Foto:Shutterstock Foto:Shutterstock Foto:Shutterstock Dr Novaković objasila kako zaslađivači utiču na zdravlje autor: RTS Zdravlje 21. nov. 2021. 11:22 > 21. nov. 2021. 12:59 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Ljudi se ponekad plaše da koriste niskokalorijske zaslađivače jer nisu sasvim sigurni u njihovu zdravstvenu bezbednost. Pritom zaboravljaju, a možda i ne znaju, da se oni nalaze u velikom broju namirnica koje svakodnevno konzumiraju. Podeli vest: Oglas Kako objašnjava profesorka dr Budimka Novaković, dijetoterapeut sa Medicinskog fakulteta u Novom Sadu, niskokalorijski zaslađivači se široko koriste u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, piše RTS.U prehrambenoj industriji se koriste kao zamena za šećer, da bi se snizila energetska vrednost prehrambenog proizvoda, ili da bi se stvorio nov prehrambeni proizvod koji mogu koristiti i osobe koje ne žele ili iz zdravstvenih razloga ne treba da koriste šećer.Niskokalorijski zaslađivači se najčešće koriste u bezalkoholnim napicima, slatkišima i drugim proizvodima konditorske industrije, kao i u prerađevinama od voća.Različiti mlečni napici kao što su na primer voćni jogurt ili mlečni deserti mogu da nose oznaku „sa smanjenom količinom šećera" ili „sa malo kalorija", što znači da je jedan deo šećera zamenjen niskokalorijskim zaslađivačima.„Prehrambena industrija koristi niskokalorijske zaslađivače u proizvodnji dijetetskih proizvoda različitih namena: za kontrolu telesne mase, za osobe koje imaju dijabetes ili povećane vrednosti triglicerida u krvi, za osobe sa prisutnim različitim drugim metaboličkim poremećajima. Farmaceutska industrija široko koristi niskokalorijske zaslađivače u proizvodnji dijetetskih suplemenata, sirupa i lekova. Prehrambena i farmaceutska industrija često koriste istovremeno više niskokalorijskih zaslađivača u istoj namirnici da bi se dobio što bolji prihvatljiviji sladak ukus namirnice", naglašava dr Novaković. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Stalno korišćenje zaslađivača - bolja kontrola telesne mase Niskokalorijski zaslađivači imaju jednu važnu ulogu - smanjenje sadržaja šećera u nekom prehrambenom ili farmaceutskom proizvodu što donosi koristi potrošaču: smanjenje unosa šećera i energetskog unosa.Profesorka Budimka Novaković kaže da se stalnom zamenom šećera niskokalorijskim zaslađivačima postiže dugotrajno smanjenje energetskog unosa i bolja kontrola telesne mase.Dugotrajna upotreba niskokalorijskih zaslađivača može da bude koristan dijetoterapijski instrument u prekomernoj telesnoj masi i gojaznosti, insulinskoj rezistenciji, dijabetesu, poremećajima masnih materija u krvi i u drugim bolestima preobilne ishrane.„Niskokalorijski zaslađivači su dozvoljeni i stručno opravdani kod obolelih od dijabetesa i drugih bolesti preobilne ishrane. Kako niskokalorijski zaslađivači ne povećavaju apetit, niti insulinemiju i glikemiju njihova upotreba u bilo kom poremećaju tolerancije glukoze može pomoći u boljoj kontroli glikemije. Niskokalorijski zaslađivači su dokazana stručna pomoć u smanjenju telesne mase što pogoduje boljoj kontroli krvnog pritiska, vrednosti triglicerida u krvi i kardiovaskularnih bolesti" dodaje dr Novaković. Ne treba se plašiti E-broja Iako dijetoterapeuti preporučuju upotrebu zaslađivača, ima pojedinaca koji nisu radi da ih koriste. Zbog čega je to tako? Prof. dr Budimka Novaković naglašava da potrošači nemaju dovoljno stručnih informacija o aditivima pa ni o niskokalorijskim zaslađivačima.Niskokalorijski zaslađivači su aditivi, bez obzira da li su prirodnog ili sintetskog porekla. Aditivi koji se nalaze na tržištu moraju ispunjavati uslove koje im postavlja globalno Komisija Codex Alimentrijus-a (Codex Alimentarius Commission; CAC), u Evropskoj uniji Evropska agencija za bezbednost hrane (European Food Safety Agency; EFSA), a u Republici Srbiji Pravilnik o prehrambenim aditivima (Sl.glasnik RS, br. 63/2013). Svaki niskokalorijski zaslađivač koji prošao dugotrajna i veoma skupa istraživanja zdravstvene bezbednost dobija E-broj.Potrošačima treba reći da postojanje E-broja u deklaraciji prehrambenog proizvoda predstavlja informaciju da je navedeni aditiv zdravstveno bezbedan. Frape od banana i kivija Foto:Shutterstock | Frape od banana i kivija Foto:Shutterstock Zaslađivači ne povećavaju apetit Dobrobiti od stalne upotrebe niskokalorijskih zaslađivača su velike: i zdravstvene, i socijalne i ekonomske. Treba imati na umu da zaslađivači ne povećavaju apetit, insulinemiju niti vrednost šećera u krvi! Mogućnost konzumiranja pića i namirnica bez šećera osnažuje socijalne kontakte, a smanjenim unosom šećera i kontrolom telesne mase smanjuju se novčani izdaci.„Stalna zamena šećera zaslađivačima smanjuje unos šećera i energetski unos što doprinosi smanjenju telesne mase i održavanju postignute poželjne telesne mase. Kako zaslađivači ne povećavaju apetit, smanjenje unosa hrane će takođe doprineti smanjenju telesne mase. Niskokalorijski zaslađivači omogućuju osobama koje žele da smanje telesnu masu širok izbor namirnica pa čak hrane i pića sa slatkim ukusom", zaključila je prof. dr Budimka Novaković.***Bonus video: Pazite da ne preterate - Trovanje alkoholom video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortitrovanjealkoholomds-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="2114531"]Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Mračna istina o gaziranim pićima bez šećera Fitnes i ishrana 0 Optimalan nivo šećera u krvi koji smanjuje rizik od šloga ili srčanog udara Zdravlje 0 Šest načina da najbezbolnije smanjiš unos šećera Zdravlje 0 dr budimka novaković mršavljenje zaslađivači zdravčje Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 "Preselila sam se iz Njujorka u Srbiju posle razvoda i zažalila - ove 4 stvari su me skupo koštale" Lifestyle 0
0 Psiholog: Ovo su 3 razloga zašto je teže da pronađete prijatelje kada ste stariji i razlozi su tužni Lifestyle 0
0 7 rasa pasa koji imaju veliko srce, ali mali IQ: Voleće vas zauvek, iako im inteligencija nije jača strana Lifestyle 0
0 Serviseri otkrili koje marke uređaja ne treba kupovati jer se brzo kvare: "Popravka preskupa, delova nema. Ovo treba kupiti" Lifestyle 0
0 Ulica u Beogradu koja izgleda kao da je iz drugog univerzuma: Ovo je primer da nam ne trebaju kule i svetleće fensi zgrade Lifestyle 0
0 Evo šta bi se desilo ako bi neko počeo da kopa rupu do centra Zemlje? Edukatorka dala odgovor i svi su zaćutali Nauka 0
1. Bila je veoma popularna, imala veliki hit, a onda se zbog ljubavi povukla iz javnosti: Evo kako danas izgleda Jelena Broćić (VIDEO)
2. Marina Tucaković iznajmljivala stan gde je čuvala garderobu vrednu oko milion evra: "Posle njene smrti Futa je sve spakovano u crne džakove i..."
3. Voditeljka RTS-a objavila fotografije u kupaćem kostimu, komentari ne prestaju da se nižu: "Izgledaš fantastično" (FOTO)
Cipele koje izdužuju noge i menjaju čitavu siluetu: Kako su Louboutin So Kate postale omiljene salonke Holivuda
2 Branko Stanković: Razumem gnev RTS-a ali "Kvadratura kruga" je zaštićena kao moje autorsko delo Društvo 2
12 Milka došla da poseti sina, komšije čule zapomaganje, pa pozvale policiju: Novi detalji zločina na Novom Beogradu Hronika 12
3 BBC o poseti Zelenskog u Beogradu: Nije ga dočekao Vučić, nije bilo ni ukrajinskih zastava – jedan detalj posebno privukao pažnju Svet 3
0 Da li će mu publika ponovo zviždati? Festival u Vrnjačkoj Banji prerasta u festival Željka Mitrovića Kultura 0
28 Vučić posle sastanka sa Zelenskim: "Za Srbiju male šanse da se brzo nađe u EU, Ukrajinu nikad nećemo kočiti" Politika 28
8 Šta je Vučić rekao, a šta prećutao pored Zelenskog: Bez vojne saradnje sa Ukrajinom, Putinovo ime nije smeo da izgovori Politika 8
Sramotan prizor iz Srbije: Teren iz druge po rangu lige više liči na njivu nego na fudbalsko igralište VIDEO
0 Srpski fudbaler ušao u istoriju sa 15 godina: Pogodio protiv najveće senzacije Lige šampiona i ostavio sve iza sebe, osim jednog čoveka
0 "Bludničila je sa telohraniteljem": Manekenka i muzičar venčavali su se 8 puta, voleli ludo, ali se sve gadno završilo Showbiz 0
"Otac je poginuo, a majka ostala sama sa nas troje, krov nam je prokišnjavao": Naša pevačica o golgoti kroz koju je prošla Sudbine 0
Mrežama kruži snimak Zorice Brunclik iz 1979. godine: Na RTS-u pričala o svojoj karijeri, a retko ko bi je prepoznao (VIDEO) Showbiz 0
Nestala iz javnosti, a sada ponovo privlači sve poglede: Najseksi lepotica Instagrama se vratila (FOTO) Showbiz 0
Riki Martin proslavio 18. rođendan blizanaca: "Pitaju me zašto imaju dva oca, kažem im da smo moderna porodica" Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Ovaj mali organ ima mnogo veću ulogu u dugovečnosti nego što se dosad mislilo, pokazalo je istraživanje
22 "Došla sam u Crnu Goru i kad su mi rekli koliko koštaju suncobran i ležaljka, bilo mi je jasno zašto nema nikoga. Ovakve cene nisu ni na Sejšelima i Fidžiju" Putovanja 22
0 Stranci ne odlaze iz Beograda dok ne probaju ovih 10 jela, lista je upravo objavljena: Jedno je iznenađenje, kažu da "dušu hrani" Gastro 0
0 Dokazano je da je ovo najzdravija riba na svetu: Jeftinija je od lososa i često je jedite ako želite dugo da živite Gastro 0
13 Živim u najboljem gradu u Evropi jer ovde svaki dan sija sunce, ali jedna stvar je užasna. Moji ljudi iz Srbije će me najbolje razumeti Putovanja 13
1 U ovoj mediteranskoj zemlji je trenutno paklena gužva jer su svi došli na letovanje: Oboren je rekord posete Putovanja 1
4 Među 100 najboljih plaža na svetu našla se i jedna na Jadranu: Izgleda nestvarno - kao da nije kod nas u komšiluku Putovanja 4
0 FOTO VIDEO Snažan zemljotres pogodio Japan: Srušili se zamak i kuće, voz iskočio iz šina, desetine povređenih
0 Zaplenjeno 10 kilograma kokaina i tri kilograma heroina: Pogledajte kako je uhapšen osumnjičeni u Beogradu
8 (VIDEO) Nastao je haos na plaži za nekoliko sekundi: Turisti bežali u panici, temperatura naglo pala za 10 stepeni
0 "Preselila sam se iz Njujorka u Srbiju posle razvoda i zažalila - ove 4 stvari su me skupo koštale" Lifestyle 0
Rus se doselio u Srbiju, pa otkrio šta ga je zbunilo u srpskim stanovima: "Kod nas je potpuno drugačije"
0 Pretučeni profesor Stevan Filipović pita: Kako je moj otet telefon prošetao od MUP-a do Uroševca? Hronika 0
0 „Crne udovice“ haraju Rusijom: Udaju se za vojnike pred odlazak na front, a imaju samo jedan cilj Svet 0
0 "Upornošću se pobeđuju i mafijaši i korumpirani političari. Ako nešto želiš da uradiš, može se i bez države i Holivuda": Milčo Mančevski o potresnom filmu o tragediji u Kočanima Kultura 0
Mrežama kruži snimak Zorice Brunclik iz 1979. godine: Na RTS-u pričala o svojoj karijeri, a retko ko bi je prepoznao (VIDEO) Showbiz 0
"Bludničila je sa telohraniteljem": Manekenka i muzičar venčavali su se 8 puta, voleli ludo, ali se sve gadno završilo Showbiz 0
"Otac je poginuo, a majka ostala sama sa nas troje, krov nam je prokišnjavao": Naša pevačica o golgoti kroz koju je prošla Sudbine 0
Vaterpolisti Srbije poraženi od Hrvatske u polufinalu Svetskog prvenstva, pogodili prečku u poslednjem napadu Sport - ostalo 0
Tenisku legendu jedva prepoznaju na ulici: Držao rekorde pre Đokovića, Nadala i Federera, pogledajte kako danas izgleda Tenis 0
"Napadač je posuo benzin po automobilu, a zatim je upotrebio baklju kojom ga je zapalio": Leskovačkoj advokatici zapaljen auto, preko sina joj upućene pretnje, ona nema sumnje u to šta se krije iza svega Hronika 0
"Od šamara Rusiji do sedenja na dve stolice": BBC analizira šta je ko dobio dolaskom Zelenskog u Srbiju Politika 0
2. Kad ju je zavoleo, već je imao ugovoren brak sa drugom ženom: Ljubavna priča Zafira Hadžimanova i Senke Veletanlić jedna je od najlepših
3. Emina Jahović pokradena u Istanbulu, ostala bez 50.000 evra: Pevačica nasela na prevaru - evo o čemu se radi
5. VIDEO Vaterpolisti Crne Gore spustili glave na predstavljanju u Zagrebu: Region bruji o skandalu koji vaterpolo ne sme da zaboravi
6. "Snimak je nastao posle tri rakije": Muzičari sa viralne svadbe otkrili detalje veselja o kom Srbija bruji danima (VIDEO)
7. Ni Pariz, ni Berlin: Ovo je najbolji evropski grad za život i ljude mlađe od 30: Kažu da je ovde život pristupačan
9. "Od svega što je stekao, šta je mogao da ponese sa sobom?": Suzana Jovanović o smrti Saše Popovića i Vanginom proročanstvu koje se nije ostvarilo
0 Srpski fudbaler ušao u istoriju sa 15 godina: Pogodio protiv najveće senzacije Lige šampiona i ostavio sve iza sebe, osim jednog čoveka
0 Nestala iz javnosti, a sada ponovo privlači sve poglede: Najseksi lepotica Instagrama se vratila (FOTO) Showbiz 0
0 Muzička propoved pred skoro 10.000 ljudi: Nick Cave & The Bad Seeds na Kalemegdanu održali koncert koji će se dugo pamtiti (FOTO) Showbiz 0
0 "Kad bismo svi ovako izgledali sa 60 godina": Čuvena glumica oduševila fotkama sa plaže (FOTO) Showbiz 0
0 Serviseri otkrili koje marke uređaja ne treba kupovati jer se brzo kvare: "Popravka preskupa, delova nema. Ovo treba kupiti" Lifestyle 0
0 "Nije me sramota": Srpska pevačica sinu i snajki ostavlja stan u centru Beograda od 150 kvadrata, a skuplja stvari pored kontejnera Showbiz 0
0 Ulica u Beogradu koja izgleda kao da je iz drugog univerzuma: Ovo je primer da nam ne trebaju kule i svetleće fensi zgrade Lifestyle 0
0 Evo šta bi se desilo ako bi neko počeo da kopa rupu do centra Zemlje? Edukatorka dala odgovor i svi su zaćutali Nauka 0
0 Brena i Boba imaju jahtu od 6 miliona evra, a sada su odlučili da je rentiraju: Od cene po sezoni zavrteće vam se u glavi Showbiz 0
0 Neko ih je ostavio ispred garaže, a onda su promenili jedno leto: Priča koja će dirnuti svakog ljubitelja mačaka Društvo 0
0 Nina Badrić i Jakov Jozinović zajedno zapevali Oliverov hit: Snimak iz restorana na Korčuli je hit na mrežama (VIDEO) Showbiz 0
Cipele koje izdužuju noge i menjaju čitavu siluetu: Kako su Louboutin So Kate postale omiljene salonke Holivuda
Ja sam kardiohirurg: Ovo su namirnice koje kupujem svake nedelje i one koje nikada ne stavljam u korpu Zdravlje 0
Nedeljni horoskop od 10. do 16. avgusta: Pomračenje Sunca u Lavu donosi veliki reset za sve znake Zodijaka Zadovoljna
Smršala 22 kilograma i više je ne prepoznaju: Holivudska glumica godinama slavila prirodan izgled, a onda je zbog bolesti potpuno promenila život Showbiz 0
Bil Gejts je platio 30,8 miliona dolara za ovu knjigu: Razlog otkriva mnogo o njegovom načinu razmišljanja Lifestyle 0
"Došla sam u Crnu Goru i kad su mi rekli koliko koštaju suncobran i ležaljka, bilo mi je jasno zašto nema nikoga. Ovakve cene nisu ni na Sejšelima i Fidžiju" Putovanja 22
Sramotan prizor iz Srbije: Teren iz druge po rangu lige više liči na njivu nego na fudbalsko igralište VIDEO
"Vrtimo se u krug tražeći svetlo na kraju tunela": Novosađani podsetili na događaje koji su obeležili poslednje dve godine u Jovinoj gimnaziji
0 Voditeljka RTS-a objavila fotografije u kupaćem kostimu, komentari ne prestaju da se nižu: "Izgledaš fantastično" (FOTO)
0 Bila je veoma popularna, imala veliki hit, a onda se zbog ljubavi povukla iz javnosti: Evo kako danas izgleda Jelena Broćić (VIDEO)
0 "Ja stara više ne postojim": Marija Kilibarda otkriva koliko ju je roditeljstvo promenilo - "Volela bih da ovo čuju sve mame"
0 Ja sam kardiohirurg: Ovo su namirnice koje kupujem svake nedelje i one koje nikada ne stavljam u korpu Zdravlje 0
0 Bil Gejts je platio 30,8 miliona dolara za ovu knjigu: Razlog otkriva mnogo o njegovom načinu razmišljanja Lifestyle 0
6 Trik da ohladite automobil za jedan minut na najgoroj vrućini: Ne morate da palite motor ili klima uređaj Lifestyle 6
Oprečne izjave predsednika i ministarke: U NIS-u odgovaraju kako rafinerija radi zbog niskog vodostaja
Vučić preko Zelenskog šalje poruku Berlinu, ali rizikuje bes svojih birača: „Za njega je ovo poen, ali i ozbiljan minus“ Svet 5
Ubile Radivoja na Karaburmi, pa odmah kupile automobil: Policija ostatak novca pronašla sakriven u Subotici Hronika 0
Svedočimo li raskolu u SPS ili još jednoj igri u dogovoru sa Vučićem: Šta socijalisti kažu za Novu o izlasku na izbore i izjavama Branka Ružića Politika 0
„Crne udovice“ haraju Rusijom: Udaju se za vojnike pred odlazak na front, a imaju samo jedan cilj Svet 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Pevač iz „Zvezda Granda“ napustio Muzičku akademiju i otišao da radi na građevinu: „Morao sam da pomognem porodici“
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Ovaj mali organ ima mnogo veću ulogu u dugovečnosti nego što se dosad mislilo, pokazalo je istraživanje
0 Ukrali 66.000 evra iz kuće u BiH, pa pokušali da pobegnu u Srbiju: Pogledajte kako su uhapšena četvorica osumnjičenih VIDEO
0 “Šest godina naš urednički pravac se nije pomerio ni milimetar. Ako se promeni - to nije taj sajt, to nisu ti ljudi”: Govori Mihailo Jovićević, glavni urednik portala Nova.rs
Sramotan prizor iz Srbije: Teren iz druge po rangu lige više liči na njivu nego na fudbalsko igralište VIDEO Fudbal 0
Pretučeni profesor Stevan Filipović pita: Kako je moj otet telefon prošetao od MUP-a do Uroševca? Hronika 0
"Peković je imao 140 kila, nisam mogao to da ga pitam": Luda priča NBA zvezde, hteo je jednu stvar Košarka 0
"Vrtimo se u krug tražeći svetlo na kraju tunela": Novosađani podsetili na događaje koji su obeležili poslednje dve godine u Jovinoj gimnaziji Društvo 0
Itana preživljava pokušaj ubistva ali 11 godina provodi u invalidskim kolicima: Nagrada romanu "Majko, pusti me da idem", tragičnoj životnoj priči Marojevićeve sestre Kultura 0
Vaterpolisti Srbije poraženi od Hrvatske u polufinalu Svetskog prvenstva, pogodili prečku u poslednjem napadu Sport - ostalo 0
Srpski fudbaler ušao u istoriju sa 15 godina: Pogodio protiv najveće senzacije Lige šampiona i ostavio sve iza sebe, osim jednog čoveka Fudbal 0
"Upornošću se pobeđuju i mafijaši i korumpirani političari. Ako nešto želiš da uradiš, može se i bez države i Holivuda": Milčo Mančevski o potresnom filmu o tragediji u Kočanima Kultura 0
"Napadač je posuo benzin po automobilu, a zatim je upotrebio baklju kojom ga je zapalio": Leskovačkoj advokatici zapaljen auto, preko sina joj upućene pretnje, ona nema sumnje u to šta se krije iza svega Hronika 0
Predsednica Opštine Kovin: Sve raspoložive snage na terenu, u javnosti mnogo dezinformacija Hronika 0
"Milka je tog dana došla da obiđe Zorana, nikada ranije nije dolazila policija": Šta se zna o tragediji u soliteru na Novom Beogradu, komšije otkrivaju detalje Hronika 0
Gol karijere Lazara Samardžića: Pogledajte kao je Srbin "promešao" protivničku odbranu VIDEO Fudbal 0
