U emisiji "Praktična žena" kod voditeljke Nataše Pavlović gostovala je Natalija Obradović, koja je pripremila kolač "Trostruki užitak".
Kora:
8 belanaca
8 kašika šećera
8 kašika oraha
3 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
Fil:
750 ml mleka
8 žumanaca
8 kašika šećera
2 kesice pudinga od vanile
2 kašike brašna
200 g margarina
200 g šećera u prahu
100 g crne čokolade
250 g keksa
malo mleka za umakanje keksa
malo oraha za posipanje
Umutite belanca, dodate šećer, brašno, orahe, prašak za pecivo i sjedinite špatulom. Izlijete u podmazan pleh dimenzija 35×30 cm i pečete na 180°C oko 20 minuta.
Žumanca umutite, dodate puding, brašno i malo mleka, pa dobijenu smesu izlijete u ostatak mleka koje je proključalo sa šećerom.
Mešajte žicom dok se ne zgusne, pa prekrijete folijom i ostavite da se ohladi. Margarin umutite sa šećerom, pa dodate u fil i umutite mikserom. Podelite na 2 dela i u jedan dodate istopljenu čokoladu.
Preko kore premažete žuti fil, poređate keks umakan u mleko, premažete braon fil i pospete orasima.
Ceo proces pravljenja kolača pogledajte u videu na početku teksta.
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar