Oglas

kolači
Foto: Olga Sergeeva / Panthermedia / Profimedia
Foto: Olga Sergeeva / Panthermedia / Profimedia

Zdrava karamela bez šećera od samo tri sastojka

21. jan. 2021. 14:55

Svi znamo da se karamela pravi od šećera - ali postoji i zdravija varijanta ove ukusne smese. Ima vrlo sličan ukus kao orginal, ali za pravljenje ne treba ni trunka šećera.

Oglas

Za pripremu lažne karamele upotrebite mekane urme i tahini, odnosno pastu od mlevenih semenki susama.Iako je recept vrlo jednostavan, valja pripaziti na par detalja, piše Pun kufer.Ako na raspolaganju nemate mekane urme važno je iste potopiti u toploj vodi veče pre pripremanja recepta kako bi omekšale. Ovo je posebno važno ako na raspolaganju nemate dobar blender ili seckalicu povrća.Za dobru lažnu karamelu važno je i upotrebiti i kvalitetni tahini. Na tržištu ima različitih brendova koji u paoranju skrivaju gorku masu nalik na komad gline. Umesto toga kupite one u tečnom stanju koji se lako daju preliti iz pakovanja.Sastojci150 grama mekanih urmi bez koštica3 kašike tahnijaprstohvat solihttps://twitter.com/vegandak/status/1351666735624187933PripremaU blender stavite omekšale urme bez koštica, tahini i so, pa sve zajedno izmešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu nalik na karamelu.U slučaju da je smesa pretvrda dodajte malo vode i biljne alternative za mleko poput onog od badema.Poslužite uz voće, čokoladu, na hlebu ili premažite preko kolača.Prijatno!***Bonus video:https://youtu.be/-cytlgfAhtgPratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare