Kuva Majstor amater: Moja (pro)ruska salata stiže za Uskrs

Iako je „brzinsko“, ovo jelo od zamrznutog povrća i kupovnog majoneza će sigurno ispati odlično. Ali, pod jednim uslovom. Nemojte štedeti majonez i pavlaku.Ova salata ne sme biti „posna“ već kremasta i sočna. Ja je obožavam i baš je često spremam. Valjda da nadomestim propušteno. Tek dolaskom na faks u Beograd „otkrio“ sam rusku salatu, pa nešto kasnije počeo i sam da je spremam. Iako je moja majka Jagoda bila nepobediva u kuhinji, ne sećam se da je spremala ili koristila majonez. Pa evo ga sad u mojoj (pro)ruskoj salati, koja čeka mesto na prazničnoj trpezi uskaršnjeg dana, koji samo što nije.

Sastojci

450 gr mešanog povrća za rusku salatu400 ml majoneza100 gr pavlake2 jajeta200 gr praške šunke8 manjih kiselih krastavaca2 kašike limunovog sosaperšun

Priprema

KORAK 1: Najpraktičnije je uzeti pakovanje zamrznutog povrća za rusku salatu i skuvati prema uputstvu na ambalaži. Skuvati i jaja na tvrdo. Kod kupovine šunke najbolje je tražiti od radnice(ka) na delikatesu, da kolutove šunke iseče na debljinu koja je potrebna za rusku salatu.KORAK 2: Tako isečenu šunku, skuvana jaja i krastavce iseckati na sitnije kockice, pa pomešati sa obarenim povrćem. Dodati majonez, pavlaku i malo limunovog soka (po ukusu) i sve dobro izmešati. 

Posluženje

Kraj prepuštam vašoj mašti da uz pomoć peršuna, mirođije, maslinki... sve lepo ukrasite, kao da je reč o omiljenom i živopisnom slatkišu. Slanoslatkišu!Prijatno, želi vam Majstor amater!

***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram