77
Inflacija, visina primanja i sve veće cene hrane s razlogom brinu mnoge. Kako u Srbiji, tako i u ostalim delovima sveta. Kako piše "Real Simple" postoje trikovi koji mogu da pomognu kako bi se uštedelo na potrošnji novca, ali ne i na ishrani.
Hrana može da zauzme veliki deo vašeg mesečnog budžeta. Ali uz malo mudre strategije, možete znatno smanjiti troškove namirnica i pritom se i dalje kvalitetno hraniti. Čak i ako primenite samo jedan od ovih saveta, uštedećete novac na duže staze.
Ako želite da najviše iskoristite novac koji ulažete u voće i povrće, možda je pametnije da kupujete zamrznute proizvode umesto svežih. Razlog je što je to voće i povrće zamrznuto odmah nakon branja, pa je zadržan njihov kvalitet u najboljoj fazi. Često je i cena zamrznutih proizvoda povoljnija od svežih.
Ovo je kao ona stara izreka: „bolje sprečiti nego lečiti“ – samo za vaš budžet. Planiranjem obroka svake nedelje ne samo da sebi olakšavate pitanje „šta danas za večeru?“, već i racionalizujete kupovinu, jer na spisak stavljate samo ono što vam zaista treba za planirane obroke.
Pročitajte još
Ako vam je naporno da pravite detaljan plan obroka, probajte sledeću metodu: kupite šest vrsta povrća, pet vrsta voća, četiri izvora proteina, tri vrste ugljenih hidrata, dva sosa ili namaza i jednu „zabavnu“ namirnicu za probu. Ova kombinacija vam nudi raznovrsnost i fleksibilnost za kreiranje obroka tokom nedelje – a fokus na povrće koristi i vašem zdravlju i novčaniku.
Vredi odvojiti nekoliko minuta da proverite šta već imate kod kuće. Recimo, desilo nam se da smo kupili jaja – ne znajući da ih već imamo nekoliko desetina u mini frižideru od prethodne kupovine.
Da biste izbegli takve situacije, pre kupovine proverite sadržaj frižidera, zamrzivača i ostave i napravite spisak onoga što vam zaista treba – kako ne biste preterali s nekim proizvodima i zaboravili druge.
Prilagođavanjem jelovnika sezoni možete uštedeti novac i uživati u ukusnijim obrocima. Izbegavajte kupovinu namirnica koji van sezone koštaju daleko skuplje. Kada npr. kupujete paradajz kad je sezona i kad se proizvodi lokalno, ne samo da će biti ukusniji, već će i koštati manje jer ne putuje hiljade kilometara.
Možda mislite da su pijace skuplje, ali to ne mora da bude slučaj. Pošto proizvođači donose robu direktno s njive, bez posrednika kao što su supermarketi, cene mogu biti niže – a pri tome direktno podržavate lokalnu ekonomiju.
Ako želite da smanjite troškove, najbolje je da počnete s najskupljom stavkom na računu – a to je često meso. Birajte jeftinije komade (npr. goveđi but umesto ramsteka), pripremajte jela koja „produžavaju“ meso – kao što su čorbe sa pasuljem ili drugim proteinima – ili povremeno pravite obroke bez mesa. Tako možete brzo da napravite značajnu razliku u svom budžetu.
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare
