši visoki funkcioner SPS: Odlazim iz stranke, Dačić je partiju pretvorio u privredno društvo u stečaju Politika 0
0 Arheolozi kopali po malom ostrvu pa naišli na tajnu hrišćanstva staru 1.400 godina o kojoj su slušali samo u legendama Nauka 0
0 "I onda meni izađe milion ljudi na ulice..": Novi spot Studenata u blokadi poziva na poslednji predizborni skup na Slaviji VIDEO Politika 0
"Utisak nedelje" o cenzusu opozicije: Može li Studentska lista do pobede sama ili je cilj ostvaren kad ima sa kim da pravi koaliciju Politika 0
Najveći špijunski skandal u Evropi od Hladnog rata: Bivši šef nemačke obaveštajne službe uhapšen zbog izdaje državnih tajni Svet 0
Samo dve reči bile su dovoljne da zbune Adrijanu Mesarović: Građanin dobacio "studenti pobeđuju", pa ministarka nije mogla da dovrši rečenicu VIDEO Politika 0
Hotel Plaza postao je simbol luksuza, filma i starog Njujorka, ali ono što se zaista događalo iza njegovih vrata još je fascinantnije Zadovoljna
Glumila je malu Zonu Zamfirovu, a niko nije znao da je ćerka poznatog pevača: Danas je lepša nego ikad FOTO Showbiz 0
„Amerikanci i Rusi će deliti profit“: Tramp razmatra veliki dogovor sa Putinom, Evropa strahuje Svet 0
Stjepanović preti celoj redakciji otkazima i tvrdi da je učestvovao u osnivanju Nova.rs: "Ko neće da sarađuje, mora da napusti firmu" Društvo 0
"Završila sam u nacionalnom dnevniku u Švajcarskoj": Našoj pevačici racija upala u klub gde je pevala Showbiz 0
Kako je jedno svedočenje oborilo presudu Marini Andrejić za ubistvo sina Đorđa: Ne može batinama do priznanja Hronika 0
Govorili su joj da je previsoka, netalentovana i da se drži komedije: Čuvena oskarovka nije dala da je slome predrasude Showbiz 0
2. Snimak bazena tokom jakog zemljotresa u Panami postao hit na mrežama: Pogledajte kako se "ponaša" voda
3. Samo dve reči bile su dovoljne da zbune Adrijanu Mesarović: Građanin dobacio "studenti pobeđuju", pa ministarka nije mogla da dovrši rečenicu VIDEO
4. Šta ne biste saznali da Nova.rs ne postoji: Kako smo mi, a kako dvojac Stjepanović-Mastilović Jasnić izveštavali o slučaju povređenog policajca ispred RTS-a
5. Najveći špijunski skandal u Evropi od Hladnog rata: Bivši šef nemačke obaveštajne službe uhapšen zbog izdaje državnih tajni
6. "Preselila sam se u Dansku zbog boljeg života. Trebalo mi je šest godina da shvatim jednu važnu stvar"
8. Aleksandra Subotić demantovala da je Marko Stjepanović učestvovao u osnivanju Nova.rs, on dostavio mejlove da je pregovarao
0 Mihailo Pupin je imao dva Idvora, jedan u Srbiji, a drugi u Americi: Veliki naučnik bio je očaran lepotom Norfolka i tu se nastanio Magazin 0
0 "Divac i Paspalj sednu u zaprežna kola i trkaju se niz Kneza Miloša, pa ko izgubi plaća piće za celu diskoteku": Zvezda devedesetih o provodu sa košarkašima Showbiz 0
0 Hrvati uvezli na ostrvo invazivnu vrstu zbog zmija - danas imaju situaciju koja plaši lovce i zbunjuje naučnike Nauka 0
0 Izabrana su najbolja mesta u Evropi za jesenji spa - na listi samo jedno iz bivše Jugoslavije Putovanja 0
0 "Kada sam se venčala, svi su me zvali kao da sam sagradila Ajfelov toranj - a ja sam se samo udala": Ekstra Nena je godinu dana bila u braku Showbiz 0
0 Stigla je nova globalna procena rizika i strašnija je nego ikad: Čovečanstvo bi moglo da nestane već u ovom veku Nauka 0
0 Isplivao intervju Silvane Armenulić četiri godine pre smrti: "Mislim da sam dovoljno zaslužila da se o meni piše kao umetniku, zašto čačkati po privatnom životu" Showbiz 0
0 Andrija Milošević sve nasmejao snimkom iz porodičnog doma: Imitirao Vojvođane, pa nasmejao sina Relju VIDEO Showbiz 0
Ovo je po nutricionistima najbolje povrće za zdravo starenje i dug život, a uz mali trik lako ćete ga ubaciti u redovnu ishranu Zdravlje 0
Snimak bazena tokom jakog zemljotresa u Panami postao hit na mrežama: Pogledajte kako se "ponaša" voda Priča se 0
Srbija izmenila propise koliko džem mora da ima voća: Novi pravilnik "objasnio" i šta je marmelada, a šta pekmez Gastro 0
Objavljena je prognoza za celu nedelju i mnogi će se uhvatiti za glavu: Evo gde se i kad očekuje kiša, pa čak i sneg Vremenska prognoza 0
"Utisak nedelje" o cenzusu opozicije: Može li Studentska lista do pobede sama ili je cilj ostvaren kad ima sa kim da pravi koaliciju
"Utisak nedelje" završen snažnom porukom Olje Bećković kolegama sa Nova.rs: "Nemojte da idete, ostanite tu i radite onako kako se vama sviđa"
Arheolozi kopali po malom ostrvu pa naišli na tajnu hrišćanstva staru 1.400 godina o kojoj su slušali samo u legendama
"Završila sam u nacionalnom dnevniku u Švajcarskoj": Našoj pevačici racija upala u klub gde je pevala
0 Odrasla u bordelu sa prostitutkama, a onda postala svetska zvezda: Čuvena pevačica se srušila na sceni kada je saznala za smrt svoje najveće ljubavi
0 Objavljena je prognoza za celu nedelju i mnogi će se uhvatiti za glavu: Evo gde se i kad očekuje kiša, pa čak i sneg Vremenska prognoza 0
0 Ovo je po nutricionistima najbolje povrće za zdravo starenje i dug život, a uz mali trik lako ćete ga ubaciti u redovnu ishranu Zdravlje 0
Četvoro mladih vratili su se iz Kanade u Pančevo i pokrenuli neobičan biznis: Sveće koje bude nostalgiju
0 VIDEO Incident na Novom Beogradu između pristalica SNS i građana koji podržavaju Studentsku listu Politika 0
Skandal trese Čačak: Objavljeni lični podaci građana, novinara, studenata, aktivista i dostavljeni SNS-u da ga koristi u kampanji Politika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
2 Oglasio se MUP o velikoj zapleni kokaina: Pogledajte kako je policija pronašla drogu i uhapsila jednu osobu u Nišu FOTO VIDEO
0 Pritvor dvojici osumnjičenih za sačekušu u Surčinu: Jedan upucao Eleka, drugi mu stavio GPS pod automobil
"Utisak nedelje" o cenzusu opozicije: Može li Studentska lista do pobede sama ili je cilj ostvaren kad ima sa kim da pravi koaliciju Politika 0
"Utisak nedelje" završen snažnom porukom Olje Bećković kolegama sa Nova.rs: "Nemojte da idete, ostanite tu i radite onako kako se vama sviđa" Društvo 0
Partizan bez Karlika pobedio Beč: Crno-beli dominantni pred meč sa Obradovićem i Panatinaikosom Košarka 0
„Amerikanci i Rusi će deliti profit“: Tramp razmatra veliki dogovor sa Putinom, Evropa strahuje Svet 0
"NOVA" PIŠE predsednik NUNS: Cilj vlasti je da Srbija 25. oktobra ostane bez slobodnih medija Društvo 0
Mihailo Pupin je imao dva Idvora, jedan u Srbiji, a drugi u Americi: Veliki naučnik bio je očaran lepotom Norfolka i tu se nastanio Magazin 0
Kokanović na predizbornom skupu Studentske liste u Valjevu: "Ne smemo zaboraviti prebijanje dece" Politika 0
Nove terapije daju šansu za izlečenja raka, ali ključno pitanje za pacijente u Srbiji je - njihova dostupnost Društvo 0
Đorđe Miketić o Marku Stjepanoviću: "Dve nedelje do izbora muti čovek vodu, to mu je profesija izgleda" Politika 0
Kako je jedno svedočenje oborilo presudu Marini Andrejić za ubistvo sina Đorđa: Ne može batinama do priznanja Hronika 0
Nikezić (Evropska Srbija): Vučić zadužio Srbiju više nego sve ostale vlasti zajedno, a Mali nas ubeđuje da je to dobro Politika 0
