Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Kuva Majstor amater: Joletove sardine od rečne ribe autor: Branko Gligorić Gastro 09. nov. 2021. 10:59 > 10. nov. 2021. 12:09 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Osim od sardela i papalina, domaće sardine se mogu pripremiti i od sitne, rečne - bele ribe. Spremljena na ovaj način riba je konzervisana, veoma ukusna i bez kostiju koja je karakteristična za ovu vrstu ribe. Čuvana u frižideru može dugo da traje. Podeli vest: Oglas Moj komšija Jole, došao iz Banata i nastanio se ovde u Sremu, tik uz Dunav - nadomak Krčedinske ade. Vešt u mnogo čemu - majstor građevinac, ribar, ali i kulinar. Poduči me kako se marinira rečna riba i prave najukusnije dunavske sardine. Iako se po ovom receptu ne koriste sardele, ukus je fantastičan. Jelo nije skupo, jer može da se pravi od svima dostupne i jeftine bele ribe. Babuške, deverike, crvenperke, bandara, protfiša, mrene... Dabome može i od one kvalitetnije. Jednostavno se priprema, a posle mariniranja u njoj nema kostiju . Može da se čuva kao ukusan zalogaj i zlatna rezerva. Evo Joletovog recepta. Sastojci (za oko 7 tegli sardina)5 kg bele ribe2 dl sirćetaoko 1 l suncokretovog ulja (idealno je maslinovo ili mešavina)100 g solizačini po želji Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić | Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić Priprema KORAK 1: Ribu dobro očistiti, odstraniti glave, peraja i repove. Odvojiti kičmu pa dobijene filete izrezati na režnjeve.KORAK 2: Parčiće ribe u odgovarajućoj posudi preliti rastvorom soli i sirćeta, pa ostaviti da tako odstoji 24 sata. Dobro ju je, za to vreme nekoliko puta pažljivo promešati ili samo protresti sud. Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić | Sardine od rečne ribe Foto:Branko Gligorić KORAK 3: Protokom ovog vremena ribu dobro ocediti od sirćeta i uz blago pritiskanje poređati u zagrejane i sterilisane tegle. Ne treba ih potpuno napuniti, već 3 prsta ispod vrha. Sipati zatim ulje da prekrije ribu, a da ostanu još 2 prsta lufta do vrha tegle. Tada ih, otvorene i bez poklopca staviti u rernu na 150° C. Kada ulje provri, temparaturu smanjiti na 80 - 100 ° C i ostaviti da lagano krčka 5 sati. Povremeno proveriti i gde je potrebno doliti ulja. Riba je gotova kada se bela tekućina sa dna izbistri. Tegle poklopiti i ostaviti u zagrejanoj rerni još 10-tak minuta. Posle toga vatru isključiti, a sardine ne vaditi dok se prirodno i potpuno ne ohlade. Držati ihu frižidreu do upotrebe. Savet uz ovaj recept Prilikom slaganja ribe u tegle, možete dodati začine po želji: neko zrno bibera, lovorov list, malo crnog i belog luka, ruzmarin… Sa začinima budite umereni (naročito lorberom i ruzmarinom) kako ne bi prevladali svojim ukusom.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Sutra:Kuva Majstor Amater: Delux kuruza, projara, projica ili kolač ***Bonus video: Koje su to greške koje pravimo dok držimo dijetu video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortidijetalnegreskeds-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Majstor amater: Paprike punjene sirom – poslednji trzaj leta Gastro 0 Majstor amater: Heljdopita – šampion(ka) zdravlja i ukusa Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić gastro majstor amater recept sardine Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Stručnjakinja za energiju otkrila kako najlakše da smanjite račune za grejanje: 3 stvari koje možete odmah da uradite Lifestyle 0
0 Nova mapa rizika: Ove zemlje su označene kao izuzetno opasne, pogledajte kako je Srbija prošla Priča se 0
2 Zaboravite betonske staze, ovo je po mnogima bolje rešenje za dvorište: Izgleda prirodnije, bolje se uklapa, ali najveća prednost je propustljivost Lifestyle 2
2. Žena ga očajnički vukla nazad, ali se otrgao: Mladić skočio među tigrove i nastradao pred očima posetilaca zoo vrta u Jorkširu
3. Milan iz "Žikine dinastije" je i u stvarnom životu imao ćerku jedinicu: Godinama je u braku sa poznatim glumcem
4. Kreni - Promeni: Policija oduzela Šapiću dva pištolja, imao ih kod sebe u trenutku napada na našu odbornicu
5. Jakov Jozinović pevao Tompsonovu pesmu, evo kako se pravda: "Nikada nisam razmišljao kroz prizmu nacionalnosti, vere ili boje kože"
Providna haljina Kim Kardašijan je očekivana. Ono što je uradila sa Hermès torbom mnogo je zanimljivije
0 Najveći špijunski skandal u Evropi od Hladnog rata: Bivši šef nemačke obaveštajne službe uhapšen zbog izdaje državnih tajni Svet 0
0 Pojavio se snimak na kome se navodno vidi kako Vučić u izbornu kampanju ide helikopterom, a ne škodom. On to demantuje VIDEO Politika 0
10 INTERVJU Ivan Đoković, bivši visoki funkcioner SPS: Odlazim iz stranke, Dačić je partiju pretvorio u privredno društvo u stečaju Politika 10
1 Borko Stefanović: Propuštena poslednja prilika da "Evropska Srbija" postupi politički odgovorno. Posledice po SSP će biti ozbiljne Politika 1
18 Kako vam zvuči rečenica Rasima Ljajića da je nemoralno to što je 2012. ušao u koaliciju s Vučićem i SNS i da zbog toga ima gorak ukus u ustima? Politika 18
2 Beograd oblepljen plakatima "Ujedinjene siledžije": Na njima fotografije Vučića i Šapića Politika 2
0 Da li je ovo najsramniji govor Tomislava Nikolića: Studentsku i građansku pobunu uporedio sa nacističkim zločinom i streljanjem kragujevačkih đaka Politika 0
Prijatelji Dženifer Lopez otkrili da li su ona i Kit Urban u vezi: "Oboje su nedavno prošli kroz teške razvode"
Televizija Vijesti podržala novinare Nova.rs i Nove: Stojimo uz vas u vašoj borbi za profesionalnu autonomiju
Ovo je 100 najboljih serija od početka 21. veka prema izboru The New York Timesa: U anketi učestvovali glumci, producenti, scenaristi
0 Niko ih nije pobedio ove sezone, a imaju bisera koga žele velikani: Evo ko je prvi rival Crvene zvezde u Evropi
0 Prijatelji Dženifer Lopez otkrili da li su ona i Kit Urban u vezi: "Oboje su nedavno prošli kroz teške razvode" Showbiz 0
Ovo je 100 najboljih serija od početka 21. veka prema izboru The New York Timesa: U anketi učestvovali glumci, producenti, scenaristi Film 0
"Nisam birala ovaj život": Srpski milioneri su je usvojili pre 26 godina, a ona se sada oglasila dirljivom objavom VIDEO Showbiz 0
Britni Spirs nakon 25 godina objavila pesmu koju joj je napisao Džastin Timberlejk: Pevačica iznenadila obožavaoce VIDEO Showbiz 0
Milica Pavlović otkrila kako je izlečila svoju sujetu: "Želela sam da zatvorim saradnike u podrum i ne dozvolim da rade sa drugim pevačima" Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
0 Kardiolog ukazao na grešku koju mnogi prave s maslinovim uljem: "Žao mi je što moram da vam kažem, ali..." Zdravlje 0
0 8 praktičnih saveta kako smanjiti bacanje hrane koje ćete jako lako primeniti u svakodnevici Gastro 0
0 Izabrana su najbolja mesta u Evropi za jesenji spa - na listi samo jedno iz bivše Jugoslavije Putovanja 0
0 Stanari Kneza Višeslava o planovima za Košutnjak: "Na rešenju nema naših zgrada. Gde ćemo da živimo?"VIDEO
0 Pogledajte snimak detonacije bombe na gradilištu na Paliluli: Bila je teška oko 250 kilograma od čega 130 kilograma eksplozivnog materijala
0 Nova.rs na mestu urušavanja potpornog zida u Vojvode Vlahovića: Temeljna jama se zatrpava zemljom, pogledajte kako izgleda gradilište od jutros VIDEO
0 Kreni - Promeni: Policija oduzela Šapiću dva pištolja, imao ih kod sebe u trenutku napada na našu odbornicu Politika 0
0 Da li je ovo najsramniji govor Tomislava Nikolića: Studentsku i građansku pobunu uporedio sa nacističkim zločinom i streljanjem kragujevačkih đaka Politika 0
0 Odlazeći ministar Zlatibor Lončar tvrdi da su ukinute liste čekanja na magnetnu rezonancu: Možda negde jesu, ali ne u Srbiji gde pacijenti čekaju i po nekoliko meseci Društvo 0
0 Pojavio se snimak na kome se navodno vidi kako Vučić u izbornu kampanju ide helikopterom, a ne škodom. On to demantuje VIDEO Politika 0
0 "Klisura i Šaša dalje od nas ni metar nisu odma️kli": Glumica iz "Vojne akademije" podelila snimak sa kolegom i sve oduševila VIDEO Showbiz 0
Televizija Vijesti podržala novinare Nova.rs i Nove: Stojimo uz vas u vašoj borbi za profesionalnu autonomiju Društvo 0
Demanti Advokatske komore Beograda: Tužiteljka Savović nije pretila hapšenjem sudija nakon smene vlasti Hronika 0
Žena ga očajnički vukla nazad, ali se otrgao: Mladić skočio među tigrove i nastradao pred očima posetilaca zoo vrta u Jorkširu Svet 0
"Nisam birala ovaj život": Srpski milioneri su je usvojili pre 26 godina, a ona se sada oglasila dirljivom objavom VIDEO Showbiz 0
Borko Stefanović: Propuštena poslednja prilika da "Evropska Srbija" postupi politički odgovorno. Posledice po SSP će biti ozbiljne Politika 1
Siniša Mali optužio Šoškića za otpuštanja radnika u "njegovom mandatu", a on učestvovao u nizu spornih privatizacija: Porodica ministra nezakonito prisvojila 10 hektara državne zemlje Biznis 0
1. „Moj otac je čuveni tuzlanski profesor": Sanja Maletić o zavičaju i rodnoj kući u kojoj niko ne živi više od 30 godina
2. Mala Cana progovorila o tome koliko je politika umešana u estradu, Jovana Jeremić je odmah prekinula: "Pevači pevaju po skupovima da bi dobili nacionalnu penziju"
4. Pesma Merime Njegomir posle više od 30 godina ponovo postala hit: Mladenci je biraju za prvi ples zbog jake simbolike
8. "Utisak nedelje" završen snažnom porukom Olje Bećković kolegama sa Nova.rs: "Nemojte da idete, ostanite tu i radite onako kako se vama sviđa"
9. Šta ne biste saznali da Nova.rs ne postoji: Kako smo mi, a kako dvojac Stjepanović - Mastilović Jasnić izveštavali o klanu Belivuk i vezama sa državnim vrhom
0 Niko ih nije pobedio ove sezone, a imaju bisera koga žele velikani: Evo ko je prvi rival Crvene zvezde u Evropi
0 "Ovo je jedna od najrazornijih stvari koje su se desile našim porodicama": Džordž Kluni o smrti sina Sindi Kraford Sudbine 0
0 Britni Spirs nakon 25 godina objavila pesmu koju joj je napisao Džastin Timberlejk: Pevačica iznenadila obožavaoce VIDEO Showbiz 0
0 Milica Pavlović otkrila kako je izlečila svoju sujetu: "Želela sam da zatvorim saradnike u podrum i ne dozvolim da rade sa drugim pevačima" Showbiz 0
0 Tobi Megvajer venčao svoju bivšu ženu i njenog novog muža: Ceremonija održana na luksuznom imanju na Havajima FOTO Showbiz 0
Pronašli smo 13 modela jesenjih suknji do 100 evra koje izgledaju mnogo skuplje nego što jesu Zadovoljna
0 Kardiolog ukazao na grešku koju mnogi prave s maslinovim uljem: "Žao mi je što moram da vam kažem, ali..." Zdravlje 0
0 "Nikada me niko nije pozvao da mu budem gost na koncertu": Boban Rajović o odnosu sa kolegama sa estrade Showbiz 0
0 „Moj otac je čuveni tuzlanski profesor": Sanja Maletić o zavičaju i rodnoj kući u kojoj niko ne živi više od 30 godina Showbiz 0
Providna haljina Kim Kardašijan je očekivana. Ono što je uradila sa Hermès torbom mnogo je zanimljivije
Poslanik, lord, multimilioner, jedan od najprodavanijih pisaca ali i zatvorenik: Čovek čiji je život bio neverovatniji od romana Kultura 0
8 praktičnih saveta kako smanjiti bacanje hrane koje ćete jako lako primeniti u svakodnevici Gastro 0
Stručnjakinja za energiju otkrila kako najlakše da smanjite račune za grejanje: 3 stvari koje možete odmah da uradite Lifestyle 0
Nova mapa rizika: Ove zemlje su označene kao izuzetno opasne, pogledajte kako je Srbija prošla Priča se 0
Zafranoviću nagrada za "Zlatni rez ’42: Djeca Kozare", priznanja dobili i filmovi "Tihi pčelar" i "Crveni hangar": Završen 53. Fest Kultura 3
Prijatelji Dženifer Lopez otkrili da li su ona i Kit Urban u vezi: "Oboje su nedavno prošli kroz teške razvode"
Televizija Vijesti podržala novinare Nova.rs i Nove: Stojimo uz vas u vašoj borbi za profesionalnu autonomiju
Ovo je 100 najboljih serija od početka 21. veka prema izboru The New York Timesa: U anketi učestvovali glumci, producenti, scenaristi
"Nisam birala ovaj život": Srpski milioneri su je usvojili pre 26 godina, a ona se sada oglasila dirljivom objavom VIDEO
0 "Tek si ga sahranila, a pevaš": Omiljena jugoslovenska pevačica prošla kroz osudu javnosti samo 40 dana nakon smrti muža
0 Milan iz "Žikine dinastije" je i u stvarnom životu imao ćerku jedinicu: Godinama je u braku sa poznatim glumcem
0 U Srbiji danas promenljivo oblačno sa sunčanim intervalima, temperatura do 20 stepeni Vremenska prognoza 0
7 Stigla je nova globalna procena rizika i strašnija je nego ikad: Čovečanstvo bi moglo da nestane već u ovom veku Nauka 7
1 Objavljena je prognoza za celu nedelju i mnogi će se uhvatiti za glavu: Evo gde se i kad očekuje kiša, pa čak i sneg Vremenska prognoza 1
Nakon obrušavanja zida u Vojvode Vlahovića ispituje se tlo u kasarni Jakub Kuburović: Od čega strahuju meštani, šta se krije ispod vojnog objekta
Forbes Magazin: Plate rastu, ali ne i produktivnost – zašto srpski radnik gubi trku s radnicima iz EU
0 Demanti Advokatske komore Beograda: Tužiteljka Savović nije pretila hapšenjem sudija nakon smene vlasti Hronika 0
Pokret Kreni-Promeni objavio snimak: Tvrde da je reč o isplati dnevnica za skup SPS VIDEO Politika 11
Boris Milićević napustio SPS: Dačić je partiju sveo na političko preživljavanje, na izborima ću glasati za Studentsku listu Politika 16
Starogradnja preskupa, novogradnju možemo da kupimo i za 2.000 evra po kvadratu: Pogledajte kolike su cene novih stanova po lokacijama u Beogradu Biznis 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
2 Oglasio se MUP o velikoj zapleni kokaina: Pogledajte kako je policija pronašla drogu i uhapsila jednu osobu u Nišu FOTO VIDEO
Televizija Vijesti podržala novinare Nova.rs i Nove: Stojimo uz vas u vašoj borbi za profesionalnu autonomiju Društvo 0
Tobi Megvajer venčao svoju bivšu ženu i njenog novog muža: Ceremonija održana na luksuznom imanju na Havajima FOTO Showbiz 0
Odlazeći ministar Zlatibor Lončar tvrdi da su ukinute liste čekanja na magnetnu rezonancu: Možda negde jesu, ali ne u Srbiji gde pacijenti čekaju i po nekoliko meseci Društvo 0
"Klisura i Šaša dalje od nas ni metar nisu odma️kli": Glumica iz "Vojne akademije" podelila snimak sa kolegom i sve oduševila VIDEO Showbiz 0
Niko ih nije pobedio ove sezone, a imaju bisera koga žele velikani: Evo ko je prvi rival Crvene zvezde u Evropi Fudbal 0
Todorović Štiplija: To da EPP nije pozvao građane da glasaju za SNS je već signal, ovo će biti najpraćeniji izbori u Srbiji ikada Politika 0
Policija privela Selmu Bler: Glumica pokušala da otvori vrata aviona usred letenja, pa se fizički obračunala sa osobljem Showbiz 0
Pred takmičarima Najvećeg gubitnika novi izazovi i teške odluke: Gledajte večeras na TV Nova Showbiz 0
"Pick and roll" sa Mićom Berićem: Zvezdin recept iz pustinje i Dedino vreme, Partizan vapi za pojačanjima Evroliga 0
Milanče Radosavljević proslavio 82. rođendan, Sofra mu se obratio dirljivom objavom: Pevača sačekalo i posebno iznenađenje FOTO Showbiz 0
Faktor stabilnosti - dok vas policija u stanici ne pretuče do smrti: Kakvu zaostavštinu u MUP ostavlja Ivica Dačić Hronika 0
Poslednje reči Obradovića pred meč sa Partizanom: "Navijači će reagovati onako kako se osećaju" Evroliga 0
