Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Majstor amater: Novogodišnja trpeza - salata autor: Branko Gligorić Gastro 29. dec. 2021. 12:12 > 29. dec. 2021. 12:16 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Nadali smo se da će nam kraj godine doći bez kovid restrikcija. Nažalost, izvesno je da će ogromna većina novu 2022. godinu dočekati kod kuće. Zbog kovida, ali i zbog dubine džepa koja je obrnuto proporcionalna statusu smaoproglašenog srpskog ekonomskog tigra. Ipak, „ne može nam niko ništa, jači smo od sudbine“… Osim zagarantovanog provoda uz muziku koji nam ne gine i ne košta, vreme je da u iščekivanju novogodišnje večeri, polako razmislimo o svečanoj trpezi. Podeli vest: Oglas Potrudiću se da u narednim danima do dočeka Nove budem od pomoći. Novogodišnja sofra podrazumeva prazničnu atmosferu i tradicionalna jela – pečenje, dobru domaću čorbu, rusku salatu, sarme i tortu ili slasne salčiće. Dobro su došla i iznenađenja, ali i poneko posno jelo jer u pravoslavnom svetu ovaj praznik pada u vreme Velikog posta. Dok kitite jelku i spremate novogodišnje poklončiće, stižu i moji gastro predlozi. Pa neka počne! Mimoza salata – jednostavno i bez mudrolije Ako ste do sada retko kuvali ili uopšte niste, počnite sa mimoza salatom. Iz nekoliko razloga ovo je idealno jelo da se probije led: jednostavno se pravi i tu nema nikakve mudrolije; preukusna je i malo ko je ne voli; fenomenalno izgleda i biće pravi biser na astalu. Na kraju opušteno - nema šanse da omanete. Zbog svega, mimoza nije slučajno verni pratilac prazničnih, naročito novogodišnjih trpeza. Ove salate iliti predjela neće se postideti ni iskusniji u kuhinji. Od njih se očekuje nešto više. Da učine ovo jelo zdravijim i bez bilo kakve hemije. Biće dovoljno da povedu računa o kvalitetu namirnica i kupovni zamene domaćim majonezom. Sastojci: 4 krompira srednje veličine400 g šargarepe6 jaja1 veća glavica ljubičastog luka - sitno naseckanogmalo maslinovog ulja1 veza svežeg liste peršuna ili malo malo zelene salate5-6 kiselih krastavaca srednje veličine - sitno iseckanih300 g praške šunke – iseckane na tanje rezance200 g kačkavalja - iseckanog na tanje štapićeZa preliv:200 g majoneza150 g kisele pavlake100 g kajmakaso i biber po ukusu Priprema: KORAK 1: Šargarepu, krompir i jaja skuvati i ostaviti da se ohlade, pa onda šargarepu i krompir narendati u odvojne sudove.KORAK – 2 preliv: Kod kuvanih jaja odvojiti belanca od žumanaca. Belanca iseckati na listiće i pomešati sa sitno naseckanim lukom, posoliti i preliti sa malo maslinovog ulja.KORAK 3 - preliv: Pomešati majonez, pavlaku i kajmak, sve posoliti i pobiberiti, pa pre filovanja staviti u kesu ili špric za ukrašavanje kolača.KORAK 4 – slaganje salate: Svi sastojci se rendaju i slažu, svaki u jednom sloju, u providnu staklenu činiju sledećim redom: Prvo na dno ide peršun (ili nakidana zelena salata) + kuvani krompir + preliv + kuvana šargarepa + preliv + šunka + preliv + kačkavalj + mešavine belanca i luka + preliv + krastavci + preliv + izmrvljena žumanca.Dakle, preliv ide između svakog sloja i u tanjem namazu. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock PosluženjeMimoza salatu dobro ohladiti i poslužiti u staklenoj činiji (ili kao tortu), a odozgo dekorisati npr. grančicama mirođije. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Saveti uz ovaj recept- Nikako nemojte šargarepu prekuvati jer će se mekana raspadati, a ne lepo rendati.- Ukoliko nemate staklenu činiju u kojoj se namirnice tako transparentno slažu i atraktivno izgledaju, sastojke slažite u kalup za torte ili šerpu obloženu folijom. Sve dobro ohladite i kada se sadržaj stegne, šerpu preokrenite i salatu položite na oval. Tako će se vaša slata postati mimoza torta fantastičnog izgleda.Prijatno, želi vam Majstor amater! Predlog za druge salate: Osim svežeg i kiselog kupusa, turšije i cvekle sa renom, tu su i salate koje se jedu i kao predjelo:Urnebes salata Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Moja (pro)ruska salata Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Pasulj salata sa pestom od rukole Pasulj salata sa rukolom Foto:Shutterstock | Pasulj salata sa rukolom Foto:Shutterstock BONUS VIDEO: Pica u kućnim uslovima video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortipicaukucnimuslovimads-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Kuva Majstor amater: Novogodišnja trpeza - čorba Gastro 0 Majstor amater: Novogodišnja trpeza - Glavno jelo Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić majstor amater mimoza salata Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Evo kako je američka vojska pokušala da kontroliše vremenske uslove i vreme pretvori u oružje: Jedna greška izazvala je katastrofu Nauka 0
13 NASA se ubrzano priprema za pretnju iz svemira: Otkriven datum kada bi ovo čudovište moglo da ugasi život na Zemlji Nauka 13
8 Žena na Balkanu kamen od 3,5 kg koristila kao držać za vrata, a nije ni znala da od njega može da zaradi milione Lifestyle 8
24 Ženi zabranili da ulazi u supermarket: Nije ništa ukrala, ali Nemci imaju stroga pravila Lifestyle 24
2. Više od 6.500 kamiona i 9 hiljada radnika izlilo je 70.000 kubnih metara betona bez prekida tokom 72 sata - oborili su svetski rekord
3. Meteorolog Nedeljko Todorović otkriva kakvo će vreme biti do kraja jula: Posle 35 stepeni sledi nagli preokret
4. Grmljavina, nepogode praćene gradom i olujni vetar stižu u Srbiju: Evo kad počinje nevreme i pad temperature
0 Vozač BMW vozio trostruko više od dozvoljenog, pa usmrtio mlade verenike Jovanu i Filipa: Nastavlja se suđenje za nesreću kod Požarevca Hronika 0
0 "Dečak je životno ugrožen, na mehaničkoj ventilaciji": Prva izjava direktora UKC Niš nakon sletanja aviona sa povređenima iz Crne Gore FOTO Hronika 0
0 Expo postavlja „umetnički oblikovane“ poklopce za šahtove u Beogradu: Cena po komadu 1.150 evra Biznis 0
0 "Svako dete zaslužuje da se oseća bezbedno": U Novom Sadu protest zbog prebijanja dečaka VIDEO Društvo 0
0 Srđan Milivojević objasnio zašto DS nije potpisala zahtev za raspravu o smeni Snežane Paunović Politika 0
0 Podneta krivična prijava protiv Aleksandra Radića: Sumnjiče ga za pripremanje dela protiv ustavnog uređenja i odavanje tajnih podataka zbog slučaja "zvučni top" Hronika 0
0 "Nisam isti kao na početku karijere": Ilić najavio Partizan sa najvećim ambicijama i otkrio za kog navija na Mundijalu
0 "Zvona zvone i nema nikog da se okrene, zagrli i nasmeši": Tužna sudbina žene sa golubovima iz filma "Sam u kući 2" Sudbine 0
Preminula čuvena žena sa golubovima iz filma "Sam u kući 2": Evo po kojim ulogama je još pamtimo - za jednu je dobila i Oskar Sudbine 0
Dolaze sa drugih kontinenata, pomeraju planove, karte plaćaju i po 500 evra: Ljudi rade neverovatne stvari kako bi gledali "Odiseju" Film 0
Naša pevačica pokazala brutalno telo: Sva je u mišićima - da li je ona najzgodnija na estradi? (FOTO) Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Uskoro slavi 100. rođendan, a radi 40 sklekova dnevno: Kasno je počeo s vežbanjem, ali je uspeo da otkrije tajnu dobre forme u starosti
9 Stranci su 24 sata jeli samo u Beogradu, a na kraju priznali kakva je zapravo naša hrana: "Kad uporedimo hranu u Evropi i Srbiji sve je jasno" Gastro 9
15 Otišla sam u jednu od najpoznatijih banja Srbije i obradovala se što još nema gužve - a onda sam videla zašto Putovanja 15
0 Film o kojem trenutno svi pričaju sniman je na ovoj grčkoj plaži - i zaista izgleda magično Putovanja 0
7 (VIDEO) Nastao je haos na plaži za nekoliko sekundi: Turisti bežali u panici, temperatura naglo pala za 10 stepeni
0 Ukrali 66.000 evra iz kuće u BiH, pa pokušali da pobegnu u Srbiju: Pogledajte kako su uhapšena četvorica osumnjičenih VIDEO
0 Raspisana poternica za Aleksandrom Radićem: Viši sud u Beogradu usvojio predlog tužilaštva Hronika 0
Podneta krivična prijava protiv Aleksandra Radića: Sumnjiče ga za pripremanje dela protiv ustavnog uređenja i odavanje tajnih podataka zbog slučaja "zvučni top"
Novica Antić oštro kritikovao tužilaštvo zbog prijave protiv Aleksandra Radića: "VJT je bez trunke srama i zdravog razuma, najveći greh je kritikovati vlast"
0 Marko Đurić sada napada "krvave ruke", a nekad je podizao pesnicu Otpora: Da li je i on terorista? Politika 0
0 Pukla bruka u svetu, Njujork Tajms pisao o Kokezinim pretnjama Vidiću, i to pred finale Mundijala Fudbal 0
0 "Dečak je životno ugrožen, na mehaničkoj ventilaciji": Prva izjava direktora UKC Niš nakon sletanja aviona sa povređenima iz Crne Gore FOTO Hronika 0
0 Evo kako je američka vojska pokušala da kontroliše vremenske uslove i vreme pretvori u oružje: Jedna greška izazvala je katastrofu Nauka 0
Grmljavina, nepogode praćene gradom i olujni vetar stižu u Srbiju: Evo kad počinje nevreme i pad temperature Vremenska prognoza 0
Preminula čuvena žena sa golubovima iz filma "Sam u kući 2": Evo po kojim ulogama je još pamtimo - za jednu je dobila i Oskar Sudbine 0
Srđan Milivojević objasnio zašto DS nije potpisala zahtev za raspravu o smeni Snežane Paunović Politika 0
Naša pevačica pokazala brutalno telo: Sva je u mišićima - da li je ona najzgodnija na estradi? (FOTO) Showbiz 0
Meteorolog Nedeljko Todorović otkriva kakvo će vreme biti do kraja jula: Posle 35 stepeni sledi nagli preokret Vremenska prognoza 0
"Ja sam bogata žena": Prva Cecina izjava nakon što je dobila još jednog unuka - otkrila i da li je Anastasija krila trudnoću Showbiz 0
Veselin Vujović o optužbama da je deo Kavačkog klana: "Ne juri me Interpol, nisam uhapšen" Sport - ostalo 0
1. Renovirao je kuću i primetio da mu kokoške nestaju kroz pukotinu: Kada ju je iskopao, pronašao je grad za 20.000 stanovnika
2. Otišao sam u Italiju da kupim kuću za 1 evro, a onda sam shvatio zašto su tako jeftine. Ušao sam unutra, a ono...
3. (MAPA) Radarski snimak pokazuje u koliko sati u Srbiji počinje nevreme i pad temperature za 10 stepeni: U ovim delovima zemlje će najviše padati
6. Ova lepotica je ćerka najlepše žene Jugoslavije: Putuje svetom i voli ovog poznatog muškarca (FOTO)
8. Lekar potpuno izbacio ovu namirnicu iz ishrane nakon 40. godine: "To više nije hrana, već hemijski eksperiment"
9. Bojana Maljević: Dokument protiv moje volje dospeo do režimskih medija koji su lagali da sam vetirana
0 "Nisam isti kao na početku karijere": Ilić najavio Partizan sa najvećim ambicijama i otkrio za kog navija na Mundijalu
0 (MAPA) Radarski snimak pokazuje u koliko sati u Srbiji počinje nevreme i pad temperature za 10 stepeni: U ovim delovima zemlje će najviše padati Vremenska prognoza 0
13 NASA se ubrzano priprema za pretnju iz svemira: Otkriven datum kada bi ovo čudovište moglo da ugasi život na Zemlji Nauka 13
9 Stranci su 24 sata jeli samo u Beogradu, a na kraju priznali kakva je zapravo naša hrana: "Kad uporedimo hranu u Evropi i Srbiji sve je jasno" Gastro 9
Vikend horoskop za 18. i 19. jul: Mesec u Vagi donosi ljubav, Mars i Saturn nagrađuju hrabre odluke Zadovoljna
0 Hit star 30 godina premašio Šakiru uprkos Svetskom prvenstvu i sada je ubedljivo na 1. mestu širom planete Showbiz 0
0 Meteorolog Nedeljko Todorović otkriva kakvo će vreme biti do kraja jula: Posle 35 stepeni sledi nagli preokret Vremenska prognoza 0
0 Usled vesti da joj je preminula baka, Kim Kardašijan objavila sliku u bikiniju: Šokirala javnost, pa se brzo oglasila FOTO Showbiz 0
1 Lekar potpuno izbacio ovu namirnicu iz ishrane nakon 40. godine: "To više nije hrana, već hemijski eksperiment" Zdravlje 1
Hit snimak: Novinarka rekla Harisonu Fordu da je zgodan - pogledajte kako je on reagovao VIDEO Showbiz 0
Žena na Balkanu kamen od 3,5 kg koristila kao držać za vrata, a nije ni znala da od njega može da zaradi milione Lifestyle 8
Otišla sam u jednu od najpoznatijih banja Srbije i obradovala se što još nema gužve - a onda sam videla zašto Putovanja 15
0 Prva je lezbijka na naslovnoj strani Plejboja: Slavna manekenka ispisala istoriju i progovorila o svojoj seksualnosti
0 Bila je najlepša misica Jugoslavije, a zbog provokativnih slika je diskvalifikovali: Danas ima 65 godina i izgleda zanosno (FOTO)
0 Netflix objavio prvi trejler za novi triler sa Robertom de Nirom: Jeziva priča o otmici, serijskom ubici i porodičnoj drami VIDEO
11 Evo za koliko vam se skraćuje životni vek ako nedeljno popijete šest limenki piva ili bocu vina Zdravlje 11
0 Stiglo hitno upozorenje RHMZ: Biće žestoko u narednih sat vremena, a ni Beograd neće biti pošteđen Vremenska prognoza 0
8 Većina ljudi pravi istu grešku tokom vrućina: Zbog nje vam je u stanu još toplije nego napolju Lifestyle 8
15 Najveća kuća na svetu je kao mali grad - ima 1.788 soba i skoro 200.000 kvadratnih metara, a raskoš se vidi na svakom koraku Lifestyle 15
0 Horor u centru Beograda: Muškarac nastradao u saobraćajnoj nesreći, motor gori nasred ulice VIDEO Hronika 0
Stara prevara ponovo aktuelna na srpskim putevima: Vozači, ako ovih dana krećete na odmor, ne nasedajte na ovu "tužnu priču" Hronika 0
"Uvredio Zelenskog, samo da bi se dodvorio Moskvi": Vučićev odlazak u Ukrajinu kao još jedan diplomatski promašaj srpskog predsednika Politika 13
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Tea Tairović pre svih predvidela ko će igrati u finalu Svetskog prvenstva u fudbalu: Društvene mreže gore: „Simpsonovi nisu pogodili, ona jeste“
Takmičar „Nikad nije kasno“ zbog strašne porodične tragedije godinama nije pevao, a kad je pustio glas žiri se zaledio (VIDEO)
Ponovo prekinut nastup: Boban Rajović sišao među publiku, a onda je na binu izveo devojčicu koja je sve ostavila bez teksta (FOTO)
Nakon priča o Jakovu Jozinoviću, Džejla Ramović otputovala i objavila fotografiju koju svi komentarišu (FOTO)
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Uskoro slavi 100. rođendan, a radi 40 sklekova dnevno: Kasno je počeo s vežbanjem, ali je uspeo da otkrije tajnu dobre forme u starosti
0 “Šest godina naš urednički pravac se nije pomerio ni milimetar. Ako se promeni - to nije taj sajt, to nisu ti ljudi”: Govori Mihailo Jovićević, glavni urednik portala Nova.rs
Marko Đurić sada napada "krvave ruke", a nekad je podizao pesnicu Otpora: Da li je i on terorista? Politika 0
Šta se krije iza Trampovih optužbi protiv Kine? Ovako priprema teren za mogući poraz republikanaca Svet 0
Pukla bruka u svetu, Njujork Tajms pisao o Kokezinim pretnjama Vidiću, i to pred finale Mundijala Fudbal 0
Uhapšen osumnjičeni za seriju razbojništava u Novom Sadu: Izigravao policajca, pa otimao novac Hronika 0
Novica Antić oštro kritikovao tužilaštvo zbog prijave protiv Aleksandra Radića: "VJT je bez trunke srama i zdravog razuma, najveći greh je kritikovati vlast" Hronika 0
Velika akcija hapšenja fudbalskih zvaničnika zbog klađenja: Privedeni i funkcioneri velikana Fudbal 0
"Srbija nikada neće zaboraviti Nikolu": Dačić povodom dve godine od ubistva policajca Krsmanovića u Loznici Hronika 0
Advokat Aleksandra Radića: Neozbiljno je da se krivična prijava za ovakvo delo bazira na ovakvim dokazima Hronika 0
