Heljdopita Foto:Shutterstock Heljdopita Foto:Shutterstock Heljdopita Foto:Shutterstock Majstor amater: Heljdopita – šampion(ka) zdravlja i ukusa autor: Branko Gligorić Gastro 08. nov. 2021. 12:09 0 Podeli vest: Evo jela koje je pojam i za najdoslednije ljubitelje zdrave hrane. Podeli vest: Oglas Heljdopita je među jelima po blagotvornom uticaju na naš organizam u samom vrhu.Za mene je to svakako važno, ali još pre njen savršen i neponovljiv ukus. Još ako su heljda, kajmak, sir, iz zlatarskog kraja u kom se sprema najbolja heljduša, uspeh i uživanje u ovom tradicionalnom balkanskom jelu biće zagarantovani. Najkraće, danas je pred nama jelo - šampion zdravlja i ukusa. Sastojci za heljda palačinke:300 g integralnog heljdinog brašna400 g integralnog pšeničnog brašna1 jaje2 kašičice soli2 kašike ulja1 dl mlekamineralna gazirana vodaza fil:2 jajeta200 g starijeg - uzrelog kajmaka250 g belog sira - najbolje ovčijeg100 ml kisele pavlakeoko 1,5 dl mleka½ kesice praška za pecivo*malo putera ili margarina Oglas Priprema KORAK 1: Dobro izmešati so, heljdino i pšenično brašno, pa dodati umućeno jaje, vodu, mleko i ulje. Sve umutiti žicom ili mikserom u smesu nešto gušću od one za obične palačinke. Željena gustina se postiže odmeravanjem količine tekućine i brašna.KORAK 2: Ispeći malo deblje palačinke od klasičnih, pri čemu je važno koristiti tiganj istih dimenzija kao sud u kome će se kasnije peći pita.KORAK 3: Za fil pomešati umućena jaja, kajmak, izmrvljen sir, kiselu pavlaku, mleko i prašak za pecivo, kako bi se dobila čorbasta smesa srednje gustine.KORAK 4: Sud za pečenje pite obložiti pek-papirom, pa onda slagati naizmenično palačinku i fil, dok se ne utroši sav materijal. Gornja površina treba da se završi sa filom i nekoliko kockica putera.KORAK 5: Tako složenu heljdiopitu pre pečenja izrezati na komade željene veličine, pa ubaciti u rernu zagrejanu na 200°C . Peći je dok odozgo lepo ne porumeni (30-ak minuta). Posluženje Ova heljduša lepo ide uz domaće kiselo mleko ili jogurt.Prijatno, želi vam Majstor amater! Oglas Sutra:Kuva Majstor Amater: Pileća krilca – jelo bog bogova ***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram branko gligorić Heljdopita majstor amater recept dana Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Nije Ferrari, Porsche ni Rolls-Royce, ovaj automobil je proglašen za "najkul" na svetu: Voze ga samo "face" Lifestyle 0
0 Naučnici dali kokain lososima i drugim ribama: Ono što im se zatim desilo teško je opisati rečima Nauka 0
1 Epizoda "Slagalice" zbog koje gore društvene mreže: Da li je voditeljka zaista to izgovorila? Lifestyle 1
1 Nije imao para da izgradi klasičnu kuću, pa je kupio kontejner za 5.500 evra i napravio nešto još bolje Lifestyle 1
2 Dečak šetao ulicom i pronašao novčić iz antičke Grčke koji ima ogromnu vrednost: Evo kako je novac iz Troje završio na ovom mestu Nauka 2
1. Doktor Bojić pripojio Institut u Sokobanjskoj bolnici na Dedinju, zaposleni revoltirani: Odluka doneta na sastanku sa Zlatiborom Lončarom
2. Odrastao je na Kosovu, oženio Hrvaticu, pravio žurke sa Milenom Dravić: Životna priča našeg glumca čijeg sina svi znate
3. VIDEO Veliki požar na Čukaričkoj padini: Gori stambeni blok "Victory gardens" koji se gradi na mestu FMP-a
4. Dobitnik Nobelove nagrade kaže da bi čovečanstvo moglo da nestane brže nego što mislimo: Evo koliko godina još imamo
OTKRIVAMO Firma Ivana Bošnjaka i Stojana Vujka za 10 godina prihode uvećala 15 puta: Milioneri iz Milenijum tima
7 Stravično nasilje na Karaburmi: Tinejdžerka (19) nakon nesreće namerno kolima udarila čoveka Hronika 7
0 Studenti se okupljaju ispred Medicinskog fakulteta: Tročlana delegacija profesora kod dekana na razgovoru Društvo 0
0 Smenjena urednica dečjeg programa RTS: Jelena Popadić Sumić kažnjena? "Nisu joj zaboravili 'Važne stvari'" Društvo 0
0 “Ovo je finalna faza ćacifikacije, sklanjaju sve koji su izveštavali sa protesta”: Novinar RTS-a Miša Stoiljković više neće voditi Jutarnji program na Radio Beogradu Društvo 0
Muka za navijače u Srbiji: Evo kako možete gledati uživo meč Jokića, to neće biti nimalo lako (ni jeftino)
Darko Glišić dobio ključeve grada Šapca: Ministar za javna ulaganja i pevač Ljuba Aličić nagrađeni za doprinos gradu
Nije Ferrari, Porsche ni Rolls-Royce, ovaj automobil je proglašen za "najkul" na svetu: Voze ga samo "face"
Preminula glumica iz "Divlje ruže": Učestvovala je u stvaranju "Zlobnice", "Esmeralde", "Rosalinde", a evo po kojim serijama je još pamtimo
0 Bio na derbiju Zvezde i Partizana, sada nagovara Trampa da napravi presedan: Melaniju predstavio Donaldu, a sada ima plan koji bi od Mundijala napravio haos
0 Preminula glumica iz "Divlje ruže": Učestvovala je u stvaranju "Zlobnice", "Esmeralde", "Rosalinde", a evo po kojim serijama je još pamtimo Sudbine 0
Takmičari Survivor-a posle dva meseca u divljini zadobili bezbroj povreda na telu, a ovako su zalečili sve rane (VIDEO) Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
2 Ove kategorije putnika neće morati da prolaze EES kontrolu na ulasku u Grčku, ali treba da imaju odgovarajući dokument Putovanja 2
2 Region se ruga Crnogorcima što idu na izlet u supermarket u Hrvatskoj, a evo šta naše agencije nude Putovanja 2
3 Evo kako izgleda most koji ne vodi nikuda: Jedan od najstrmijih nagiba na svetu je da se smrzneš od straha kad se nađeš na njemu Putovanja 3
0 Britanci su impresionirani hrvatskim primorskim gradom: "Nije gužva, a čaša vina košta 2,5 evra" Putovanja 0
11 Ovako je izgledao jedan običan dan na Kubi - pre nego što su rešili da ih potpuno ponize Putovanja 11
0 VIDEO Pretili žrtvi i njegovoj porodici, uhapšeni prilikom primopredaje 1.000 evra: Sprektakularna akcija policije u Beogradu
0 FOTO Emotivne scene na sahrani Duleta Vujoševića: Željko na ivici suza, stigli Peđa Mijatović, košarkaši Dubaija...
0 Ko je sve došao na komemoraciju Duletu Vujoševiću: Košarkaški velikani, političari, književnici, predstavnik Zvezde, Budućnosti...
0 Naprednjak iz Gornjeg Milanovca napao novinara i pokušao da mu otme telefon iz ruke VIDEO Politika 0
0 Detalji zločina kod Lebana: Milisav ubio ženu tojagom, pa rekao da je pala sa kreveta FOTO Hronika 0
0 VIDEO Objavljen dramatičan snimak upada iranskih snaga na brodove u Ormuskom moreuzu: Crnogorci i Hrvati među posadom Svet 0
0 Takmičari Survivor-a posle dva meseca u divljini zadobili bezbroj povreda na telu, a ovako su zalečili sve rane (VIDEO) Showbiz 0
Nije Ferrari, Porsche ni Rolls-Royce, ovaj automobil je proglašen za "najkul" na svetu: Voze ga samo "face" Lifestyle 0
Preminula glumica iz "Divlje ruže": Učestvovala je u stvaranju "Zlobnice", "Esmeralde", "Rosalinde", a evo po kojim serijama je još pamtimo Sudbine 0
Muka za navijače u Srbiji: Evo kako možete gledati uživo meč Jokića, to neće biti nimalo lako (ni jeftino) Košarka 0
Naučnici dali kokain lososima i drugim ribama: Ono što im se zatim desilo teško je opisati rečima Nauka 0
Epizoda "Slagalice" zbog koje gore društvene mreže: Da li je voditeljka zaista to izgovorila? Lifestyle 1
Nije imao para da izgradi klasičnu kuću, pa je kupio kontejner za 5.500 evra i napravio nešto još bolje Lifestyle 1
OTKRIVAMO Firma Ivana Bošnjaka i Stojana Vujka za 10 godina prihode uvećala 15 puta: Milioneri iz Milenijum tima
Darko Glišić dobio ključeve grada Šapca: Ministar za javna ulaganja i pevač Ljuba Aličić nagrađeni za doprinos gradu Politika 0
2. "Pričala je da moja deca treba da se proteraju iz škole": Vladimir Štimac tužio Jelenu Karleušu - evo šta je bilo na sudu
3. Ko je Miroslav Petrašinović, novi Uglješa Mrdić? Kačio na Fejsbuku nacističku parolu, a sad predlaže izmene izbornih zakona
4. Ako kupujete sir i ovo piše na pakovanju znači da ste kupili lažnjak koji je prepun štetnih materija
5. Spin doktor i savetnik Tonija Blera u vreme NATO bombardovanja Srbije došao u Beograd na razgovor sa Vučićem: „Na slatkim sam mukama“
7. Leskovčanina mučili do smrti na planini kod Bara, informacije koje su iznudili dovele do spirale likvidacija: Šta se krije iza hapšenja "škaljaraca" u Crnoj Gori
0 Bio na derbiju Zvezde i Partizana, sada nagovara Trampa da napravi presedan: Melaniju predstavio Donaldu, a sada ima plan koji bi od Mundijala napravio haos
0 Najbogatija pevačica na Balkanu je i od svojih najbližih šest meseci krila da se razvela: "Plakali su od šoka" Showbiz 0
2 Ove kategorije putnika neće morati da prolaze EES kontrolu na ulasku u Grčku, ali treba da imaju odgovarajući dokument Putovanja 2
Kako biti šik uz mali budžet: Tekst Else Schiaparelli iz 1936. je bezvremenska lekcija o stilu koju svaka žena treba da pročita Zadovoljna
1 Ako kupujete sir i ovo piše na pakovanju znači da ste kupili lažnjak koji je prepun štetnih materija Zdravlje 1
0 Bivši dečko Rade Manojlović se vraća na scenu: Haris Berković progovorio o novoj devojci, povratku u Ameriku i estetskoj operaciji Showbiz 0
2 Dečak šetao ulicom i pronašao novčić iz antičke Grčke koji ima ogromnu vrednost: Evo kako je novac iz Troje završio na ovom mestu Nauka 2
0 "Ovde su muškarci neprikosnoveni, a mi smo starice": Anita Mančić o samoći i današnjim brakovima Showbiz 0
Britanci su impresionirani hrvatskim primorskim gradom: "Nije gužva, a čaša vina košta 2,5 evra" Putovanja 0
Region se ruga Crnogorcima što idu na izlet u supermarket u Hrvatskoj, a evo šta naše agencije nude Putovanja 2
Muka za navijače u Srbiji: Evo kako možete gledati uživo meč Jokića, to neće biti nimalo lako (ni jeftino)
Darko Glišić dobio ključeve grada Šapca: Ministar za javna ulaganja i pevač Ljuba Aličić nagrađeni za doprinos gradu
Nije Ferrari, Porsche ni Rolls-Royce, ovaj automobil je proglašen za "najkul" na svetu: Voze ga samo "face"
Preminula glumica iz "Divlje ruže": Učestvovala je u stvaranju "Zlobnice", "Esmeralde", "Rosalinde", a evo po kojim serijama je još pamtimo
0 "Jedan je strastveniji, a drugi tehnički odličan": Gvinet Paltrou otkrila ko je bolji u krevetu - Ben Aflek ili Bred Pit
0 Sin Ričarda Gira i Bondove devojke osvaja Holivud: Sada se pojavio u "Euforiji" i sve oči su uprte u njega (FOTO)
0 "Sin odbija da govori srpski": Emina Jahović iskreno o životu u Turskoj, naslednicima i novom braku
2 Doživotna zabrana kupovine cigareta za osobe rođene posle 2008. godine: Britansko rešenje protiv duvanskog dima Zdravlje 2
Paradajz 700, paprika 600, mladi krompir 1.000 dinara: Šok cene u prodavnicama, na pijacama još i gore Biznis 0
Vučić opet o Đokiću: Nema sumnje da Brisel više podržava rektora. Ja sam suviše tvrdoglav, suviše Srbin... Politika 45
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
Muka za navijače u Srbiji: Evo kako možete gledati uživo meč Jokića, to neće biti nimalo lako (ni jeftino) Košarka 0
Darko Glišić dobio ključeve grada Šapca: Ministar za javna ulaganja i pevač Ljuba Aličić nagrađeni za doprinos gradu Politika 0
Bio na derbiju Zvezde i Partizana, sada nagovara Trampa da napravi presedan: Melaniju predstavio Donaldu, a sada ima plan koji bi od Mundijala napravio haos Fudbal 0
Srećko Đukić: "Mislim da Rusi neće želeti da prodaju NIS, oni kupuju vreme i čekaju da Tramp skine sankcije" Biznis 0
Određen pritvor tinejdžeru iz Hrtkovaca: Tužilaštvo naložilo saslušanje svedoka i druge dokazne radnje zbog ubistva Miloša iz Platičeva Hronika 0
Zabrana prodaje elektronskih cigareta maloletnicima, nove odredbe o isticanju cena: Usvojen set trgovinskih zakona Biznis 0
"Novak me gleda i šalje poruke": Tenisko čudo poreklom iz Srbije i dalje ne veruje šta mu se dešava Tenis 0
Još jedna presuda u slučaju pada nadstrešnice u Novom Sadu: "Infrastruktura železnice Srbije" mora da isplati 10 miliona dinara porodici žrtve Hronika 0
Skupština Srbije usvojila set trgovinskih zakona, među kojima je i Zakon o zaštiti potrošača Politika 0
Priveden muškarac u Zagrebu zbog napada na Saborni hram SPC : Ka crkvi letele stolice i stvari iz obliženjeg kafića Svet 0
VIDEO Objavljen dramatičan snimak upada iranskih snaga na brodove u Ormuskom moreuzu: Crnogorci i Hrvati među posadom Svet 0
Kako vlast pokušava da fingira da je ispunila ODIHR preporuke: Sve o izmenama izbornih zakona Politika 0
