Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Kuva Majstor amater: Šopska salata – bugarski ukus Evrope autor: Branko Gligorić Gastro 07. sep. 2021. 12:15 0 Podeli vest: Punomasni sir kombinovan sa povrćem daje šopskoj salati, ne samo dopadljiv ukus, već povećava i njenu kaloričnost. Ne prekomerno. Taman toliko da je bez problema jedna izdašna i baš, baš ukusna obrok salata. Leti, kao ovom iza nas kada joj je sezona pogotovo. Podeli vest: Oglas Ovo jelo je dobilo naziv po Šopima, narodu koji je obitavao na području zapadne Bugarske, Dimitrovgrada i Bosilegrada, kao i istočne Makedonije. Popularno je kod nas i priprema se u celoj Srbiji, ali ono što je najbitnije za njen specifičan ukus je staroplaninski sir.Od srpske salate se razlikuje upravo po siru kojeg u njoj uopšte nema, a za šopsku je najvažniji sastojak. Na takmičenju „Ukus Evrope“, koje je 2014. g. organizovao Evropski parlament ova salata je, kao bugarski nacionalni specijalitet, proglašena je za najukusnije jelo Evrope. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Sastojci 2 paradajza1 glavice ljubičastog luka2 sveže ili ispečene zelene paprike1 krastavac srednje veličine1 ljuta papričicauljemalo vinskog ili jabukovog sirćetaso i biber po ukusu100 g punomasnog siranekoliko maslinki malo peršuna Priprema KORAK 1: Oprati paradajz, krastavac i papriku. Krastavac oguliti i iseći na kolutove, paradajz na komadiće srednje veličine, a luk na rezance. Papriku ispeći pa pocepati na trakice, a ukoliko se paprika koristi sveža samo se izreže se na kružiće. Na kružiće izrezati i ljutu papričicu.KORAK 2: Sve posoliti, ali sa merom jer se dodaje slan sir. Pouljiti maslinovim uljem i sipati malo sirćeta pa sve dobro promešati i ohladiti u frižideru. Posluženje Pre služenja izmrviti ili narendati sir i posuti ga odozgo preko salate. Ukrasiti sa maslinkama i peršunom. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Prijatno, želi vam Majstor amater! Sutra:Majstor amater: Čokoladni mus - vrh vrhova! ***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Kuva Majstor amater: Lazanje savršene, a bez mesa! Gastro 0 Kuva Majstor amater: Pile na morskoj soli, bez imalo masnoće Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić majstor amater recept dana šopska salata Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Rusi napravili crnu listu stanodavaca u Srbiji o kojoj bruje društvene mreže: Da ne poveruješ na šta se žale Priča se 0
0 Nebo od 5. juna nagrađuje tri znaka ozbiljnim parama i pravdom koja im je dugo izmicala Lifestyle 0
1 Trik sa mobilnim telefonom može pomoći da lakše uočite krpelja, a ne traži nikakve dodatne aplikacije Lifestyle 1
2. Oni su noćna mora beogradskih ugostitelja: Ima ih više od 50, pojavljuju se u lokalima i traže reket, a kada ga ne dobiju, sledi napad
0 Uhapšen blizak saradnik Veselina Milića: Sumnja se da je omogućio nabavku oružja bezbednosno interesantnim licima, sa njim "pao" još jedan policajac Hronika 0
0 Kako je Aleksandar Nešović 2000. godine izveo filmsko bekstvo u "mercedesu" iz zatvora u Cirihu: Švajcarski mediji otkrivaju nepoznate detalje iz života ubijenog Baje Hronika 0
13 U podne izbor novog direktora Lekarske komore Srbije, dva kandidata: Jedan od njih govorio na studentskom protestu, drugi vlasnik privatne bolnice Društvo 13
0 Ko stoji iza nove krimi-grupe koja se dovodi u vezu sa reketiranjem ugostitelja širom Beograda? Hronika 0
25 Da li ruska deca upisuju najtraženije srpske škole bez prijemnog? Brojna svedočanstva to potvrđuju, ali ministarstvo prosvete negira Društvo 25
0 INTERVJU Jovan Rajić: Dačić je nekoliko puta želeo da ode, ali kad ste član mafije šef odlučuje da li će vas pustiti Politika 0
Gordan Bosanac: Izveštaj EP o Srbiji biće veoma neugodan, jasno da nema iskrene želje Beograda da uđe u EU
0 Ko je Milan Momčilović, zovu ga "srpski Novicki": Roditelji tokom rata pobegli u SAD, a sada je zaludeo Ameriku
0 Serija oduševila i publiku i kritičare: Ovo bi mogao biti jedan od najboljih trilera godine VIDEO Film 0
Jovana Pajić na proslavi okupila estradu: Prijovićka se ne odvaja od Ildine ćerke, Goca Tržan stigla sa naslednicom, a posebnu pažnju privukla glumica FOTO Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Hepatolozi upozoravaju da ovo piće uništava jetru više nego što ljudi misle, a prodaje se kao dijetalno i bez šećera
4 Srpska influenserka zatečena plažom koju je "otkrila" u komšiluku: Najlepša koju sam videla u životu, lepša i od Maldiva Putovanja 4
8 Izdato saopštenje zbog velikih gužvi koje su već počele na ulazu u Grčku: Da li je razlog EES sistem? Putovanja 8
1 Krvavi napad u Švajcarskoj: Muškarac s nožem ranio troje ljudi, dan pre napada pušten sa psihijatrije
89 „Da li ljudi stvarno misle da će im biti bolje u životu?“ Rasprava o Pojasu Presvete Bogorodice podelila Srbe
1 Filmska akcija policije na Dunavu: Zaplenili 20 kilograma kokaina vrednih milion evra, sve snimali iz vazduha, šverceri ipak pobegli VIDEO
0 Rusi napravili crnu listu stanodavaca u Srbiji o kojoj bruje društvene mreže: Da ne poveruješ na šta se žale Priča se 0
0 Porfirije se obratio vernicima koji čekaju da se poklone pojasu Presvete Bogorodice, a onda je neko spomenuo studente: Pogledajte kako je reagovao patrijah SPC Društvo 0
0 Rasim Ljajić udario na Mijatovića kao nikad dosad: "Mislio je da je Partizan njegov privatni klub, ne mogu ja da idem u ambis zbog njega" Fudbal 0
0 Odmazda režima prema junaku studentskog bunta Andreju Tanku ne prestaje: “Ne znam ima li ovome kraja. Svaki moj zahtev, sud je odbio” Društvo 0
Film "Tura do Strazbura" prikazan u Evropskom parlamentu: Irena Joveva poslala poruku Ani Brnabić Društvo 0
Drama u Nemačkoj: Srpski državljanin u Dortumundu pucao na policiju, uzeo dvoje dece kao taoce Svet 0
Kako je Aleksandar Nešović 2000. godine izveo filmsko bekstvo u "mercedesu" iz zatvora u Cirihu: Švajcarski mediji otkrivaju nepoznate detalje iz života ubijenog Baje Hronika 0
Beograd ostaje: Bivši pomoćnik Gorana Vesića legalizuje kuću s bazenom kroz državni projekat kojim rukovodi Društvo 0
"Sistematično ubijaju perspektivu naše dece": Aleksandar Berček o stanju u društvu i lažima koje svakodnevno slušamo Showbiz 0
Izbačena iz fudbalskog kluba, onda počela da deli fotografije na platformi za odrasle: Sada zarađuje 30 puta više FOTO Fudbal 0
2. Na suđenju Belivuku i Miljkoviću preslušane Skaj poruke o silovanju mladića na stadionu: "Ubacili mu belo u sok i dali mu da popije"
5. Niz javnih ličnosti podržao Jovinu gimnaziju, među njima Nina Seničar, Andrija Gerić, Olja Bećković, Mića Berić... Pogledajte VIDEO
6. Danas je poslednji dan jednog od najvažnijih hrišćanskih praznika - i nosi najlepše prizore u pravoslavnoj godini
0 Ko je Milan Momčilović, zovu ga "srpski Novicki": Roditelji tokom rata pobegli u SAD, a sada je zaludeo Ameriku
0 Dragana, Mile, Kemal, Marta, Srećko, Bane, Anica, Medo, Gojko potvrdili dolazak na Tašmajdan 27. juna: Ko je sledeći? VIDEO Showbiz 0
0 Nebo od 5. juna nagrađuje tri znaka ozbiljnim parama i pravdom koja im je dugo izmicala Lifestyle 0
0 "Ne bih da otkrivam koliko je tačno mlađi, važno je da nam je lepo": Dara Bubamara o novom dečku Showbiz 0
Courchevel torta je savršen spoj malina, jagoda, palačinki i maskarponea, a gotova je za 35 minuta Zadovoljna
Rhode letnja kolekcija za 2026. samo što nije stigla i ovo su svi noviteti koje smo čekali Zadovoljna
0 Ovaj naš pevač ima najneobičnije ime: Potekao iz Šljivovice, svi misle da se šali kad se predstavlja Showbiz 0
0 "Samo se još čeka sudska presuda": Goga Gačić o razvodu i trudnoj ljubavnici svog bivšeg muža Showbiz 0
"Samo se još čeka sudska presuda": Goga Gačić o razvodu i trudnoj ljubavnici svog bivšeg muža Showbiz 0
Naučnici kažu da je 80% šanse da nam neuobičajeni fenomen ovo leto učini nepodnošljivim: "Prelaziće granice velikom brzinom, sa potencijalno razornim posledicama" Vremenska prognoza 0
Marija iz "Žikine dinastije" umrla na isti način kao i njena majka: Ovaj detalj je sve potresao Sudbine 0
Gordan Bosanac: Izveštaj EP o Srbiji biće veoma neugodan, jasno da nema iskrene želje Beograda da uđe u EU
Porfirije se obratio vernicima koji čekaju da se poklone pojasu Presvete Bogorodice, a onda je neko spomenuo studente: Pogledajte kako je reagovao patrijah SPC
0 Jovana Pajić na proslavi okupila estradu: Prijovićka se ne odvaja od Ildine ćerke, Goca Tržan stigla sa naslednicom, a posebnu pažnju privukla glumica FOTO
0 Naučnici kažu da je 80% šanse da nam neuobičajeni fenomen ovo leto učini nepodnošljivim: "Prelaziće granice velikom brzinom, sa potencijalno razornim posledicama" Vremenska prognoza 0
0 Eksperimentalna terapija pomogla kod jednog od najsmrtonosnijih oblika raka: Ne leči, ali produžava život Zdravlje 0
0 RHMZ počeo da objavljuje hitna upozorenja: Ovim delovima Srbije trenutno preti najjači udar nevremena Vremenska prognoza 0
Mundijal kao biznis prilika: Šta FIFA dozvoljava kafićima, a šta ne prema zvaničnom vodiču za World Cup 2026
0 "Nije isključena mogućnost da se desila SNS prevara i zamena listića": Predstavnica studentske liste u Kuli o glasanju za predsednicu Opštine Politika 0
Predsednik Crne Gore o pregovorima sa Hrvatskom oko razgraničenja, ali i o tome da li se čuje sa Vučićem Svet 0
Oglasio se MUP o uhapšenim policajcima: Jedan od privedenih navodno blizak saradnik Veska Milića, sumnja se da su ovo radili Hronika 0
Italiju pogodio zemljotres jačine 6,2 stepena: Potres se osetio i u Hrvatskoj, BiH, Crnoj Gori, Albaniji i Grčkoj Svet 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Sergej Tadić iznenadio devojku nakon prolaska u četvrtfinale: „Rekla mi je da nismo na slavi“ (VIDEO)
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
0 Zdravo Misli: gosti su košarkaški trener Zoran Popović i Miroslav Vujović, arhitekta i grafički dizajner Emisije 0
Hepatolozi upozoravaju da ovo piće uništava jetru više nego što ljudi misle, a prodaje se kao dijetalno i bez šećera
12 Gliste i larve muva u vodi u Mladenovcu: Meštani ne znaju šta će, od Vodovoda ni traga ni glasa VIDEO
Gordan Bosanac: Izveštaj EP o Srbiji biće veoma neugodan, jasno da nema iskrene želje Beograda da uđe u EU Politika 0
Porfirije se obratio vernicima koji čekaju da se poklone pojasu Presvete Bogorodice, a onda je neko spomenuo studente: Pogledajte kako je reagovao patrijah SPC Društvo 0
Vučić priča kako nema vremena ni da spava, ali je planirao da pokrene podkast - tvrdi da je Duško Vujošević pristao da gostuje: Da li mu verujete? Košarka 0
Drama u Nemačkoj: Srpski državljanin u Dortumundu pucao na policiju, uzeo dvoje dece kao taoce Svet 0
Beograd ostaje: Bivši pomoćnik Gorana Vesića legalizuje kuću s bazenom kroz državni projekat kojim rukovodi Društvo 0
Dragana, Mile, Kemal, Marta, Srećko, Bane, Anica, Medo, Gojko potvrdili dolazak na Tašmajdan 27. juna: Ko je sledeći? VIDEO Showbiz 0
Odmazda režima prema junaku studentskog bunta Andreju Tanku ne prestaje: “Ne znam ima li ovome kraja. Svaki moj zahtev, sud je odbio” Društvo 0
„Sa 18 godina sam imao auto, album, popularnost i novac – bio sam pun sebe“: Naš pevač o tamnoj strani slave Showbiz 0
Da li se sprema novi slučaj Kelut?: Senat Univerziteta u Novom Sadu u četvrtak odlučuje o profesoru Mihiću, najavljen protest podrške Društvo 0
Film "Tura do Strazbura" prikazan u Evropskom parlamentu: Irena Joveva poslala poruku Ani Brnabić Društvo 0
Kušnerov projekat u Albaniji pod istragom: Trampov zet planira gradnju na zaštićenoj obali, scenario kao preslikan iz slučaja "Generalštab" Svet 0
Vilander iznenadio pričom o Novaku: Zbog ovoga je uvek izazivao pažnju, a sada je pogodio pravo u centar Tenis 0
"Sistematično ubijaju perspektivu naše dece": Aleksandar Berček o stanju u društvu i lažima koje svakodnevno slušamo Showbiz 0
Izbačena iz fudbalskog kluba, onda počela da deli fotografije na platformi za odrasle: Sada zarađuje 30 puta više FOTO Fudbal 0
Rasim Ljajić udario na Mijatovića kao nikad dosad: "Mislio je da je Partizan njegov privatni klub, ne mogu ja da idem u ambis zbog njega" Fudbal 0
