Oglas

Rolovana piletina u sosu od indijskih oraha je jelo za prave hedoniste

autor:
28. feb. 2024. 15:32

U emisiji „Praktična žena“ kod voditeljke Nataše Pavlović je gostovala gastro influenserka Milica koja je predstavila recept za rolovanu piletinu u sosu od indijskih oraha.

Oglas

Sastojci:

1 crvena paprika

100 g indijskih oraha

400 g pilećeg filea (2 komada),

50 g suve pečenice

5 listova topljenog sira

150 g kačkavalja

250 ml mlečne pavlake (pavlake za kuvanje)

začini po ukusu

kockica maslaca

malo krompira (2-3)

Priprema:

Na pileći file položiti kriške suve pečenice, paprike i topljenog sira, pa urolati piletinu.

Krompir iseći na kriške. Pleh podmazati maslacem, pa poređati piletinu i krompir. Preko mesa staviti po kockicu maslaca.

Naliti sa malo vode i mlečnom pavlakom kojoj prethodno treba dodati seckane indijske orahe. Pokriti folijom, pa staviti u
zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče nekih 40 minuta. Pred kraj pečenja skloniti foliju i narendati preko kačkavalj.

Peći još desetak minuta dok se kačkavalj zapeče. Po želji piletinu ukrasiti sa malo celih indijskih oraha.

Celu pripremu pogledajte u videu na početku teksta.

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare