Polako nam stižu hladniji dani, pa je supa čest izbor kao predjelo ili samostalno jelo. Krem supe su ukusne, lepo zasite i jednostavne su za pripremu, a jedna od omiljenih u jesenjim danima je ona od bundeve.
500 g bundeve
1 krompir
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
70 ml vode ili bujona od povrća
maslinovo ulje
so, biber
semenke bundeve
Pročitajte još:
Na malo ulja prodinstaj beli i crni luk. Dodaj bundevu i krompir isečene na kockice, pa začini.
Prelij sve vodom ili bujonom i kuvaj oko pola sata. Ispasiraj onda sve štapnim mikserom.
Na kraju pospi semenkama bundeve i posluži s krekerima ili kriškama tosta.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar