Kardiolog vas moli da ovo pijete svaki dan ako želite da imate zdravo srce i živite dugo

Međutim, ono što pijete jednako je važno za zdravlje srca kao i ono što jedete. Prema rečima dr Larsa Sondergarda, kardiologa i glavnog medicinskog direktora Abbott-ovog odeljenja za strukturalno srce, hidratacija je ključna za pravilno funkcionisanje srca.

„Kada je osoba dehidrirana, krv može postati gušća i sklonija stvaranju ugrušaka, što povećava rizik od srčanih događaja. Pijenjem dovoljno vode pomažemo srcu da efikasnije pumpa, jer ne mora toliko da se napreže da bi pokretalo krv. Uvek molim pacijente da se fokusiraju na unos vode“, objašnjava dr Sondergaard, dodajući da dovoljna količina vode može dugoročno smanjiti rizik od razvoja srčane insuficijencije.

Dr Dženifer Vong, kardiolog i medicinski direktor neinvazivne kardiologije u MemorialCare Heart and Vascular Institute u Kaliforniji, dodaje da hidratacija poboljšava cirkulaciju, što srcu omogućava da radi efikasnije.

Napitak koji kardiolozi žele da češće biramo

Voćne sokove mnogi ga piju svakodnevno, pomorandžin, jabukin, sok od grejpfruta ili brusnice, verujući da podržava imunitet. I voće zaista ima blagotvoran uticaj na zdravlje srca. Ali isto ne važi i za sok. Dok je umeren unos voćnog soka u redu, oslanjanje na njega kao glavni izvor tečnosti može doneti više štete nego koristi. Za razliku od vode, voćni sok je često bogat dodatim šećerom, što može biti opasno za srce.

„Ishrana bogata dodatim šećerom može negativno uticati na zdravlje srca jer doprinosi gojenju, povišenom krvnom pritisku, upalama i nezdravim nivoima holesterola, svim faktorima rizika za srčane bolesti“, objašnjava dr Estel Žan, kardiolog iz MedStar Health.

Dr Sondergaard dodaje: „Previše šećera može izazvati hronične upale krvnih sudova i dovesti do masne bolesti jetre, što povećava rizik od srčanog udara i moždanog udara.“

Voda je nezamenljiva

„Osim smanjenja unosa šećera, izbor vode umesto soka donosi niz koristi za zdravlje srca. Voda pomaže srcu da efikasnije pumpa krv, održava optimalan krvni volumen i smanjuje njegov napor“, kaže dr Sondergaard.

On dodaje da voda podržava i funkciju bubrega, pomažući u izbacivanju toksina i viška natrijuma, čime reguliše krvni pritisak. „Voda održava i ravnotežu elektrolita, što je ključno za zdrav srčani ritam i funkciju. Sve to smanjuje rizik od srčane insuficijencije.“

Dr Žan naglašava i da voda nema kalorija, dok voćni sok često ima mnogo. Za one koji žele da održe zdravu težinu, to je još jedan razlog da daju prednost vodi. „Zamenom sokova bogatih šećerom vodom, doprinosite regulaciji telesne težine, smanjujete rizik od gojaznosti i čuvate srce“, kaže ona.

Zašto je voće zdravije od voćnog soka?

Planovi ishrane koji su naučno potvrđeni kao dobri za zdravlje srca, poput DASH dijete, mediteranske i antiinflamatorne, uključuju voće, ali ne i sok.

„Iako sok može sadržati vitamine i antioksidanse, u poređenju sa svežim voćem ima manje vlakana i više koncentrisanog šećera, što dovodi do naglog skoka šećera u krvi i većeg kalorijskog unosa“, objašnjava dr Žan.

Istraživanja jasno pokazuju da vlakna značajno doprinose zdravlju srca, smanjuju LDL („loš“) i povećavaju HDL („dobar“) holesterol.

„Vlakna snižavaju holesterol, regulišu šećer u krvi i doprinose osećaju sitosti. Nasuprot tome, sok sa puno šećera i bez vlakana može izazvati nagle skokove šećera, veću glad i gojenje, što sve šteti srcu“, objašnjava dr Sondergaard.

Dr Vong dodaje da celovito voće duže se vari, jer sadrži vlakna, pa se šećer sporije apsorbuje. To znači da nivo šećera u krvi ne oscilira naglo, što je mnogo bolje za srce. Nauka potvrđuje da stabilan nivo šećera smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Naravno, umeren unos voćnog soka je sasvim u redu – pod uslovom da nema dodatog šećera. Ali kada je reč o hidrataciji i zdravlju srca, ništa ne može da zameni običnu vodu.