Vojvođanska česnica je slađa od svih drugih

"Mi u Vojvodini pravimo drugačiju česnicu, pravimo je kao slatku pitu sa orasima, medom i suvim grožđem u tankim korama. Na ovaj način je pravila moja baka, pravi je mama pa sam tu tradiciju preuzela i ja", napisala je domaćica koja je recept svoje porodice podelila na sajtu Domaći recepti. Kako je navela, i u ovu česnicu se stavlja "para (dinar) koja označava sreću i berićet cele godine ne samo onom ko je pronađe nego svim ukućanima i ona se po običaju zadeva za ikonu".Sastojci:500 gr tankih kora300 gr oraha ( 200 mleveno,100 sitno seckano ili krupno mlevenih)100 gr meda150 gr šećera100 gr suvog grožđaulje i voda za premazivanje (300ml)Priprema:Suvo grožđe potopiti u mlaku vodu pa ostaviti 5-10minuta da nabubri. Orahe pomešati sa šećerom.Pomešati vodu i ulje, otprilike 100 ml ulja i 200 ml vode.Tepsiju pouljiti pa staviti tri kore, na njih ravnomerno staviti orahe i šećer, pa posuti grožđem. Staviti dve kore pa poprskati vodom i medom, pa posuti orasima i šećerom.Nastaviti tako dok se ne istroši materijal, na kraju staviti tri kore, izbušiti nožem i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Posle 10 minuta smanjiti na 180 pa peći nekih 20 minuta.Na kraju premazati ravnomerno tankim slojem meda i poklopiti tacnom da se ohladi.***Bonus video:https://www.youtube.com/watch?v=sNL7lY1LIsc&ab_channel=NOVAS***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram