0
U emisiji „Praktična žena“ voditeljka Nataša Pavlović predstavila je recept za lazanje koje su toliko ukusne da vam se klasična varijanta više neće jesti.
Zelena verzija ovog italijanskog jela sadrži spanać i brokoli, a umesto crvenog sosa, Nataša je spremala specijalni beli sos sa sirom.
Za ovaj specijalitet će vam biti potrebno:
pakovanje svežih lazanja
50g putera
2 kašike brašna
700 ml mleka
muskantni oraščić
lovorov list
bosiljak
300g spanaća
200g brokolija
100g parmezana
100g budjavog sira
150g feta sira
jedno jaje
200g rendanog kačkavalja
luk
ulje
so i biber
Ono što je najbolje, proces je puno jednostavniji od pripreme varijante sa mesom. Prvo je potrebno da unapred kratko obarite brokoli, koji ćete kasnije kratko propržiti zajedno sa lukom i spanaćem. Za to vreme spremite beli sos, za koji će vam biti potrebna jedna posudica. U njoj prvo pripremite bešamel, u koji ćete dodati sireve, jedno belance umućeno u tvrdi sneg i jedno žumance.
A kako je Nataša sve uradila, kao i njen specijalni način pripreme bešamel sosa, pogledajte u videu na početku.
