Studentski jelovnik koji dobro dođe svima - kako se nahraniti praktično i jeftino

Zato je pametna nabavka ključ preživljavanja, a Index.hr sastavio je spisak osnovnih namirnica koje su jeftine, jednostavne za pripremu i traju dovoljno dugo da ne završe u smeću. Bazirao ga je na "studentskom jelovniku", ali - zapravo dobro dođe svima.

Ne treba puniti kuhinju, ali nekoliko proverenih namirnica uvek je dobro imati pri ruci:

Osnovne (a jeftine) namirnice

Testenina - jer je kraljica studentske ishrane. Traje dugo, kuva se brzo, a možete je kombinovati na milion načina.

Pirinač - još jedna baza za brzi obrok, pogotovo ako imate ostatke povrća, jaja ili tunjevine.

Jaja - idealna za doručak, večeru, sendviče ili kao dodatak testenini.

Zamrznuto povrće - jeftino, dugotrajno i ne morate ga prati ni seckati.

Tunjevina u konzervi - spas u zadnji čas. Može u sendvič, salatu, testeninu…

Pasirani paradajz - za brze umake, variva ili čorbu.

Ovsene pahuljice - doručak koji stvarno drži sitost.

Luk i beli luk - jeftini, traju dugo i poboljšavaju ukus baš svakog jela.

Konzervirani pasulj/kukuruz - za salate, tortilje, sendviče ili kao prilog.

Hleb (idealno zamrznut) - uvek pri ruci, ne mora se bacati.

Osnovni začini

So, biber, crvena paprika, origano, vegeta - osnovna postava.

Ulje (suncokretovo ili maslinovo)

Kečap i majonez - da spasite i najdosadniji sendvič

Šta skuvati?

Evo nekoliko studentskih klasika koji se spremaju za 10-15 minuta i koštaju manje od 2 evra po porciji:

Testenina + bilo šta

Kuvajte testeninu, a dok se kuva, u tiganju zagrejte malo ulja, dodajte luk, beli luk, tunjevinu i pasirani paradajz - i imate gotov sos. Nemate sve za sos? Pomešajte testeninu s jajetom, sirom i malo začina - gotovo je za 10 minuta.

Pirinač s povrćem i jajima

Iskoristite ostatke pirinča i bacite ih u šerpu s jajetom i zamrznutim povrćem - dodajte sojin umak ili začine i imate nešto nalik na kineski wok.

Tortilje/sendvič

Ako imate tortilje ili obični hleb, napunite ih svime što nađete: tunjevina + kukuruz + kečap + sir = brzinski "burrito".

Ovsena kaša (slatka ili slana)

Skuvajte ovsene pahuljice s mlekom ili vodom, dodajte voće, med, orašaste plodove. Ako ste u slanoj fazi, probajte s jajetom i sirom (zvuči čudno, ali uopšte nije loše).

Dodatni saveti

Kupujte na akcijama - prva stvar kad uđete u radnju: gledajte oznake proizvoda sa sniženom cenom

Zamrzavajte sve što možete - hleb, višak povrća, gotove porcije.

Ne stidite se da nosite ostatke od kuće - svi to rade.

Dobar tiganj i lonac vrede više od 10 jeftinih gadgeta - investirajte pametno.

Kuvajte s cimerima - jeftinije i društvenije.