Recept za sočnu piletinu tika masala

Piletina tika masala je toliko primamljiva da i Englezi i Indijci kažu da je njihovo nacionalno jelo. Priča kaže da je originalno jelo koje su Indijci služili Britancima bilo suviše suvo, pa su ga uz poseban sos učinili savršeno sočnim.anas je tika masala pravi spoj zapadnjačke i istočnjačke kuhinje, a uz miks začina daje poseban užitak. Ako volite da probate nešto malo drugačije, pletina tika masala je idealan izbor, a mi vam nudimo recept koji je osmislio Mr. Kitchen, objavljen na sajtu N1.

Sastojci:

500 g pilećeg belog mesa1 manji crni luk3 čena belog luka400 ml paradajz soka3 kašike paradajz pirea1 kašika đumbira1 kašika kumina1 kašika kurkume1 kašika garam masale1/2 kašike kajenske paprike100 ml jogurtaso, veza peršuna

Priprema:

Beli i crni luk isecite i stavite da se proprži zajedno sa piletinom. Kada se malo proprži, dodajte začine: garam masalu, kurkumu, kumin, kajensku papriku.Ostavite na šporetu još minut, dva da puste aromu, a zatim dodajte sok od paradajza i ostavite da se krčka još petnaestak minuta. Pred kraj stavite malo jogurta.Ako želite da bude malo gušće, dodajte pire od paradajza.BONUS VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=iJQK1grD5q8***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram