Oglas

Cauliflower soup with blue cheese,  roasted nuts and herbs on top,  ready for advertisnig,  nice wooden board,  old wood,Image: 528888857, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Petr Štěpánek / Panthermedia / Profimedia
Foto: Petr Štěpánek / Panthermedia / Profimedia
Foto: Petr Štěpánek / Panthermedia / Profimedia

Ne volite karfiol? Kad probate ovaj kremasti potaž, promenićete mišljenje

29. sep. 2022. 17:04

Za ukusan ručak

Oglas

Jesenje temperature i promenljivo vreme idealni su uslovi za prehladu, pa je ovih dana jako važno jačati imunitet. A koji je bolji način za to od domaćih hranljivih supa, čorbi i potaža?Iz tog razloga City Magazine prenosi recept za kremasti potaž od karfiola koji hrani i greje telo i jača imunitet.

Potrebno je:

– pola glavice karfiola srednje veličine– 1 šaka prokelja– 2 krompira– pola luka– 2 kašike neutralne pavlake– 1 mali komad putera– 4 jajeta (opciono)– 2 kašike bundevinog ulja– 1 kašika maslinovog ulja– začini po ukusu

Priprema:

Operite, očistite i isecite karfiol i prokelj na sitne komade. Krompir oljuštite i isecite na komade.Na maslinovom ulju (jedna kašika) propržite luk, pa dodajte karfiol, krompir i prokelj. Zatim postepeno dodajte oko 1 litar vode. Kada provri, pustite da se supa kuva na umerenoj vatri oko 10 minuta, odnosno dok povrće ne omekša.Po želji u međuvremenu pripremite poširana jaja.Kada su svi sastojci omekšali, izmešajte ih štapnim mikserom. Zatim u potaž umešajte puter, neutralnu pavlaku i začine po ukusu. Sve dobro izmešajte, pa ako potaž nije dovoljno kremast, dodajte još malo neutralne pavlake.U tanjir prvo stavite poširano jaje (po želji), pa polako sipajte potaž. Sve prelijte bundevinim uljem i poslužite.Prijatno!BONUS VIDEO: Recept od tri sastojka: Energetske pločice sa čokoladom

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=receptenergetskeplocicesacokoladomam-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="3744336"]

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare