Dr Katarina Bajec: Da li je turska kafa zdrava za nas?

Dr Bajec se u Jutranji program "Probudi se" javila sa Bosfora, gde je imala priliku da proba pravu tursku kafu.Ona je primetila da se navike Turaka razlikuju od srpskih - a njihov način ispijanja kafe je zapravo zdraviji."Turci nikada ne piju kafu na prazan doručak. Piju je između doručka, tog jutarnjeg obroka i popodnevnog obroka. Doručak uvek ide pre kafe, i to ima smisla, jer ako kafu uneseš na prazan stomak, luči se hlorovodonična kiselina. Međutim, mi nemamo hranu unutar želuca, pa to može da dovede do pojave gastritisa, gorušice i nelagode", rekla je dr Bajec.Turska kafa je posebna jer se služi mlevena, a ima i najveći procenat kafeina, naglasila je doktorka. Više od 50 posto ljudi u Srbiji pije upravo tursku kafu, jer ih najbolje razbudi."Ako ne preterujemo sa količinom turske kafe koju pijemo, ona zaista ima povoljan uticaj na naše zdravlje. S jedne strane, kafein utiče povoljno na naš mozak, pobuđuje nam pažnju. Isto tako, studije su pokazale da štiti od Alchajmerove i Parkinsonove bolesti", ispričala je dr Bajec.Kafein pomaže i da budemo fizički aktivniji, tvrdi lekarka. Tuska kafa takođe snižava šećer u krvi, ali i holesterol. Kafa je takođe diuretik, odnosno podstiče lučenje tečnosti, pa od ovog napitka možemo i dehidrirati - zato se sa kafom ne sme preterivati.Dr Bajec je objasnila i zašto se u Turskoj kafa nekada soli. Opširnije o tome pogledajte u prilogu:https://www.youtube.com/watch?v=Bf4LaOoUtKE&feature=youtu.be***Bonus video:https://youtu.be/9QZyS6G5bokPratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram