Oglas

Pršuta, meze, suhomesnato Foto: Kosmajska/Promo
Foto: Kosmajska/Promo
Foto: Kosmajska/Promo

Dalmatinska panceta i pečenica zaštićene u EU

autor:
16. feb. 2021. 15:26

Dalmatinska panceta i dalmatinska pečenica dobile su oznaku zaštićenog geografskog porekla u Evropskoj uniji, čime se broj hrvatskih proizvoda sa zaštićenim nazivom popeo na 31, saopštio je danas Ministarstvo poljoprivrede.

Oglas

Kako se navodi, dalmatinska panceta i pečenica zaštićene su na području cele EU upisom u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka geografskog porekla.Dalmatinska panceta i pečenica su trajni suhomesnati proizvodi koji se proizvode postupcima soljenja, hladnog dimljenja. Panceta je pravouglog oblika i pravi se od obrađene mesnate slanine svinja, a pečenica je proizvod bez kosti koji se pravi od oblikovanog dugog leđnog mišića svinja.Geografsko područje proizvodnje dalmatinske pancete i pečenice obuhvata grad Novalju u Ličko-senjskoj županiji, gradove Benkovac, Biograd, Nin, Obrovac, Pag i Zadar, te veliki broj opština u Zadarskoj županiji, kao i područje Dubrovačko-neretvanske, Splitsko-dalmatinske i Šibensko-kninske županije.BONUS VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=aLSMhoMHbNY***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare