"Gastronomska prestonica sveta" proglašena za najpovoljniju destinaciju za 2026.

Lion, koji se nalazi na jugoistoku Francuske u slikovitom regionu Overnj-Rona-Alpi, često se zanemaruje kao destinacija za gradski odmor.

Međutim, to je raj za gurmane i grad je nezvanično nazvan „gastronomskom prestonicom sveta“, uglavnom zato što ima više restorana po glavi stanovnika nego bilo koji drugi grad u Francuskoj. Lion je dom brojnih kultnih restorana, uključujući 18 sa jednom ili više Mišelinovih zvezdica, prenosi N1.hr.

Odlično mesto za ljubitelje fine hrane

U srcu lionske gastronomske kulture nalaze se „bušoni“, udobni i generalno pristupačni restorani koji služe obilna jela tradicionalne lionske kuhinje, kao što su kobasice, petlovi u vinu i guščja pašteta. Karakteriše ih topla i opuštena atmosfera, tradicionalni dekor i nenametljiva usluga, a mnogi nude i fiksne menije po unapred određenoj ceni.

Za ljubitelje fine hrane, grad ima nekoliko restorana sa dve Mišlenove zvezdice, među kojima je možda najpoznatiji restoran Pol Bokjuz. Nazvan po čuvenom kuvaru koji je dobio nadimak „Papa gastronomije“, ovaj šareni restoran nalazi se na obali reke Sone, severno od centra Liona. Enterijer je klasičan, sa belim stolnjacima i lusterima, dok se kuhinja povremeno otvara u trpezariju, nudeći gostima demonstraciju pripreme moderne francuske kuhinje uživo.

Le Neuvième Art je još jedan elegantan restoran sa dve Mišelinove zvezdice. Specijalizovan za visoku kuhinju, ovaj svetao i moderan prostor nudi estetski prijatna jela, sa naglaskom na zelenu paletu boja, izveštava Express.

Atrakcije Liona

Ali Lion nije atraktivan samo zbog svoje gastronomije. To je grad idealan za šetnju, sa bogatom istorijom koja se proteže od rimskih ruševina do srednjovekovnih ulica. Kvart Vieux Lyon (Stari Lion) je na listi svetske baštine UNESKO-a zahvaljujući impresivnoj renesansnoj arhitekturi, kaldrmisanim ulicama i skrivenim dvorištima. Posebno su interesantni trabuli, skriveni pokriveni prolazi koji su prvobitno služili radnicima u svilarskoj industriji, a kasnije ih je koristio francuski Pokret otpora tokom Drugog svetskog rata.

Jedna od najupečatljivijih građevina u gradu je Bazilika Notr Dam de Furvijer. Po lionskim standardima, relativno je nova, izgrađena krajem 19. veka, a inspirisana je vizantijskim, gotskim i romanskim stilovima. Njen bogato ukrašen spoljašnjost od rezbarenog kamena i raskošna unutrašnjost sa oslikanim plafonima i vitražima čine ga jednim od najfotografisanijih simbola grada.

Mnogo moderniji izgled ima Muzej konfluensa, muzej nauke i antropologije koji je otvoren 2014. godine. Zgrada od čelika i stakla, čiji je oblik zamišljen kao „kristalni oblak“, nudi bogat izbor eksponata, od insekata do kostiju dinosaurusa, kao i brojne interaktivne elemente koji podstiču dečju maštu.