Zdravi burek donosi sve ono što volite kod klasičnog bureka, ali bez viška masnoće, kalorija i griže savesti. Potrebno vam je samo pet jednostavnih sastojaka, jedna činija i rerna koja će odraditi sav posao umesto vas.
Ana Večerić, fitens trener, za „Živim“ dala je recept za „zdrav burek“. Njena ideja je da ovaj obrok bude neka vrsta male prevare u ishrani.
Sastojci:
Priprema:
U veću činiju dodajte nemasni sir, jedno celo jaje, dva belanca, šolju jogurta i 100 g kukuruznih pahuljica bez šećera. Sve dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine u glatku smesu. Po želji dodajte prstohvat soli.
Smesu prebacite u kalup za pečenje i poravnajte površinu. Rernu zagrejte na 200°C i pecite oko 40 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu i hrskavu koricu.
I to je sve, vaš zdravi burek je spreman!
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare