Oglas

Appetizing,Roasted,Pumpkin,Slices,On,Baking,Tray.,With,Onion.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Majstor amater: Sezona lova na bundevu – slatku, ali i slanu

20. sep. 2021. 13:12

Od jeseni do zime otvorena je sezona „lova“ na bundevu ili tikvu, kako god. Neko je voli, neko ne, a mnogi obožavaju. Slatku, ali i slanu. Evo lepog recepta za obe varijante.

Oglas

Sastojci

Za slatki obrok:medcimet ili vanila šećerZa slani obrok:beli sir – feta, ili drugi po izborumalo maslinovog uljaiseckan list svežeg peršuna

Oglas

1632038684-20.9.-b-Pecena-bundeva-shutterstock_223415680-scaled.jpg
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

KORAK 1: Za slatku – varijantu sa medom bundevu iseći na polovine, pa na četvrtine. Očistiti sredinu, odstraniti semenke i ne skidati spoljnu kožuru. Četvrtine izrezati na komade željene veličine. Za slanu varijantu bundeva se seče na dve polovine i blago, unakrst sa unutrašnje strane malo zareže nožem. Ja kombinujem, pa jednu polovinu pečem za slano, a drugu isečem na komade – porcije za slatki obrok.KORAK 2: Staviti u pleh obložen pek papirom i zavisno od rerne i veličine komada, peći na 220 °C oko sat vremena. Najbolje je pred kraj proveriti čačkalicom (ili viljuškom) da li je mekana, pa ukoliko ulazi lako i bez otpora bundeva je gotova. Ipečenoj bundevi se smrežura kožica i cela dobije lepu zlatno-bakarnu boju.KORAK 3 – slatki obrok: Pečene komade izvaditi iz rerne , posuti medom, a zatim poprašiti cimetom.

1632038697-20.9.-c-Pecena-bundeva-shutterstock_1770856586-1024x683.jpg
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

KORAK 4 – slani obrok: Polovinu ispečene i još tople bundeve malo posoliti, politi sa malo maslinovog ulja, a po celoj površini rasporediti parčiće sira i srca pečenih bundevinih semenki.

Oglas

Vinska preporuka

Uz slatku varijantu bundeve odlučio bih se za neko lepo muskatno vino: beli muskat otonel ili roze muskat hamburg.Prijatno, želi Vam Majstor Amater!

Sutra:
Kuva majstor amater: Šta to beše miris DOMAĆEG HLEBA?

Oglas

***Bonus video: Reciklaža, razvrstavanje kućnog otpada

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortireciklazaik-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare