Oglas

Boiled potato with white chees sauce. Close up.
Krompir s mlekom; Foto: Olesya Semenov / Alamy / Alamy / Profimedia
Krompir s mlekom; Foto: Olesya Semenov / Alamy / Alamy / Profimedia

Tri recepta sa krompirom koje ćete voleti

autor:
02. sep. 2022. 13:30

Nema osobe koja ne voli krompir, a ovakvog ga možda još niste probali.

Oglas

List Danas preporučuje tri recepta Mike Dajmaka, koja možete da pripremite lako, a da budu nešto malo drugačije.

Uštipci od krompira

SastojciKrompir – 500 grbrašno – 1 šoljicakvasac – 1 pakovanjeputer – 100 grjajesouljekiselo mlekoPripremaOvo mora da se sprema brzo. Dakle, kad se oljušti, krompir hoće da potamni, a ovaj još mora i da se izrenda. Dakle, da sve ne bi potamnelo, u šerpi se izrendani krompir pomeša s kvascem razmućenim u pola šolje mlake vode, posoli se, doda puter, jaje, brašno, pa sve dobro promeša i ostavi na toplom da nadođe.Sada je sve polako: u puno vrelog ulja prže se uštipci, što se kasnije, topli dakako, serviraju s hladnim kiselim mlekom.

Oglas

Krompir sa sirom

SastojciKrompir – 1 kgtopljeni sir – 250 grulje – 2 kašikemleko – 1 kašikapavlaka – 1 kašikalimunov sok – 4 kašikebiberPripremaSprema se brzo, jede isto tako brzo. Krompir se obari u ljusci, oljušti, preseče na polutke, pa poređa u tanjir da čeka dalje.Topljeni sir, ulje, mleko i pavlaku valja dobro promešati. Da masa postane ujednačena. Sve se malo zagreje pa dobro zaspe mlevenim biberom i limunovim sokom. Ovim sosom preliju se polutke krompira pa služi toplo.

Krompir u mleku

SastojciKrompir – 1 kgmleko – 1 šoljaputer – 100 grperšunov list – 1 vezasoPripremaNavika je čudo jedno. Dakle, ona kazuje da se krompir kao prilog sprema na tri načina: kuvano, pečeno ili prženo. Samo posoljeno. Džaba je mudrim ljudima što pokušavaju da prosvetle narod. Navike su vazda bile jače.Kilogram krompira se oljušti, opere, iseče na kockice, pa uspe u pliću šerpu. Još se zalije šoljom vrele vode, šoljom mleka, posoli, poklopi i kuva na laganoj vatri dok se ne skuva. Na kraju se sve prelije puterom, i začini seckanim listom peršuna.***Bonus video: Lovački gulaš sa pečenim krompirom

Oglas

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=domainskeprielovakigulasapeenimkrompirom-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="3356422"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare