Oglas

14.11. (a) krutoni stock-photo-fresh-homemade-french-croutons-with-seasoning-and-parsley-246281872 Majstor amater
Krutoni Foto:Shutterstock
Krutoni Foto:Shutterstock

Kuva Majstor amater: Krutoni nisu neka mudrolija, ali neka ih

14. nov. 2021. 11:26

Od bajatog hleba može se napraviti popara, prženice ili pica hleb. Ako ga ispečemo u rerni kao kockice, dobićemo krutone, ukusne pečene komadiće hleba koji se dodaju salatama, supama, potažima i čorbastim jelima. Začinjene mogu biti fantastična grickalica, a nezaobilazan su sastojak Cezar salate. Prave se brzo i lako i nije to nikakva mudrolija, ali je dobro podsetiti se i povremeno spremiti da se nađu.

Oglas

Sastojci

kriške hleba

Priprema

KORAK 1: Prvo odstraniti koricu, pa sredinu hleba iseći na kockice.Dobro je da budu iste veličine jer će se tako peći ravnomerno, a i lepše će izgledati.KORAK 2: Kockice hleba poređati u pleh obložen pek-papirom, ubaciti u rernu zagrejanu na 150°C i peći 15-ak minuta.U međuvremenu, po potrebi kockice okrenuti i promešati kako ne bi pregorele. Krutoni su gotovi kada prime lepu braonkastu, ali ne i crnu boju.Ne treba izgubiti iz vida da se kockice hleba na ovaj način zapravo samo lagano peku ili, bolje reći, suše.KORAK 3: Osušene krutone do upotrebe čuvati na suvom mestu u papirnoj ili platnenoj kesi.PosluženjeKrutoni se služe uz supe, čorbe ili salate. Ne treba ih natapati u njihovu tekućinu, već sipati po površini kako bi u toku jela ostali hrskavi.

14.11. (c) krutoni stock-photo-homemade-crunchy-croutons-flavored-with-fresh-herbs-270037808 Majstor amater
Krutoni Foto:Shutterstock | Krutoni Foto:Shutterstock

Savet uz ovaj receptUkoliko ste ljubitelj pikantnijeg ukusa, možete krutone začiniti i aromatizovati. Pre nego što ih stavite u rernu, poprskajte ih maslinovim uljem pomešanim sa npr. izgnječenim belim lukom, parmezanom, bosiljkom, origanom…Ako osušene krutone sameljete, dobićete i lepe prezle.

14.11. (b) krutoni stock-photo-crispy-croutons-in-bowl-food-background-773791963 Majstor amater
Krutoni Foto:Shutterstock | Krutoni Foto:Shutterstock

Prijatno, želi vam Majstor amater!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagramBONUS VIDEO: KELERABA

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortikelerabaik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare