Problemi za berače pečuraka: Ovu sezonu neće pamtiti po dobru autor: Milan Marković Biznis 27. jun. 2023. 12:05 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Otkupljivači pečuraka u Srbiji više ne uzimaju lisičarke, kojih su ove godine, u odnosu na prošlu, šume bile prepune posle obilnih junskih kiša. Kada su početkom maja krenule da niču, imale su cenu od čak 1. 200 dinara po kilogramu. Sada se prodaju za 100 dinara. Ali, većina je i prestala da ih otkupljuje. Vrganja, koji donosi najbolju zaradu beračima i kojeg ima u šumama u Srbiji, ove godine ima jako malo. Podeli vest: Oglas Iako se mislilo da će kišni junski dani, doneti izoblilje pečuraka, ipak se priroda ponovo poigrala sa željama berača.Od nekoliko jestivih vrsti koje se rastu u Srbiji, i koje mogu da se prodaju, izdvojile su se samo lisičarke.Goran Kostić, berač iz Kraljeva, kaže da pečurke sada sakuplja za svoje potrebe."Više ih ne prodajemo, niko ih neće, toliko je lisičarki, a i veoma su teške zbog kiše, pa se nikome ne isplati da ih uzima. Neke će ići u salamuru, tj. kao zimnica u tegle, a druge u zamrzivač. One koje su zakiseljene u teglama, mogu da se jedu kao zasebna salata ili prilog uz jelo, dok se od ovih koje stavljamo u zamrzivač, najčešće prave pite ili se zasebno prže", kaže Goran.On kaže da je krajem maja lisičarka bila na ceni, i da je tada ko je nalazio mogao i da zaradi. A onda su krenule kiše, i oborile im cenu. Sada može da ih proda jedva za 100 dinara po kiloghramu.Sa prestankom padavina, polako nestaju i lisičarke u šumama, koje se najčešće javljaju sve do početka jula. Foto: Nova.rs | Foto: Nova.rs Paralelno sa njihovom sezonom branja, trebalo bi da krenu i vrganji, koji su nešto jeftiniji, ali mogu da se prodaju sveži ili sušeni."Prošle godine su otkupljivači za kilogram prvoklasnog vrganja nudili oko 400 dinara, dok su druga i treća klasa jeftiniji oko 250. A bilo ga je u izobilju. Mislim da će ove godine on biti na ceni. Ko ga bude nalazio, moći će da računa na zaradu. Najisplativije je sušiti vrganj i čekati povoljnu cenu. Otkupljivači su prošlog leta za kilogram prve klase suvog vrganja nudili do 5.000 dinara, dok je druga klasa oko 2.500. Mislim da će on ove godine biti daleko skuplji", kaže Goran.Iako deluje lako i primamljivo, branje pečuraka nije ni malo lak posao. Ustajanje u ranu zoru, hod po šumi, budna pažnja i traženje ovog skrivenog šumskog blaga, kako ga mnogi zovu. Foto: Nova.rs | Foto: Nova.rs Sakupljanje gljiva je najaktuelnije u grabovim i cerovim šumama. Mnogi berači gljive ne prodaju već ih zamrzavaju, suše ili pasterizuju za domaće potrebe. Mlečnice u izobilju, ali ih niko ne otkupljuje Ova vrsta pečurke izuzetno popularna kod gurmana, a s vremena na vreme može biti i tržišna gljiva, najverovatnije zbog svog ljutog ukusa. Ovog leta ih je u šumama Srbije bilo poprilično. Veoma je masovna, pa kada joj je prava sezona, kao ove godine, moguće je puniti njome džakove.Sprema se na najjednostavniji način. Sirova ispečena na plotni, prethodno nauljena i posoljena. Svakako da zbog svoje masovnosti i robusnosti rasta, te činjenici da je veoma retko napadnuta crvima interesantna, valjalo poraditi na receptima adekvatnim za njenu pripremu.BONUS VIDEO: Zelena pupavka među najotrovnijim pečurkama, simptomi – povraćanje, slabost… video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=kakorazlikovatigljive-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="4249113"] Uhapšena "baka trovačica" iz Šapca: Prodavala otrovne pečurke na pijaci Hronika 0 VIDEO Vladan je preživeo trovanje pečurkama: Pitao sam baku da li su otrovne, rekla je da se niko ne žali Hronika 0 50 nijansi gljive: Kako halucinogene pečurke utiču na organizam Zdravlje 0 berači biznis lisičarke pečurke sezona šuma vrganji Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
VIDEO Vladan je preživeo trovanje pečurkama: Pitao sam baku da li su otrovne, rekla je da se niko ne žali Hronika 0
0 Uložio 200 evra, a očekuje zaradu od čak 5.000: Sve veće interesovanje sveta za biljku koja u Srbiji raste na sve strane Lifestyle 0
2 Zaboravite na beton koji puca i šljunak koji se raznosi: Ova moderna podloga postaje prvi izbor za dvorišta i prilaze Lifestyle 2
3 FolkFit je novi hit u NBG teretani - evo o čemu se radi i zašto žene lude za ovim treninzima Lifestyle 3
0 Skandinavci se kunu u trik s limunom: Rerna se mnogo lakše čisti bez ribanja i hemikalija Lifestyle 0
1. Dve godine kasnije, jedno pitanje je i dalje bez odgovora: Šta se na Suvoj planini desilo farmaceutu iz Niša?
2. Detalji nesreće kod Kotora: Stradala devojka (21), dete (10) posle reanimacije poslato u Podgoricu, devetoro putnika ima teške povrede
3. Ova lepotica je ćerka najlepše žene Jugoslavije: Putuje svetom i voli ovog poznatog muškarca (FOTO)
0 Patrijarh sa prevarantom iz SAD obilazio manastire po Kosovu: Tvrdi da je savetnik predsednika Trampa, Vučića proglasio duhovnim diplomatom Društvo 0
0 Sveštenik zbog kog je patrijarh osuđen u Sloveniji: Saopštenje SPC prekoračilo granice, sami sebi čine štetu Društvo 0
0 SNS poželela dobrodošlicu u svoje redove Đorđu Vasiljeviću zvanom Atila, osobi koja je robijala zbog pljačke zlatare i koja se hvalila pokušajem ubistva Milorada Dodika Politika 0
0 Poznato ko je napadač koji je izbo nožem devojku kod Vukovog spomenika: Andrej pri hapšenju odbio da sarađuje sa policijom Hronika 0
0 "Ulazimo u fazu raspleta, do izbora će biti još afera koje će otkriti pravu prirodu vlasti...": SNS se raspada iznutra, dolaze na naplatu sva neispunjena obećanja Politika 0
Penzioner poginuo nakon što ga je pregazio njegov automobil: Vozilo samo krenulo sa parkinga, muškarac pao dok je pokušavao da ga zaustavi i nastradao
Popularne letnje destinacije do kojih turisti iz Srbije ne moraju da prolaze EES sistem na granici: Za neke čak ne treba ni pasoš, dovoljna je lična karta
Viz er predao peticiju sa 21.000 potpisa Direktoratu civilnog vazduhoplovstva: "Naša radna mesta su posle 15 godina ugrožena"
0 VIDEO Nesvakidašnji potez: Klub se oprostio od fudbalera tako što je objavio sve kardinalne greške koje je pravio
0 "Da Siner i Alkaraz igraju u eri Đokovića i Nadala ne bi bili prvi i drugi": Safin nikada oštrije po sadašnjim teniserima, izjava zapalila društvene mreže
0 VIDEO Sudija se zabezeknuo kada je video potez Stankovića: Usred meča proizveo trenutak magije koji niko nije očekivao
Proslavila se kao Drakčetova snaja, pa nestala iz javnosti: Evo kako danas izgleda i šta radi Dragana iz serije "Moj rođak sa sela" FOTO Showbiz 0
Đina i Melina Džinović uživaju na Azurnoj obali: Zagrljene pozirale na plaži - ne zna se koja je lepša FOTO Showbiz 0
Britni Spirs dobija biografski film: Scenario će napisati žena koja je četiri puta nominovana za Emi nagradu Film 0
"Nije mu mesto tu": Otkazan koncert Alena Islamovića u Zavidovićima - objavljeno zvanično saopštenje Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Uskoro slavi 100. rođendan, a radi 40 sklekova dnevno: Kasno je počeo s vežbanjem, ali je uspeo da otkrije tajnu dobre forme u starosti
Alarmantno upozorenje SZO: Ovaj toplotni talas je generalna proba, ako ovo ne uradimo platićemo životima
0 Popularne letnje destinacije do kojih turisti iz Srbije ne moraju da prolaze EES sistem na granici: Za neke čak ne treba ni pasoš, dovoljna je lična karta Putovanja 0
0 Izabrane su "stanice" na putovanjima po Evropi koje turistima često ostanu u boljem sećanju nego sama odredišta - tri su nam u okruženju Putovanja 0
0 Najzanimljivija na Jadranu: Plaža u komšiluku skriva izgubljeni grad - deliće možete pronaći i u plićaku Putovanja 0
0 Voćka koja privlači sve više pažnje, a na našim pijacama je nema: Jednostavna je za uzgoj, a kilogram se prodaje i po 12 evra Gastro 0
0 “Šest godina naš urednički pravac se nije pomerio ni milimetar. Ako se promeni - to nije taj sajt, to nisu ti ljudi”: Govori Mihailo Jovićević, glavni urednik portala Nova.rs
Posvađao se sa maloletnicima, pa otišao kući po gasni pištolj: Novi detalji pucnjave u dvorištu škole u Smederevu, osumnjičeni povredio maloletnika, pa bežao skuterom
3 Ko je Nedeljko Elek: Dodikov čovek koji je napao studente u Beogradu, sad gubi sve funkcije nakon jedne policijske racije Svet 3
0 Penzioner poginuo nakon što ga je pregazio njegov automobil: Vozilo samo krenulo sa parkinga, muškarac pao dok je pokušavao da ga zaustavi i nastradao Hronika 0
0 Uhapšen Mahmud Ahmadinedžad: Bivši predsednik Irana u kućnom pritvoru zbog navodnih veza sa Mosadom Svet 0
0 Uložio 200 evra, a očekuje zaradu od čak 5.000: Sve veće interesovanje sveta za biljku koja u Srbiji raste na sve strane Lifestyle 0
Proslavila se kao Drakčetova snaja, pa nestala iz javnosti: Evo kako danas izgleda i šta radi Dragana iz serije "Moj rođak sa sela" FOTO Showbiz 0
Viz er predao peticiju sa 21.000 potpisa Direktoratu civilnog vazduhoplovstva: "Naša radna mesta su posle 15 godina ugrožena" Biznis 0
Popularne letnje destinacije do kojih turisti iz Srbije ne moraju da prolaze EES sistem na granici: Za neke čak ne treba ni pasoš, dovoljna je lična karta Putovanja 0
Đina i Melina Džinović uživaju na Azurnoj obali: Zagrljene pozirale na plaži - ne zna se koja je lepša FOTO Showbiz 0
Prešao u suprotnu traku, zakucao se direktno u auto i usmrtio majku dvoje dece: Danas sahrana Radmile iz Brusa, u nesreći povređeni i njeni ćerka i sin Hronika 0
Srbija Kargo otpušta radnike, pa im nudi zaposlenja u privatnim firmama. Na spisku i Mona: Inženjerima i ekonomistima poslovi vozača kombija i bravara Društvo 0
Kardiovaskularni hirurg upozorio na popularno piće: Ne pijem ga nikad, čak ni u umerenim količinama Zdravlje 0
1. Penzioner izgradio kuću sa 4.000 kartona za mleko, inženjer procenjuje da bi mogla da traje 100 godina
2. VIDEO Zverev posle finala nije mogao da ne pomene Novaka: Novinari ga "zaboravili", a onda stigla korekcija
4. Afrička država baca 120 miliona tona peska u Atlantik kako bi izgradila masivni grad sa morskim zidom od 8,4 km
5. Otpevala je najtužniju pesmu, koju je Jugoslavija zabranila, a onda umrla u samoći: Tužna životna priča pevačice koji su mnogi zaboravili
6. Potez Đokovića iza zatvorenih vrata: Ovo je uradio čim je izgubio od Sinera, bio je daleko od očiju javnosti
7. "Ja sam jedini krivac za to gde je ona danas": Bila je zvezda devedesetih, a na vrhuncu popularnosti se povukla sa scene
0 VIDEO Nesvakidašnji potez: Klub se oprostio od fudbalera tako što je objavio sve kardinalne greške koje je pravio
0 "Da Siner i Alkaraz igraju u eri Đokovića i Nadala ne bi bili prvi i drugi": Safin nikada oštrije po sadašnjim teniserima, izjava zapalila društvene mreže
0 VIDEO Sudija se zabezeknuo kada je video potez Stankovića: Usred meča proizveo trenutak magije koji niko nije očekivao
0 "Nije mu mesto tu": Otkazan koncert Alena Islamovića u Zavidovićima - objavljeno zvanično saopštenje Showbiz 0
Sara Džesika Parker imala je pravi Keri Bredšo momenat: Kultni detalj nas je odmah vratio u „Sex and the City“ Zadovoljna
0 Najzanimljivija na Jadranu: Plaža u komšiluku skriva izgubljeni grad - deliće možete pronaći i u plićaku Putovanja 0
Šta modeli doručkuju kada žele zdrav početak dana: 11 ideja koje bude telo bolje od jutarnje kafe Zadovoljna
0 Voćka koja privlači sve više pažnje, a na našim pijacama je nema: Jednostavna je za uzgoj, a kilogram se prodaje i po 12 evra Gastro 0
0 "Ručkić, kafica, rakijica": Seka Aleksić i Lepa Brena uživaju zajedno u Crnoj Gori, a njihovi stajlinzi su hit FOTO Showbiz 0
0 "Samo jednu ikonicu je sunce obasjavalo, a ja sam pomislila da je tu": Udala se ćerka Radmile Živković Showbiz 0
0 "Kampanje blaćenja i targetiranja u režimskim tabloidima uvod u fizičko nasilje": Srpski PEN centar osuđuje napad na Arsenijevića Kultura 0
0 Zvali su je kraljicom sevdaha, a ona živela u radničkim barakama: Život poznate pevačice obeležila je velika tragedija Showbiz 0
Zvali su je kraljicom sevdaha, a ona živela u radničkim barakama: Život poznate pevačice obeležila je velika tragedija Showbiz 0
FolkFit je novi hit u NBG teretani - evo o čemu se radi i zašto žene lude za ovim treninzima Lifestyle 3
Istraživanje pokazalo da jedna svakodnevna navika može da poveća krvni pritisak, a nije slana hrana Zdravlje 0
Godinama su želeli dete, a onda joj je priznao da ga čeka sa drugom ženom: Kako je Džek Nikolson slomio srce Anđeliki Hjuston Showbiz 0
Za samo dan u Helsinkiju mi je bilo jasno kako je Finska 9. put ispala najsrećnija zemlja na svetu Putovanja 5
Penzioner poginuo nakon što ga je pregazio njegov automobil: Vozilo samo krenulo sa parkinga, muškarac pao dok je pokušavao da ga zaustavi i nastradao
Popularne letnje destinacije do kojih turisti iz Srbije ne moraju da prolaze EES sistem na granici: Za neke čak ne treba ni pasoš, dovoljna je lična karta
Viz er predao peticiju sa 21.000 potpisa Direktoratu civilnog vazduhoplovstva: "Naša radna mesta su posle 15 godina ugrožena"
Posvađao se sa maloletnicima, pa otišao kući po gasni pištolj: Novi detalji pucnjave u dvorištu škole u Smederevu, osumnjičeni povredio maloletnika, pa bežao skuterom
0 Otpevala je najtužniju pesmu, koju je Jugoslavija zabranila, a onda umrla u samoći: Tužna životna priča pevačice koji su mnogi zaboravili
0 Obožavali smo je u filmu "Moja velika mrsna pravoslavna svadba", a malo je falilo da odustane jer su joj rekli da - nije dovoljno lepa za glavnu ulogu
0 Sidni Svini pozirala u čipki pa „srušila“ internet: Za dan prikupila 2 miliona lajkova, evo zbog čega
0 Kardiovaskularni hirurg upozorio na popularno piće: Ne pijem ga nikad, čak ni u umerenim količinama Zdravlje 0
0 Istraživanje pokazalo da jedna svakodnevna navika može da poveća krvni pritisak, a nije slana hrana Zdravlje 0
5 Za samo dan u Helsinkiju mi je bilo jasno kako je Finska 9. put ispala najsrećnija zemlja na svetu Putovanja 5
2 Uporedili su cene na 7 popularnih letnjih destinacija u Evropi - ova je ispala najjeftinija i srpski turisti je obožavaju (a nije Crna Gora) Putovanja 2
0 Uskoro slavi 100. rođendan, a radi 40 sklekova dnevno: Kasno je počeo s vežbanjem, ali je uspeo da otkrije tajnu dobre forme u starosti Zdravlje 0
Ko je Nedeljko Elek: Dodikov čovek koji je napao studente u Beogradu, sad gubi sve funkcije nakon jedne policijske racije Svet 3
Srbija Kargo otpušta radnike, pa im nudi zaposlenja u privatnim firmama. Na spisku i Mona: Inženjerima i ekonomistima poslovi vozača kombija i bravara Društvo 0
Prešao u suprotnu traku, zakucao se direktno u auto i usmrtio majku dvoje dece: Danas sahrana Radmile iz Brusa, u nesreći povređeni i njeni ćerka i sin Hronika 0
"Videla sam policajce kako jure nekog": Otkriveno šta je prethodilo napadu kod Vukovog spomenika, devojka izbodena nožem Hronika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Detinjstvo Milančeta Radosavljevića kao sa filma: „Iako sam rođen sa neispravnim rukama, imam razlog da verujem u sudbinu“
Zavirite na luksuzni gliser Emira Habibovića! Peja pokazao kako provode letnje dane, a tek da vidite šta su upecali (FOTO/VIDEO)
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Uskoro slavi 100. rođendan, a radi 40 sklekova dnevno: Kasno je počeo s vežbanjem, ali je uspeo da otkrije tajnu dobre forme u starosti
Alarmantno upozorenje SZO: Ovaj toplotni talas je generalna proba, ako ovo ne uradimo platićemo životima
1 Hapšenje u Sremskoj Mitrovici: Pala dva muškarca, u stanu pronađeno 88 grama kokaina i više od 16.000 evra FOTO/VIDEO
Penzioner poginuo nakon što ga je pregazio njegov automobil: Vozilo samo krenulo sa parkinga, muškarac pao dok je pokušavao da ga zaustavi i nastradao Hronika 0
Viz er predao peticiju sa 21.000 potpisa Direktoratu civilnog vazduhoplovstva: "Naša radna mesta su posle 15 godina ugrožena" Biznis 0
Uhapšen Mahmud Ahmadinedžad: Bivši predsednik Irana u kućnom pritvoru zbog navodnih veza sa Mosadom Svet 0
Posvađao se sa maloletnicima, pa otišao kući po gasni pištolj: Novi detalji pucnjave u dvorištu škole u Smederevu, osumnjičeni povredio maloletnika, pa bežao skuterom Hronika 0
Nestvaran podatak i dokaz da je Srbija zemlja basketa - ovakvu dominaciju nismo skoro videli Košarka 0
Izbor visokog predstavnika na stolu u Briselu: Kaja Kalas najavila raspravu o BiH s ministrima zemalja EU Svet 0
INTERVJU Boris Pejović, potpredsednik Skupštine CG: Od dolaska SNS na vlast, Beograd je najbolje odnose imao sa strankom Mila Đukanovića Svet 0
Muškarac uhvaćen za volanom "mercedesa" sa 2,4 promila, biciklista sa 1,8: Policija u Zrenjaninu podnela prekršajne prijave protiv 29 vozača Hronika 0
VIDEO Sudija se zabezeknuo kada je video potez Stankovića: Usred meča proizveo trenutak magije koji niko nije očekivao Fudbal 0
Određen ekstradicioni pritvor Vuku Vuleviću: Uhapšen u Beogradu, čeka izručenje u Crnu Goru Hronika 0
Prošle godine igrala u Beogradu, sad osvojila Vimbldon: Objavila fotografiju sa gala večeri gde je sve pod velom tajni, mnogi ovo nikad nisu videli Tenis 0
"Da Siner i Alkaraz igraju u eri Đokovića i Nadala ne bi bili prvi i drugi": Safin nikada oštrije po sadašnjim teniserima, izjava zapalila društvene mreže Tenis 0
Radoš Bajić i Kornel Mundruco dobitnici nagrade "Aleksandar Lifka": "Ah ta praznina, ta strašna praznina" otvara Palić Kultura 0
VIDEO Nesvakidašnji potez: Klub se oprostio od fudbalera tako što je objavio sve kardinalne greške koje je pravio Fudbal 0
Državljanin Srbije zaspao tokom pokušaja krađe automobila: Nesvakidašnje hapšenje u Nemačkoj Hronika 0
Rat krivičnim prijavama u Aranđelovcu: Opštinski funkcioneri ne daju novinarima da prate sednice Skupštine, a sad ih i tuže Politika 0
