Bosanska pita sa slaninicom je vrhunsko zadovoljstvo za prave gurmane

U emisiji "Praktična žena" kod voditeljke Nataše Pavlović gostovala je Brankica Tomić, autorka Instagram profila bakineprice 22 koja je pripremila bosansku pitu sa slaninicom i urnebes salatom.

Sastojci:

kore

1 kg brašna

500 ml vode

150 ml ulja

2 kašičice soli

urnebes

500 g sira

3 kašičice mlevene paprike

1 kašika tucane paprike

1 kašičica belog luka u prahu

2 kašike kajmaka

1 kašika pavlake

so

ulje

200 g slanine

Priprema:

Prvo se pravi kora za koju ide 1 kg brašna, tri kašičice soli, pola litre mlake vode i stavimo oko 150 ml ulja.

Zatim, pobrašnimo radnu površinu i od testa dobijemo jednu loptu, pokrijemo folijom da stoji jedno pola sata pokriveno.

Na koliko delova dalje treba podeliti loptu, kako premesiti testo i napraviti nadev pogledajte u snimku na početku teksta.