Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Majstor amater: Šampinjoni u pavlaci i specijalne rolnice autor: Branko Gligorić Gastro 06. feb. 2021. 12:34 0 Podeli vest: Ovo lagano, rekao bih jelo za različite ukuse - šampinjone u pavlaci sa rolnicama od šunke i sira, rado spremam i za doručak i za večeru. Podeli vest: Oglas Sastojci 300 gr šampinjona1 glavica crnog lukaMalo maslinovog ulja3-4 čena belog lukaSo, biber, malo biljnog začina½ veze peršunovog lista200 gr pavlake za kuvanje Za rolnice Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Pršuta (može i praška ili šunka iz folije)KačkavaljZelene maslinkeBadem ili kikiriki Priprema Na malo maslinovog ulja propržiti iseckan luk, pa zatim dodati na listiće iseckane šampinjone i sasvim malo vode, pa dinstati oko 15 minuta na tihoj vatri dok voda potpuno ne ispari.Dodati iseckan beli luk, vegetu, biber, so i na kraju pavlaku za kuvanje.Krčkati sve sa pavlakom još 10-tak minuta dok ne uvri i postane lepa kašasta masa.Skinuti sa šporeta i dodati naseckan peršunov list.***Preko lista pršute staviti list kačkavalja, a zatim posuti naseckanim zelenim maslinkama i bademom ili kikirikijem. Sve smotati u rolnicu i po dužini i učvrstiti čačkalicom (dobro je da liska kačkavalja bude nešto uža od šunke, kako sir prilikom zagrevanja ne bi curio iz rolne).Peći na tihoj vatri u sasvim malo zamašćenom tiganju - po nekoliko minuta sa obe strane.Šampinjoni i rolnice su zahvalne za serviranje, pa se potrudite da lepo izgledaju na tanjiru, ne manje nego što zaslužuje njihov prefinjeni ukus. "Dobro je znati"- 10 zdravstvenih problema koje rakija rešava pre nego lekovi[caption id="attachment_1335567" align="alignnone" width="2560"] Foto: Shutterstcok[/caption]Rakija leči od bola u grlu i stomaku, od zubobolje do oteklina i mučnine u vožnjiImajući u vidu visok procenat alkohola u rakiji prilikom njene konzumacije trebamo biti umereni. U malim količinama ona je delotvorno delovala u tradicionalnoj terapiji koju su naši stari u prošlosti primenjivali.Bol u grluBol u grlu izazvan bakterijskom infekcijom rakija će sa nekoliko kapi propolisa efikasno dezinfikovati.Bol u stomakuAko osetimo bol u stomaku koji je uzrokovan unosom masnog i teškog obroka, jedna čašica neke voćne rakije (još bolje travarice) će nam pomoći.Loša cirkulacijaNaši stariji sugrađani usporenu cirkulaciju rešavaju sa konzumiranjem jedne čašice rakije u jutarnjim časovima.ZuboboljaPromućkajte gutljajem rakije bolno mesto i zatim ispljunite. Ponovite to još nekiliko puta.Bol u kičmiUkočena leđa blago izmasirajte komovicom. Ponovite postupak posle nekoliko sati..Ukočen vratBol od ukočenog vrata možete umanjiti ili otkloniti masiranjem na isti način kao i leđa.Bolovi kod reumatskih bolestiKod oboljenja od artritisa masaža rakijom često ublažava bolove u zglobovima.OteklineRakija blagotvorno deluje na otekline jer hladi kožu. Napravite oblog od komovice, najbolje na lanenoj krpi i držite kratko na otečenom delu tela.Urološki problemiRakija sa peršunom je delotvoran saveznik u borbi protiv bakterijskih infekcija urinarnog trakta.Mučnina u vožnjiMnogi imaju mučninu i teško podnose vožnju. Punoletnim osobama koji su suvozači čašica rakije može pomoći da ovu tegobu reše. ***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 Recept dana Majstora amatera: Pijani šaran Gastro 0 Recept dana Majstora amatera: Kolenica u kupusu Gastro 0 Recept dana Majstora amatera: Bosanske klepe Gastro 0 branko gligorić kulinarski saveti majstor amater recept dana šampinjoni u pavlaci sa rolnicama od pršute i sira Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Trik sa mobilnim telefonom može pomoći da lakše uočite krpelja, a ne traži nikakve dodatne aplikacije Lifestyle 0
0 Danas je poslednji dan jednog od najvažnijih hrišćanskih praznika - i nosi najlepše prizore u pravoslavnoj godini Lifestyle 0
0 Misterija Vinčanske kulture: Zašto je nestala najnaprednija praistorijska civilizacija Evrope Nauka 0
1. Jedan od najvećih jugoslovenskih glumaca primljen je na FDU, a da nije znao ni reč srpskog: Čuveni profesor zbog njega je napravio izuzetak
4. Obustavljen postupak protiv Radoslava Dragijevića: Preokret u slučaju nestanka i ubistva Danke Ilić (2)
5. Oni su noćna mora beogradskih ugostitelja: Ima ih više od 50, pojavljuju se u lokalima i traže reket, a kada ga ne dobiju, sledi napad
0 Otkriveno ko je preuzeo „Naš portal” posle odlaska Ane Mihajlovski: Novi izdavač vlasnik građevinske kompanije Društvo 0
0 Vučić najavio da će za Vidovdan pomilovati neke ljude iz političkog spektra, traži i predloge Politika 0
0 Predsednica Opštine Kula izabrana sa 20 glasova "za" i 17 "protiv": Neko sa studentske liste glasao je za njen izbor Politika 0
0 "Veselin Milić zna previše, zato ga sistem ne pušta niz vodu": Advokat Ninić smatra da je zakasneli pretres u slučaju bivšeg načelnika PU Beograd jasna poruka Hronika 0
1 Ko je profesorka Rima Grujić, koju je suspendovao direktor Jovine gimnazije: Uz đake i studente od početka, zbog toga je i nad njom sprovedena odmazda Društvo 1
"Završio bi u zatvoru da nije mene. Šta, dođavola, radiš?": Tramp besneo na Netanjahua preko telefona, cure detalji privatnog razgovora
Studenti tvrde: Šapićevo obezbeđenje branilo profesorima da uđu na sednicu na Medicinskom fakultetu FOTO
0 VIDEO Evo šta radi Alkaraz dok se oporavlja od teške povrede: Iznenadio na terenu, nosi zaštitu na ruci
"Tukao je brata i majku, ona je trudna čistila stanove koje sam ja kasnije kupila": Dara Bubamara o teškom detinjstvu i ocu alkoholičaru Sudbine 0
Marija iz "Žikine dinastije" umrla na isti način kao i njena majka: Ovaj detalj je sve potresao Sudbine 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Hepatolozi upozoravaju da ovo piće uništava jetru više nego što ljudi misle, a prodaje se kao dijetalno i bez šećera
0 Srpska influenserka zatečena plažom koju je "otkrila" u komšiluku: Najlepša koju sam videla u životu, lepša i od Maldiva Putovanja 0
5 Izdato saopštenje zbog velikih gužvi koje su već počele na ulazu u Grčku: Da li je razlog EES sistem? Putovanja 5
0 Upozorenje za turiste: Prevare sve češće, a najčešće zloupotrebljavana aplikacija je i jedna od najpopularnijih Putovanja 0
1 Krvavi napad u Švajcarskoj: Muškarac s nožem ranio troje ljudi, dan pre napada pušten sa psihijatrije
84 „Da li ljudi stvarno misle da će im biti bolje u životu?“ Rasprava o Pojasu Presvete Bogorodice podelila Srbe
1 Filmska akcija policije na Dunavu: Zaplenili 20 kilograma kokaina vrednih milion evra, sve snimali iz vazduha, šverceri ipak pobegli VIDEO
0 Studenti tvrde: Šapićevo obezbeđenje branilo profesorima da uđu na sednicu na Medicinskom fakultetu FOTO Društvo 0
"Nije isključena mogućnost da se desila SNS prevara i zamena listića": Predstavnica studentske liste u Kuli o glasanju za predsednicu Opštine Politika 0
U podne izbor novog direktora Lekarske komore Srbije, dva kandidata: Jedan od njih govorio na studentskom protestu, drugi vlasnik privatne bolnice Društvo 7
Oni su noćna mora beogradskih ugostitelja: Ima ih više od 50, pojavljuju se u lokalima i traže reket, a kada ga ne dobiju, sledi napad Hronika 0
"Tukao je brata i majku, ona je trudna čistila stanove koje sam ja kasnije kupila": Dara Bubamara o teškom detinjstvu i ocu alkoholičaru Sudbine 0
Marija iz "Žikine dinastije" umrla na isti način kao i njena majka: Ovaj detalj je sve potresao Sudbine 0
Astrolozi tvrde da će ovih 5 horoskopskih znakova doživeti veliku sreću u narednih godinu dana Zadovoljna
0 Na suđenju Belivuku i Miljkoviću preslušane Skaj poruke o silovanju mladića na stadionu: "Ubacili mu belo u sok i dali mu da popije" Hronika 0
Na suđenju Belivuku i Miljkoviću preslušane Skaj poruke o silovanju mladića na stadionu: "Ubacili mu belo u sok i dali mu da popije" Hronika 0
Maloletnik (13) motorom pokosio devojčicu ispred škole u Surčinu: Hitno prevezena u bolnicu Hronika 0
Profesori Filozofskog u Nišu najavili predloge za izlazak iz krize zbog SNS fakulteta, pa nazvani ekstremistima Društvo 0
Srpska influenserka zatečena plažom koju je "otkrila" u komšiluku: Najlepša koju sam videla u životu, lepša i od Maldiva Putovanja 0
VIDEO Najviši kamp na Everestu pretvoren u deponiju: Šatori, boce sa kiseonikom i ljudski otpad zatrpali „krov sveta“ Svet 0
1. "To je njen sistem funkcionisanja, sve ove godine traje na taj način": Maja Berović o dugogodišnjem sukobu sa Jelenom Karleušom
2. Mijatovićev bizaran kraj konferencije: Branio Vučića, "prozivao" navijače pa ih pozvao da osnuju plenum
3. Počeo je kao konobar, a onda postao idol milionima: Osam godina od smrti velike jugoslovenske zvezde
5. RHMZ počeo da objavljuje hitna upozorenja: Ovim delovima Srbije trenutno preti najjači udar nevremena
9. Studenti Medicinskog fakulteta se oglasili o izboru novog dekana: "Nije im bilo dovoljno što su nas još jednom pokrali, već su doveli i batinaše"
0 VIDEO Evo šta radi Alkaraz dok se oporavlja od teške povrede: Iznenadio na terenu, nosi zaštitu na ruci
Rhode letnja kolekcija za 2026. samo što nije stigla i ovo su svi noviteti koje smo čekali Zadovoljna
0 Trik sa mobilnim telefonom može pomoći da lakše uočite krpelja, a ne traži nikakve dodatne aplikacije Lifestyle 0
0 Danas je poslednji dan jednog od najvažnijih hrišćanskih praznika - i nosi najlepše prizore u pravoslavnoj godini Lifestyle 0
0 Počeo je kao konobar, a onda postao idol milionima: Osam godina od smrti velike jugoslovenske zvezde Showbiz 0
Objavljena lista najsrećnijih svetskih gradova za 2026: Šta mislite - ima li na spisku nekog mesta iz Srbije Lifestyle 5
Najlepša voditeljka "Slagalice" porodila se kod kuće: "Nisam htela sredstva koja utiču na plod" Showbiz 0
Melina bila preveliki trošak? Haris Džinović profitirao nakon razvoda - evo koliko je zaradio prošle godine Showbiz 0
"Završio bi u zatvoru da nije mene. Šta, dođavola, radiš?": Tramp besneo na Netanjahua preko telefona, cure detalji privatnog razgovora
Studenti tvrde: Šapićevo obezbeđenje branilo profesorima da uđu na sednicu na Medicinskom fakultetu FOTO
0 Prvi nastup Zorice Brunclik posle operacije: Sa zetom na bini napravila spektakl u Rumuniji (VIDEO)
0 "Hjustone, imamo problem": Tom Henks otkrio koje replike iz njegovih filmova ljudi najčešće citiraju
0 Naučnici kažu da je 80% šanse da nam neuobičajeni fenomen ovo leto učini nepodnošljivim: "Prelaziće granice velikom brzinom, sa potencijalno razornim posledicama" Vremenska prognoza 0
0 Eksperimentalna terapija pomogla kod jednog od najsmrtonosnijih oblika raka: Ne leči, ali produžava život Zdravlje 0
Mundijal kao biznis prilika: Šta FIFA dozvoljava kafićima, a šta ne prema zvaničnom vodiču za World Cup 2026
„Mali veseljak“ na električni pogon: Zbog naftnog šoka izazvanog ratom u Iranu i tegljači prelaze na baterije
0 Vučićeva oda Trampu: Još jedna potvrda da predsednik Srbije bira isključivo antidemokratsku opciju kao poslednje utočište Politika 0
Teška nesreća na gradilištu u Beogradu: Radnik pao sa konstrukcije koja se potom srušila preko njega, ima teške povrede Hronika 0
Ako neko uživa u životu, to je Loren Sančez Bezos: Kako izgleda život žene jednog od najbogatijih ljudi na svetu Svet 0
Profesora Medicinskog fakulteta hteli da izbace sa sednice na kojoj se raspravljalo o novom dekanu: Na vratima postavljeno obezbeđenje Društvo 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Sergej Tadić iznenadio devojku nakon prolaska u četvrtfinale: „Rekla mi je da nismo na slavi“ (VIDEO)
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Hepatolozi upozoravaju da ovo piće uništava jetru više nego što ljudi misle, a prodaje se kao dijetalno i bez šećera
12 Gliste i larve muva u vodi u Mladenovcu: Meštani ne znaju šta će, od Vodovoda ni traga ni glasa VIDEO
"Završio bi u zatvoru da nije mene. Šta, dođavola, radiš?": Tramp besneo na Netanjahua preko telefona, cure detalji privatnog razgovora Svet 0
Studenti tvrde: Šapićevo obezbeđenje branilo profesorima da uđu na sednicu na Medicinskom fakultetu FOTO Društvo 0
VIDEO Novo pravilo FIFA napraviće pometnju na Mundijalu: Pogledajte kako je Island primio gol Fudbal 0
Pravnik sa Harvarda, mormon iz Jute: Ko je Majkl Jang, kandidat za ambasadora SAD u Beogradu? Politika 0
Krivična prijava protiv Šapčanina (22): Sumnja se da je poreskom utajom oštetio budžet države za 13,5 miliona Hronika 0
VIDEO Evo šta radi Alkaraz dok se oporavlja od teške povrede: Iznenadio na terenu, nosi zaštitu na ruci Tenis 0
Zvezdin posao za budućnost: Mladi reprezentativac Srbije potpisao prvi profesionalni ugovor Košarka 0
Istorijski spektakl u kom je sve pošlo naopako sem dobre priče: Ante Tomić ima novi roman "Kraljević Marko oslobađa Imotski" Kultura 0
U podne izbor novog direktora Lekarske komore Srbije, dva kandidata: Jedan od njih govorio na studentskom protestu, drugi vlasnik privatne bolnice Društvo 7
Maloletnik (13) motorom pokosio devojčicu ispred škole u Surčinu: Hitno prevezena u bolnicu Hronika 0
"Nije isključena mogućnost da se desila SNS prevara i zamena listića": Predstavnica studentske liste u Kuli o glasanju za predsednicu Opštine Politika 0
Počeo Sarajevo Photography Festival, otvaranje u znaku Oskarom nagrađenog filma "Ničija zemlja" Kultura 0
VIDEO Najviši kamp na Everestu pretvoren u deponiju: Šatori, boce sa kiseonikom i ljudski otpad zatrpali „krov sveta“ Svet 0
Upali u grobnicu i otvorili sanduk pokojnika na groblju kod Mladenovca: Sumnja se da su vandali tražili dragocenosti Hronika 0
Na suđenju Belivuku i Miljkoviću preslušane Skaj poruke o silovanju mladića na stadionu: "Ubacili mu belo u sok i dali mu da popije" Hronika 0
