Oglas

26.4.21. (a) Ruska salata, Majstor amater, recept dana
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Kuva Majstor amater: Moja (pro)ruska salata stiže za Uskrs

26. apr. 2021. 11:59

Ovo jelo ne sme biti „posno“ već kremasto i sočno, naročito kad zauzima mesto na prazničnoj trpezi uskršnjeg dana, koji samo što nije.

Oglas

Iako je „brzinsko“, ovo jelo od zamrznutog povrća i kupovnog majoneza će sigurno ispati odlično. Ali, pod jednim uslovom. Nemojte štedeti majonez i pavlaku.Ova salata ne sme biti „posna“ već kremasta i sočna. Ja je obožavam i baš je često spremam. Valjda da nadomestim propušteno. Tek dolaskom na faks u Beograd „otkrio“ sam rusku salatu, pa nešto kasnije počeo i sam da je spremam. Iako je moja majka Jagoda bila nepobediva u kuhinji, ne sećam se da je spremala ili koristila majonez. Pa evo ga sad u mojoj (pro)ruskoj salati, koja čeka mesto na prazničnoj trpezi uskaršnjeg dana, koji samo što nije.

26.4.21. (b) Ruska salata, Majstor amater, recept dana
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

Sastojci

450 gr mešanog povrća za rusku salatu400 ml majoneza100 gr pavlake2 jajeta200 gr praške šunke8 manjih kiselih krastavaca2 kašike limunovog sosaperšun

Priprema

KORAK 1: Najpraktičnije je uzeti pakovanje zamrznutog povrća za rusku salatu i skuvati prema uputstvu na ambalaži. Skuvati i jaja na tvrdo. Kod kupovine šunke najbolje je tražiti od radnice(ka) na delikatesu, da kolutove šunke iseče na debljinu koja je potrebna za rusku salatu.KORAK 2: Tako isečenu šunku, skuvana jaja i krastavce iseckati na sitnije kockice, pa pomešati sa obarenim povrćem. Dodati majonez, pavlaku i malo limunovog soka (po ukusu) i sve dobro izmešati. 

26.4.21. (c) Ruska salata, Majstor amater, recept dana
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

Posluženje

Kraj prepuštam vašoj mašti da uz pomoć peršuna, mirođije, maslinki... sve lepo ukrasite, kao da je reč o omiljenom i živopisnom slatkišu. Slanoslatkišu!Prijatno, želi vam Majstor amater!

Sutra:

Majstor amater: Kotleti protiv „jagnjećeg lokdauna"

***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare