Oglas

profimedia-1071934197
Pica / Cavan Images, Cavan Images / Alamy / Profimedia

Dve beogradske picerije ušle među najbolje u Evropi

06. jul. 2026. 10:20

Vodič Top 50 Pizza objavio je listu najboljih picerija u Evropi za 2026. godinu. I ovog puta Italija je van konkurencije, a dve beogradske picerije dobile su posebnu preporuku.

Oglas

Portal 50 Top Pizza, vodič za najbolje picerije na svetu, izbacio je listu 50 najboljih u Evropi za 2026. godinu, a na njoj su ponovo i dve beogradske - na 21. poziciji "Pietra", a na 37. "Majstor i Margarita".

Za Pietru je ovo skok, budući da je prošle godine bila na 26. mestu.

"Ako volite napuljsku picu, onu klasičnu sa tankim testom i bogatim nadevom, Pietra u Beogradu je pravo mesto za vas. Uspeh koji je ovaj restoran ostvario za samo nekoliko godina doveo je do otvaranja čak tri lokala", navodi vodič.

"Ovde se priprema tradicionalna napuljska pica - sa mekanim, savršeno hidriranim testom i kratkim pečenjem na visokoj temperaturi... Posebno se izdvaja Antica Tradizionale Marinara sa San Marzano paradajzom, koja na najbolji način pokazuje koliko jednostavnost može da bude ukusna. Vredi probati i Calzone sa tradicionalnim nadevom od pančete, provole i rikote", preporučuju.

"Majstor i Margarita", je prošle godine bila 34, a, kako podsećaju, "uvrštena u vodič još 2020. godine, tokom godina uspela je da održi visok kvalitet, na zadovoljstvo svojih gostiju".

"Testo je inspirisano savremenim stilom pripreme pice, sa nešto izraženijim obodom, ali bez preterivanja - lagano je, dobro fermentisano i odlično izbalansirano... Obavezno probajte picu Amatriciana, blago ljutu, baš kako treba, punu ukusa, kao i Mother Margheritu, pripremljenu sa bivoljom mocarelom, paradajzom u nekoliko varijanti i diskretnim dodatkom belog luka koji zaokružuje njen ukus".

Cene u obe picerije opisuju kao "u rangu proseka za Beograd", i hvale ljubazno osoblje.

Londonska picerija ponovo na prvom mestu

Prvo mesto, već treću godinu zaredom, osvojila je londonska picerija Napoli on the Road. Osnovao ju je kuvar Michele Pascarella, rodom iz Madalonija, mesta u blizini Napulja. Ono što je počelo kao mali kamion sa picama danas je preraslo u lanac od tri restorana u Londonu.

Drugo mesto pripalo je piceriji Baldoria u Madridu, poznatoj po pici Búfala Fest, a treće mesto zauzela je picerija IMperfetto iz francuskog gradića Puto.

Top 10 picerija u Evropi za 2026. godinu prema vodiču Top 50 Pizza:

  1. Napoli on the Road – London, Velika Britanija
  2. Baldoria – Madrid, Španija
  3. IMperfetto – Puto, Francuska
  4. 50 Kalò – London, Velika Britanija
  5. Sartoria Panatieri – Barselona, Španija
  6. Pizza Zulu – Firt, Nemačka
  7. nNea – Amsterdam, Holandija
  8. Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovačka
  9. Forno d’Oro – Lisabon, Portugal
  10. Via Toledo – Beč, Austrija
Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare