35
Nije svaki doručak dobro rešenje - svakodnevna kombinacija slatkog doručka i zaslađene kafe neće doneti ništa dobro kada je zdravlje u pitanju.
Doktorka i nutricionistkinja Kristen Smit, predstavnica Akademije za ishranu i dijetetiku. „Svaka hrana može imati svoje mesto u uravnoteženoj ishrani.“
Pročitajte još
Ali ako pojedine namirnice konzumirate svakodnevno, možda bi bilo korisno da ih s vremena na vreme zamenite zdravijim, ukusnim alternativama koje nutricionisti odobravaju.
Zašto nije idealan:
Jogurt se često hvali kao dobar probiotik i zdrav dodatak ishrani. Ipak, nije svaki jogurt isti. Kupovni voćni jogurti često sadrže velike količine dodatog šećera—nekad skoro kao i čokoladica. To može izazvati brze skokove i padove nivoa šećera u krvi, što vas ostavlja gladnim vrlo brzo nakon jela.
Zdravija alternativa:
Grčki jogurt bez dodataka, bogat proteinima, odličan je izbor. Dodajte mu sveže voće, malo orašastih plodova ili kap meda za prirodnu slatkoću, preporučuje nutricionistkinja Kerolin Susi.
Zašto nije idealan
Pite sa povrćem ili slatki doručak možda zvuče kao relativno dobro rešenje – naročito ako sadrže voće poput borovnica ili banane. Nedostatak proteina i vlakana znači da ćete brzo ponovo ogladneti.
Zdravija alternativa:
Napravite mafine kod kuće koristeći integralno brašno, pasiranu bananu kao prirodni zaslađivač i dodajte orašaste plodove ili semenke za dodatni protein.
Zašto nisu idealni:
Iako su praktični kada ste u žurbi, kupovni smutiji i sokovi često ne sadrže dovoljno vlakana, a prepuni su šećera. Čak i ako su napravljeni od voća, bez vlakana ne pružaju iste benefite kao celovito voće.
Zdravija alternativa:
Napravite smuti kod kuće: u blender ubacite ceo komad voća, malo zelenog lisnatog povrća, izvor proteina poput grčkog jogurta ili proteina u prahu i zdrave masti – na primer, kikiriki puter ili laneno seme.
Zašto nisu idealne:
Iako granola često deluje zdravo jer sadrži žitarice, orašaste plodove i semenke, mnoge komercijalne verzije sadrže velike količine dodatog šećera i nezdravih masti. U suštini, mogu biti bliske čokoladici po sastavu.
Zdravija alternativa:
Birajte granolu sa što manje dodatog šećera – ili napravite svoju kod kuće (lako je!). Još bolja opcija: ovsena kaša sa voćem i orašastim plodovima, koja nudi proteine i vlakna.
Zašto nisu idealni:
Iako deluju kao brz izvor proteina, slanina i kobasice dolaze u paketu sa mnogo zasićenih masti i soli. To može doprineti srčanim bolestima i upalama u organizmu.
Zdravija alternativa:
Za slaniji doručak, odlučite se za jaja, ćureću kobasicu ili tofu uz povrće. Tako ćete uneti kvalitetne proteine bez štetnih sastojaka.
Nutricionistkinja Smit naglašava: „Dobar doručak treba da vas drži sitim i stabilnim – a to se najbolje postiže hranom bogatom proteinima i vlaknima.“
Evo nekoliko razloga zašto je važno izbegavati ove doručke svakog dana:
✅ Izazivaju skokove i padove šećera u krvi:
Rafinisani šećeri bez vlakana brzo ulaze u krvotok, izazivajući nagli porast, a zatim pad energije, što vodi ka umoru i razdražljivosti.
✅ Ne drže vas dugo sitim:
Namirnice sa malo proteina i zdravih masti ne pružaju dugotrajan osećaj sitosti, pa ćete vrlo brzo želeti još nešto da pojedete.
✅ Postavljaju ton ishrani za ceo dan:
Doručak bogat šećerima može povećati želju za slatkišima i nezdravom hranom tokom celog dana.
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare
