Voditeljka Nataša Pavlović je u svojoj emisiji "Praktična žena" ugostila Milicu Tomić, a ona je pokazala kako se prave tortilje sa mesom.
6 tortilja
500g mešanog mlevenog mesa
2 manje glavice crnog luka
1/2 praziluka
1 šargarepa
1 crvena paprika
150 g čeri paradajza
200 g rendane mocarele
2 čena belog luka
maslinovo ulje
so, biber,
origano
slatka mlevena paprika
čili paprika u prahu
beli luk u prahu
100g rendanog parmezana
Crni luk, papriku, praziluk i beli luk sitno iseckati na kockice a šargarepu izrendati pa dodati u mleveno meso i sjediniti. Dodati parmezan pa začiniti po ukusu solju, biberom, slatkom i čili paprikom.
Tortilje preseći na polovine, svaku polovinu premazati smesom od mesa, staviti na jedan kraj rendanu mocarelu i čeri paradajz isečen na četvrtine ili polovine, pa urolati u fišek.
Ponoviti postupak dok se sav materijal ne potroši.
Naređati u pleh obložen pek papirom i premazati mešavinom maslinovog ulja, vode, origana i belog luka u prahu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20min. Po želji možete poslužiti uz neki sos po izboru.
Za detaljan postupak pogledajte video na početku teksta.
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar