2
Petar Milenković, najjači srpski paraolimpijac, evropski šampion i rekorder u powerliftingu, otkrio nam je kako izgleda njegov jelovnik.
„Sve se svodi na to da je 80-90 odsto crveno meso, ostalo je piletina, jaja losos; pirinač i mnogo povrća i voća. To ti je osnova. Ista dinamika se drži, samo je volumen različit u zavisnosti od toga koliko ti kalorija treba, šta ti treba“, objašnjava Petar.
Kao profesionalni sportista gotovo uvek je na posebnom režimu ishrane, koji se zasniva na brojanju kalorija.
„Nemaš zabranjenih stvari. Ti imaš kalorijski indeks, sad možeš da ga popuniš u Medonaldsu, a možeš da se držiš zdrave hrane. Zavisno od toga čime si popunjavao će biti efikasnost, zdravlje, koliko ćeš lako to da variš, da li ćeš ili nećeš da se nadimaš, koliko ćeš imati problema. Ali kalorije su kalorije. Naravno, zdrava hrana je uvek superiornija. Loše materije povlače druge stvari, mnogo više telo troši energiju na detoksikaciju, na obradu toga, da ne pričamo generalno o mučenju organizma i unošenju stvari koje nisu potrebne“, objašnjava.
Kad se priprema za takmičenja posebno mora da vodi računa kako bi dostigao određenu težinu za svoju kategoriju. Ipak, kad on priča o postizanju željene težine, to zvuči dosta jednostavno.
Pročitajte još:
„U suficitu si kad hoćeš da dobijaš na kilaži, a u deficitu kad hoćeš da mršaviš. Kad ukucaš u Gugl, za svaku namirnicu u gram će ti reći koliko ima kalorija. Podvučete liniju koliki je vama potreban kalorijski unos da mršavite, održavate ili se gojite, to je već do vas, ali ne treba vam nutricionista. Sad je preplavljeno tržište jer neko treba da zaradi pare, dijeta ova, dijeta ona… I ti sad odeš kod nekog nutricioniste i on ti da ishranu i ti kažeš fantazija, pogledaj koliko sam smršala. Ali kad povučeš liniju, prvo i osnovno što se desilo – izbacila si džank fud i loše navike koje se odnose na slatkiše, hleb… Samo to što si uradila, dovoljno je da počneš da gubiš kilažu. Drugo, to što ti oni prepišu je zdravo i uglavnom jako niskokalorično. I onda, osim što si izbacila štetne materije, jako si ispod svog kalorijskog unosa i normalno je da ćeš gubiti kilograme. Tako je jednostavno“, ističe Petar, a otkriva i koliko on kalorija unosi.
„Moja kategorija je 97, održavanje je 3000-3500 kalorija dnevno. Ali kada je trebalo da se ugojim, nisam išao ispod 6000 kalorija dnevno. To je baš mnogo hrane. Bukvalno jedeš i dok vežbaš. Kad je zdrava hrana to je toliko mnogo da se dešavalo da ubacim koji obrok da bude džank samo da bih podigao kalorijski unos“, priznaje.
***
Bonus video: Biljna ishrana – sirova hrana
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
