Biljka koja smanjuje holesterol i pomaže dijabetičarima

Video 02. jul. 202119:05 > 20:06
Podeli:

Keleraba u sebi sadrži malo kalorija, a bogata je vitaminima i mineralima, tako da se preporučuje njena redovna konzumacija.

Keleraba je kultivisana sorta divljeg kupusa, a izgledom podseća na repu. Tako je i dobila ime, od nemačkih reči „Kohl“ (kupus) i „Rube“ (repa).

Poreklo vodi iz severne i zapadne Evrope a popularna je i u Aziji.

Za ishranu se koristi mlada biljka, a jedu se i listovi. Plod je sočan, mekan i ukusan i izuzetne je nutritivne vrednosti.

Poželjno je jesti kelerabu sirovu kao salatu, pošto sadrži značajnu količinu vitamina C, a popularne su i brojne supe i krem čorbe sa kelerabom.

Dobra je za kardiovaskularni sistem i smanjuje nivo lošeg holesterola, stabilizije nivo šećera u krvi, pa se preporučuje dijabetičarima.

Komentari

Vaš komentar