Slatka trilogija

Slatka trilogija - kolač po svačijem ukusu.

Sastojci:

kora X 3
– 6 belanaca
-6 kašika šećera

-8 kašika.mlevenih oraha
-1 kašika brašna
-malo praška za pecivo

fil
-18 žumanaca
-18 kašika šećera

-2 kašike brašna
-1/2l mleka
-500 g margarina
-250 g prah šećera

još
-100 g otopljene čokolade

-100 g kokosa
-100 g mlevenih oraha

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, a zatim lagano umešati orahe, brašno i prašak za pecivo. Preručite smesu u kalup za torte i pecite je oko 15 minuta na 180 stepeni. Ispecite 3 ovakve kore.

Za fil stavite mleko da se kuva. Od ukupne količine mleka odvojite malo, a ostatak stavite da se kuva. Žumanca umutite sa šećerom, malo mleka i brašnom. Kada je mleko provrelo sjedinite ga sa smesom od žumanaca i kuvajte još par minuta dok se fil ne zgusne. Fil ohladite do sobne temperature. U većoj činiji penasto umutite margarin sa prah šećerom, pa dodajte lagano kašiku po kašiku fila i sve lepo sjedinite. Fil podelite na 3 dela. U jedan deo umešajte otopljenu čokoladu, u drugi deo kokos i u treći deo mlevene orahe.

Slaganje: kora- fil sa orasima- kora- fil sa kokosom- kora – fil sa čokoladom. Ukrasite po želji.