Pogledajte šta deca u Koreji dobijaju za ručak u školama - u Srbiji možemo samo da sanjamo o tome

Što se tiče fotografije koja je podeljena kao primer ručka kakav navodno dobijaju deca u svim školama Južne Koreje, na prvi pogled reč je o obroku koji izgleda poput onoga što bismo očekivali u boljem restoranu, a ne u školskoj kantini.

Na poslužavniku je kombinacija pirinča, raznih vrsta povrća, supa, voće, pa čak i jastog.

Mnogi korisnici odmah su reagovali komentarima, izražavajući svoje oduševljenje, ali i zaprepašćenje u poređenju s onim što se poslužuje deci u zapadnim školama, posebno u Sjedinjenim Američkim Državama.

Kako izgleda tipičan školski obrok u Južnoj Koreji?

Školski ručkovi u Južnoj Koreji pažljivo su planirani i uravnoteženi. Obično uključuju porciju belog pirinča, toplu supu (najčešće miso ili povrtna), te nekoliko priloga koji se svakodnevno mijenjaju. Deca jedu kimchi gotovo svakodnevno, uz raznovrsne belančevine, od tofua i jaja do mesa i ribe. U mnogim školama na meniju se može naći i luksuznija hrana poput jastoga ili marinirane piletine.

Voće je takođe obavezno, a obroci su osmišljeni tako da zadovolje dnevne prehrambene potrebe dece. Sve to nadgleda stručni tim nutricionista koji sarađuje s obrazovnim institucijama, piše Index.hr.

Kultura zajedničkog objedovanja

U mnogim školama u Južnoj Koreji deca jedu za istim stolovima kao i učitelji. Svi dobijaju jednake porcije, što dodatno naglašava vrednosti jednakosti i zajedništva. Deca su često uključena u proces posluživanja hrane, što razvija osjećaj odgovornosti i saradnje. Osim toga, školski obroci u Koreji su za većinu učenika besplatni, a troškove pokrivaju lokalne i državne vlasti.

Korisnici Reddita koji su radili ili studirali u Južnoj Koreji potvrdili su autentičnost fotografije. Jedan bivši nastavnik napisao je: "Ručkovi u školama u Koreji su neverovatni. Supe s prepeličjim jajima, pržena govedina i sveže voće bili su deo svakodnevice."

Zašto korejski model funkcioniše?

U Južnoj Koreji ishrana se smatra delom obrazovanja. Deca se kroz školske obroke uče o zdravoj ishrani, poštovanju hrane i važnosti zajedničkog obedovanja. Takođe, sistem je organizovan tako da se što više izbegava prerađena hrana, a naglasak je na lokalno uzgojenim sastojcima.

Prehrambene vrednosti svakog obroka pažljivo se prate, a školski jelovnici izrađuju se u saradnji s nutricionistima, kuvarima i zdravstvenim radnicima. Uz to, redovno se sprovode edukacije i tematski dani posvećeni zdravlju i pishrani.