0
U emisiji „Praktična žena“ kod voditeljke Nataše Pavlović je gostovala gastro influenserka Milica koja je predstavila recept za rolovanu piletinu u sosu od indijskih oraha.
1 crvena paprika
100 g indijskih oraha
400 g pilećeg filea (2 komada),
50 g suve pečenice
5 listova topljenog sira
150 g kačkavalja
250 ml mlečne pavlake (pavlake za kuvanje)
začini po ukusu
kockica maslaca
malo krompira (2-3)
Pročitajte još:
Na pileći file položiti kriške suve pečenice, paprike i topljenog sira, pa urolati piletinu.
Krompir iseći na kriške. Pleh podmazati maslacem, pa poređati piletinu i krompir. Preko mesa staviti po kockicu maslaca.
Naliti sa malo vode i mlečnom pavlakom kojoj prethodno treba dodati seckane indijske orahe. Pokriti folijom, pa staviti u
zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče nekih 40 minuta. Pred kraj pečenja skloniti foliju i narendati preko kačkavalj.
Peći još desetak minuta dok se kačkavalj zapeče. Po želji piletinu ukrasiti sa malo celih indijskih oraha.
Celu pripremu pogledajte u videu na početku teksta.
