Beli luk crne boje - superheroj među namirnicama

Crni beli luk odnosno beli luk crne boje poslednjih godina je postao kulinarski hit, kako zbog blagog ukusa, tako i zbog antioksidanata kojih ima više nego beli. Obilje bioaktivnih spojeva korisnih za zdravlje donelo mu je reputaciju supernamirnice, tajne mladosti i dugovečnosti. Osim toga, lakše se vari i organizam lakše crpi iz njega zdrave sastojke. Ipak, iako ste možda tek sad čuli za njega, crni beli luk nije nikakva novost. Pročitaj više