Otrovna stvar koji mnogi drže u frižideru: Utiče na celu porodicu i treba je se što pre otarasiti

BPA se koristi u industriji plastike još od 1960-ih, posebno u proizvodnji posuda za hranu i piće. Kultni Tupperware proizvodi, ali i mnoge flaše, poklopci i konzerve – svi mogu sadržati ovu hemikaliju. Osim u plastici, BPA se često koristi kao obloga unutar metalnih konzervi i zatvarača flaša, kako bi produžio rok trajanja proizvoda.

Problem nastaje kada hrana dođe u dodir sa tim materijalima. Mala količina BPA može preći u hranu, naročito ako se posude zagrevaju ili duže koriste. Iako američka Uprava za hranu i lekove (FDA) tvrdi da su niske doze BPA bezbedne, zabrinutost među stručnjacima i dalje postoji.

FDA je čak 2012. i 2013. povukla dozvolu za upotrebu BPA u nekim dečjim proizvodima – poput flašica za bebe i posuda za mlečnu formulu. Ipak, te izmene nisu bile zbog zdravstvenih rizika, već zato što su proizvođači sami počeli da izbacuju BPA iz upotrebe.

Zašto je BPA toliko problematičan?

Prema podacima Klinike Mejo, izloženost BPA-u može uticati na razvoj mozga kod dece. Neka istraživanja čak ukazuju na potencijalnu vezu između BPA i povišenog krvnog pritiska kod odraslih.

Stručnjaci sa Harvarda savetuju da se što češće biraju sveže, nekonzervisane namirnice, kako bi se smanjila izloženost ovoj hemikaliji. Takođe, preporučuje se korišćenje boca i posuda koje su označene kao BPA-free.

Još jedan važan savet: izbegavajte da plastične posude stavljate u mikrotalasnu ili mašinu za sudove. Visoke temperature ubrzavaju razgradnju plastike, što povećava verovatnoću da BPA pređe u hranu.

Ako želite bezbedniju alternativu, birajte staklene, keramičke ili nerđajuće čelične posude. Ne samo da su dugotrajnije, već ne sadrže štetne hemikalije koje bi mogle da ugroze vaše zdravlje.