Povrtni temeljac Foto:Shutterstock Povrtni temeljac Foto:Shutterstock Povrtni temeljac Foto:Shutterstock Kuva Majstor amater: Povrtni temeljac - uslov dobre kuhinje! autor: Branko Gligorić Gastro 16. nov. 2021. 12:05 > 16. nov. 2021. 12:22 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Izbor recepta za temeljac od povrća je njegova neutralnost i mogućnost kombinovanja sa najrazličitijim jelima. Sutra kuvam rizi-bizi i za negovu pripremu kanim iskoristiti današnji povrtni temeljac. Podeli vest: Oglas Mnogi recepti na spisku sastojaka sadrže i temeljac iliti bujon, što nas uglavnom zatekne nespremne. S pravom se kaže da bez bujona nema dobre kuhinje. Osnovni je i nezaobilazan sastojak u pravljenju jednostavnih ili složenijih supa i čorbi, za podlevanje raznih rižota, variva, umaka i drugih jela.Priprema se od povrća ili različitih vrsti mesa – govedine, piletine i ribe. Moj izbor povrtnog temeljca je njegova neutralnost i mogućnost kombinovanja sa najrazličitijim jelima. Treba pomenuti da je bujon jedan od najstarijih lekova tradicionalne medicine. Ovako pripremljen predstavlja koncentrat hranljivih sastojaka i prirodan je eliksir za probleme sa probavom i bolestima digestivnog trakta. Sastojci 1 kg povrća po izboru (crni luk, šargarepa, celer, koren peršuna, tikvice, beli luk, paradajz …)2 lista lovora20-tak zrna bibera3-4 kašike ulja4 litra vode Povrtni temeljac Foto:Shutterstock | Povrtni temeljac Foto:Shutterstock KORAK 1: Povrće očistiti, izrezati na manje komade i dinstati na ulju uz povremeno mešanje. Kada povrće omekša i promeni boju, uliti vodu i pustiti je da proključa. Tada temparaturu smanjiti na srednje jaku, povrće poklopiti i ostaviti da kuva oko sat vremena.KORAK 2: Povrće procediti i tekućinu (temeljac) ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Do upotrebe ga čuvati u frižideru gde može stojati 5-6 dana ili u zamrzivaču do mesec dana. Radi lakše upotrebe, temeljac je najbolje zalediti u kalupima za kolače i mafine, a potom ih premestiti u kesice za zamrzavanje. Soliti tek prilikom upotrebe. Povrtni temeljac Foto:Shutterstock | Povrtni temeljac Foto:Shutterstock Savet uz ovaj recept Povrće koje ste procedili ne bacajte, već napravite od njega pire. Dodajte željene začine i masnoću, pa poslužite kao lep i ukusan prilog uz neko jelo. Izbegavajte dodavanje jakih začina, koji mogu prevladati blag ukus temeljca i stvoriti gorak ukus. Ako u pripremi povrtnom bijonu dodate meso ili sveže šuplje kosti, dobit ćete mesni temeljac.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Sutra:Kuva Majstor Amater: Rizi-bizi svima OK, a deci najgotivniji ***Bonus video: Slatka keleraba video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortislatkakelerabaik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Kuva Majstor amater: Krutoni nisu neka mudrolija, ali neka ih Gastro 0 Roštilj Majstora amatera: Fore i fazoni banjalučkog ćevapa Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić bujon majstor amater povrtni bujon recept supa Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Porodica pobegla od sveta i žive usred okeana: Niko ne može da im priđe, snimak otkriva kako izgleda život na „kraju sveta“ Lifestyle 0
0 Uspeli su da izgrade zgradu od 11 spratova za 28 sati, a zatim neboder za pet dana sa samo 100 radnika Lifestyle 0
3 Odveli dabrove u pustinju kako bi spasili reku koja umire, šest godina kasnije rezultat je neverovatan Lifestyle 3
6 "Naši stanovi nisu prilagođeni letnjim vrućinama. Rešenje u Srbiji nije klima uređaj- već ovo": Dr Bojana Zeković sa Arhitektonskog fakulteta u Beogradu Lifestyle 6
2 "Stručnjak sam za automobile – ovo je apsolutno najbolji i najsigurniji porodični auto koji vredi svake pare" Lifestyle 2
2 Snimci iz vazduha su zapanjujući: Stručnjaci otkrili ogromnu izgubljenu civilizaciju skrivenu u Amazoniji Nauka 2
1. Venčali se Anica Lazić i Lazar Ristovski: Ne skidaju osmehe sa lica, ona blista u romantičnoj haljini FOTO
2. Palicama polupali automobil, pa tukli Srbe koji su sedeli unutra: Šestorica Hrvata uhapšena zbog napada u Dubrovniku
3. Prošla je kroz pakao sekte, bivši odbija da provodi vreme sa njihovom ćerkom: Sada je prebrodila sve i ponovo uživa u životu (FOTO)
OTKRIVAMO Nova mreža izvoza oružja u Ukrajinu: Od Beograda do Kijeva 530.000 artiljerijskih projektila vrednih milijardu dolara
1 Snimci Crte kao dokazni materijal: Evo kako Vučić planira da organizuje glasače iz Republike Srpske, a da izbegne kolone autobusa i "sabirni centar" u Areni Politika 1
17 Reditelj Goran Marković dobio Vučićevo pismo penzionerima: Napisao je odgovor predsedniku Politika 17
1 Pitali smo nadležne u Pošti Srbije ko je naručio i koliko je platio slanje Vučićevog pisma penzionerima. Dobili smo sastav na slobodnu temu Politika 1
30 SAZNAJEMO Aleksić obavestio Đilasa da neće u koaliciju: Lideri SSP i NPS se sastali, otkrivamo šta se dogodilo nakon susreta Politika 30
1 OTKRIVAMO Milan Radoičić upisuje imovinu na svoje ime, postao vlasnik pet parcela: Jednu deli sa biznismenom koji je pod sankcijama SAD-a Društvo 1
37 "Sramotno": Studenti Pravnog reagovali na izjavu Vladana Petrova, profesora i predsednika Ustavnog suda Društvo 37
Studenti će sutra dočekati Vučića i članove SNS-a u Nišu uprkos pozivima iz policije: “Niko takvog čoveka ne bi voleo da vidi u svom gradu”
Alarmantno upozorenje nastavnika i roditelja učenika Jovine gimnazije: Od gašenja škole dele nas samo dani ili nedelje
0 "Videli ste Partizan bez Karlika, to nije isti tim": Legenda o šansama da neko iz ABA lige postane šampion Evrope
0 Legendarni trener o krahu Đokovića na US Openu: "Ako gubi od ovakvih, svi će misliti da mogu da ga pobede"
0 Voditeljka RTS pozirala u moru i usijala mreže: U crvenom bikiniju pokazala izvajanu figuru FOTO Showbiz 0
Misterija nestanka 20 minuta filma "Širom zatvorenih očiju" traje više od 25 godina: Kjubrikova ćerka se oglasila tim povodom Film 0
"Hvala suprugu što nikada nisam morala da sedim sa nekim zbog interesa": Nataša Ninković o lažnim prijateljima i poslu Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Novo istraživanje otkrilo koje zanimanje nosi najveći rizik od raka i svi su iznenađeni - jedno je od najpopularnijih
0 Amerikanka u Dubrovniku snimila video o kojem se priča: Jedu testeninu po ceo dan, a mi smo najdeblji ljudi ovde Putovanja 0
4 Ovo su najbolja mesta za preseljenje na Mediteran: U najpovoljnijem gradu kirija je oko 360 evra, a živite pored mora Putovanja 4
2 Srpski turisti ostali bez smeštaja u Grčkoj: Evo kako da da prepoznate nesigurne turističke agencije Putovanja 2
29 Nemačka porodica prekinula letovanje u Hrvatskoj posle samo pet dana: "Bilo je neizdrživo" Putovanja 29
0 Pritvor dvojici osumnjičenih za sačekušu u Surčinu: Jedan upucao Eleka, drugi mu stavio GPS pod automobil
0 VIDEO Apokaliptični prizori iz Nepala, snažna bujica nosila sve pred sobom, strahuje se da ima mnogo žrtava
0 Studenti će sutra dočekati Vučića i članove SNS-a u Nišu uprkos pozivima iz policije: “Niko takvog čoveka ne bi voleo da vidi u svom gradu” Društvo 0
0 Oštra reakcija evroposlanika na prisluškivanje studenata: „EK da zamrzne svu pomoć Srbiji, Vučićev režim je direktno napao demokratiju“ Politika 0
0 "Stigao je nalog iz Opštine, lepo sam ti rekla da se aktiviraš za SNS": Objavljen snimak kako direktorka škole daje otkaz zaposlenom, jer je "viđen sa druge strane" Politika 0
17 Reditelj Goran Marković dobio Vučićevo pismo penzionerima: Napisao je odgovor predsedniku Politika 17
0 Gonio uzbunjivača iz "Krušika", hapsio Beograđanina za pretnje Stefanoviću: Ko je šef VTK, tužilaštva koje bi trebalo da ispita špijuniranje studenata? Hronika 0
Studentkinja o špijuniranju: Izjava Vladana Petrova je sramna, to je čovek koji bi trebalo da nas brani Društvo 0
Voditeljka RTS pozirala u moru i usijala mreže: U crvenom bikiniju pokazala izvajanu figuru FOTO Showbiz 0
Alesandra Ambrozio pokazala kako izgleda savršen Rich Mum stil: Tajna nije u skupoj odeći, već u nekoliko ključnih komada Zadovoljna
CRTA objavila: Spisak sa kapilarnim glasovima za SNS na šalteru dečje klinike u Nišu. Sakuplja ih dr Milan Lazarević Politika 10
OTKRIVAMO Nova mreža izvoza oružja u Ukrajinu: Od Beograda do Kijeva 530.000 artiljerijskih projektila vrednih milijardu dolara
6 "Naši stanovi nisu prilagođeni letnjim vrućinama. Rešenje u Srbiji nije klima uređaj- već ovo": Dr Bojana Zeković sa Arhitektonskog fakulteta u Beogradu Lifestyle 6
"Naši stanovi nisu prilagođeni letnjim vrućinama. Rešenje u Srbiji nije klima uređaj- već ovo": Dr Bojana Zeković sa Arhitektonskog fakulteta u Beogradu Lifestyle 6
Alarmantno upozorenje nastavnika i roditelja učenika Jovine gimnazije: Od gašenja škole dele nas samo dani ili nedelje Društvo 0
Odbornik Krstić traži smenu direktorke Doma učenika u Vranju zbog navodnog fizičkog i seksualnog nasilja nad decom u toj ustanovi Hronika 0
Pomerala je granice i bila Putinova miljenica, a u 44. godini privukla ogromnu pažnju FOTO Sport - ostalo 0
Prisluškivanje studenata glavna tema Gardijana: „Najveći dokumentovani talas nadzora u Srbiji“ Svet 3
„U papir ne verujem": Anica Lazić se juče udala za 39 godina starijeg Lazara Ristovskog, a doskora je govorila da je brak ne zanima Showbiz 0
2. Maloletnica ulazi u Mitrovićev rijaliti, a evo šta o tome kaže Rodoljub Šabić: "Sve što je do juče delovalo nemoguće - dešava se"
4. Dragan Bjelogrlić o emisiji "24 minuta": "Kesić je samo privremeno blokiran, kao i sve što iole vredi u ovom društvu"
6. "S obzirom na to da spominje Boga, morao je da ima svest da će tu izjavu čuti porodice pomenutih": Borko iz THCF se oglasio nakon skandaloznih reči Dr Igija
7. Dejana Savića nikada nismo videli ovako besnog: Pojavio se snimak haosa u finalu Mediteranskih igara VIDEO
0 "Videli ste Partizan bez Karlika, to nije isti tim": Legenda o šansama da neko iz ABA lige postane šampion Evrope
0 Legendarni trener o krahu Đokovića na US Openu: "Ako gubi od ovakvih, svi će misliti da mogu da ga pobede"
0 Suzana Mančić otkrila detalje ljubavi sa Ivanom Gudeljem: "Tačno znam kada muškarcu privučem pažnju" Showbiz 0
2 "Stručnjak sam za automobile – ovo je apsolutno najbolji i najsigurniji porodični auto koji vredi svake pare" Lifestyle 2
0 "Hvala suprugu što nikada nisam morala da sedim sa nekim zbog interesa": Nataša Ninković o lažnim prijateljima i poslu Showbiz 0
0 Milanče Radosavljević sinoć održao četvrti koncert na Tašmajdanu: Specijalna gošća bila Dragana Mirković (VIDEO) Showbiz 0
0 Porodica pobegla od sveta i žive usred okeana: Niko ne može da im priđe, snimak otkriva kako izgleda život na „kraju sveta“ Lifestyle 0
0 Uspeli su da izgrade zgradu od 11 spratova za 28 sati, a zatim neboder za pet dana sa samo 100 radnika Lifestyle 0
0 "Mitar Žmirić, ista Jami": Komentari na račun Mirićevog botoksiranog lica preplavili internet, a nekad se pričalo o njegovom "ljubavnom tepihu" FOTO Showbiz 0
"Mitar Žmirić, ista Jami": Komentari na račun Mirićevog botoksiranog lica preplavili internet, a nekad se pričalo o njegovom "ljubavnom tepihu" FOTO Showbiz 0
Ćerka saopštila ocu da je trudna sa trojkama: Njegova reakcija nasmejala i dirnula milione Lifestyle 1
Uprkos izostanku podrške Ministarstva kulture, 32. Festival autorskog filma biće održan: FAF 20. novembra otvara "Fjord", nagrađen Zlatnom palmom u Kanu Kultura 0
"Konačno sam dobio odgovor na pitanje - Šta je zlo": Novi film Lordana Zafranovića premijerno pred publikom, "Zlatni rez 42" otvara Fest Kultura 0
Duže spavanje vikendom moglo bi da pomogne kod zdravstvenog problema s kojim se mnogi bore Zdravlje 0
"Ne želim da to postoji": Skrivena kamera zbog koje se Dr Igi naljutio na kolege obrisana sa Jutjuba Showbiz 0
Studenti će sutra dočekati Vučića i članove SNS-a u Nišu uprkos pozivima iz policije: “Niko takvog čoveka ne bi voleo da vidi u svom gradu”
Alarmantno upozorenje nastavnika i roditelja učenika Jovine gimnazije: Od gašenja škole dele nas samo dani ili nedelje
Studentkinja o špijuniranju: Izjava Vladana Petrova je sramna, to je čovek koji bi trebalo da nas brani
0 Lepa Brena i Džejla Ramović uveličale slavlje male Arije: Prija izula štikle i napravila lom (VIDEO)
0 Goca Tržan je završila u suzama nakon skrivene kamere koju su joj priredile kolege iz "Tap 011": Kad je shvatila o čemu se radi - počela je da udara Ivanu Peters VIDEO
1 Ćerka saopštila ocu da je trudna sa trojkama: Njegova reakcija nasmejala i dirnula milione Lifestyle 1
0 Duže spavanje vikendom moglo bi da pomogne kod zdravstvenog problema s kojim se mnogi bore Zdravlje 0
0 Za vikend u Srbiji temperatura 37 stepeni i u ovim gradovima će biti vrelo: Objavljen datum kada konačno kreće kiša i hladan vetar - vrućina se više neće vraćati Vremenska prognoza 0
26 Kafa u "Bristolu" koja je koštala 15 dana zatvora: Sve je počelo zbog računa od samo 4 dinara Lifestyle 26
20 Dramatična objava UN otvara oči i objašnjava šta se dešava sa svetom: Neke posledice je već nemoguće izbeći, a Zemlja će uskoro preći crvenu liniju i sledi katastrofa Priča se 20
U NBA epizodista, ali u biznisu pogađa bez greške: Prvi izraelski košarkaš u najjačoj ligi uložio je u osam „jednoroga“
MMF posle godinu i po konačno obelodanio analizu fiskalne transparentnosti: Ovo su „rak rane“ srpskih finansija
"Može gospodin Lavrov samo da mašta": Đilas o izjavi ruskog šefa diplomatije da će u Srbiji "uskoro nestati" želja za članstvom u EU Politika 0
Misterija potpisa u slučaju afere Momčilo Perišić: Veštačenje otkriva ko je potpisao ključni dokument vezan za hapšenje i pretres Hronika 0
Dvojica Srba umešana u slučajeve eksploziva na aerodoromu u Lajpcigu i rančeve sa eksplozivom na gasovodu u Kanjiži Hronika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Ljubav im je smisao života: Ova tri horoskopska znaka uvek emocije stavljaju na prvo mesto i lako im se prepuštaju
Paparazzo: Finalistkinja „Zvezda Granda“ uhvaćena u Beogradu, pokazala kakva je dama i van scene (FOTO)
Preminuo jedan od najpoželjnijih muškaraca bivše Juge: Njegovom šarmu svojevremeno nije odolela ni Suzana Mančić, a ovako je pisala o toj romansi
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Novo istraživanje otkrilo koje zanimanje nosi najveći rizik od raka i svi su iznenađeni - jedno je od najpopularnijih
1 FOTO, VIDEO Razorni tornado pogodio selo u Francuskoj: Više od 40 povređenih, na trudnicu se srušila kuća
0 Požar na 300 metara vazdušne linije od tvrđave Maglič, vatra se približila tokom noći: Pogledajte najnovije snimke i fotografije VIDEO, FOTO
Studenti će sutra dočekati Vučića i članove SNS-a u Nišu uprkos pozivima iz policije: “Niko takvog čoveka ne bi voleo da vidi u svom gradu” Društvo 0
Alarmantno upozorenje nastavnika i roditelja učenika Jovine gimnazije: Od gašenja škole dele nas samo dani ili nedelje Društvo 0
Studentkinja o špijuniranju: Izjava Vladana Petrova je sramna, to je čovek koji bi trebalo da nas brani Društvo 0
Oštra reakcija evroposlanika na prisluškivanje studenata: „EK da zamrzne svu pomoć Srbiji, Vučićev režim je direktno napao demokratiju“ Politika 0
Pomerala je granice i bila Putinova miljenica, a u 44. godini privukla ogromnu pažnju FOTO Sport - ostalo 0
Đilas: Aleksić nas obavestio da idu sami na izbore i da misle da će tako dobiti više glasova Politika 0
"Videli ste Partizan bez Karlika, to nije isti tim": Legenda o šansama da neko iz ABA lige postane šampion Evrope Košarka 0
U Srbiji 400.000 ljudi živi sa retkim bolestima: Potrebna im je brža dijagnoza, dostupnije lečenje i bolja podrška Društvo 0
"Stigao je nalog iz Opštine, lepo sam ti rekla da se aktiviraš za SNS": Objavljen snimak kako direktorka škole daje otkaz zaposlenom, jer je "viđen sa druge strane" Politika 0
Pero Antić: "Voleo bih da crveno-beli svet uzme Evroligu, stalno se čujem sa Alimpijevićem" Košarka 0
Odbornik Krstić traži smenu direktorke Doma učenika u Vranju zbog navodnog fizičkog i seksualnog nasilja nad decom u toj ustanovi Hronika 0
Planeta nikada nije izgledala ovako: Stariji od 65 prvi put brojniji od dece mlađe od pet godina Svet 0
Rade za minimalac, često na određeno vreme u nedogled: Iz sudske straže zahtevaju veću platu i bolje uslove rada Hronika 0
„U papir ne verujem": Anica Lazić se juče udala za 39 godina starijeg Lazara Ristovskog, a doskora je govorila da je brak ne zanima Showbiz 0
Seksualno nasilje nad dečakom (15) u Domu učenika u Vranju? Tužilaštvo naložilo policiji da ispita slučaj Hronika 0
Gonio uzbunjivača iz "Krušika", hapsio Beograđanina za pretnje Stefanoviću: Ko je šef VTK, tužilaštva koje bi trebalo da ispita špijuniranje studenata? Hronika 0
