Poskupljenje: Nova cena bureka na jugu Srbije

Kompanija „Don Don“ koja hlebom snabdeva 60 odsto tržišta u Zrenjaninu, preduzeće koje proizvodi i brašno povećalo je cene za 15 odsto u odnosu na raniji period.„Osnovni razlozi za poskupljenje hleba su zato što je došlo do promena na tržištu pšenice, samim tim je brašno poskupelo kao naša osnovna sirovina i u skladu sa tim mi smo povećali cene“, kaže Srđan Brcanski, direktor marketinga i razvoja u kompaniji „Don Don“ u Zrenjaninu.U nekim većim mlinovima, brašno prodaju po 20 i više dinara za kilogram, a u vekni belog hleba težine 500 grama, pekari tvrde da ima 400 grama brašna, 150 grama vode, a ostalo su kvasac, so i aditivi.„Hleb je poskupeo za pet dinara zato što je poskupelo brašno, takođe i pecivo. Pecivo je poskupelo za deset dinara, zbog poskupljenja brašna i ostalih materijala, sirovina“, kaže Marko Stojković, šef proizvodnje u pekari u Vranju i dodaje da će se zaustaviti na tom novou.U proseku petnaest do dvadeset odsto poskupeli su proizvodi od brašna. Veknu hleba umesto dosadašnjih 40, Vranjanci i Bujanovčani plaćaju 45 do 60 dinara.U Uniji pekara u Nišu smatraju da je ovo poskupljenje opravdano.„Ovo je borba za opstanak industrijskih pakara koje proizvode najjeftiniji hleb. Mi se trudimo i učinićemo sve da oni opstanu, jer nećemo imati jeftiniji hleb. U slučaju da struja poskupi kao što je najavljeno, plašim se da cena hleba može biti čak i do sedamdeset“, kaže Bratislav Vukadinović iz Unije pekara u Nišu.Linearno za pet do dvadeset dinara poskupela su i peciva, burek sada košta 140, što je za 20 dinara skuplje nego do pre nekoliko dana.Bonus video: Nije baš zdrav, ali najčešće radni dan u Srbiji počinje baš s njim

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortiburekdz-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="2473379"]Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram