Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Majstor amater: Prava gibanica gužvara - raskošna i kalorična autor: Branko Gligorić Gastro 19. okt. 2021. 12:14 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Ovo staro tradicionalno jelo može zadovoljiti i neke naše urbane potrebe: spakovanu i za pečenje spremljenu gibanicu možete ostaviti u frižider i peći sutradan za doručak, ili po povratku sa posla za ručak. Svi će se oduševiti ovako ukusnom i brzo spremljenom obroku. Podeli vest: Oglas Prava srpska gibanica mora da bude raskošna bogata i kalorična. To ne treba gubiti iz vida, naročito kada vam dolaze gosti koji žele probati ovo naše tradicionalno jelo. Ne pokušavajte da štedite, a pogotovo ne da bi ste udovoljili onima koji su non-stop na dijeti. Prava, srpska gibanica – gužvara naprosto nije zalogaj za njih. Ova naša današnja, blizu je srpskog, gurmanskog originala i sigurno se nećete obrukati. Sastojci: 700 g starog zrelog sira2 kašike kajmaka (starog prevrelog)1 pavlaka1 jogurt2 jaja3 dl mineralne vode (gazirane)2 kašika masti (ili ulja)so, po ukusnu (zavisno koliko je slan sir½ kg gotovih - kupovnih kora za pitu Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema: KORAK 1: Izmrviti na sitno sir, dodati kajmak, pavlaku, jogurt, jaja, rastopljenu mast i mineralnu vodu. Mineralnu vodu sipati poslednju i postepeno, a stati kada se dobije gusta čobasta masa. Smesu probati i po potrebi posoliti.KORAK 2: Dublji pleh ili šerpu ili podmazati i obložiti jednom korom. Sve ostale kore, jednu po jednu umočiti u pripremljenu smesu i malo ocediti kako bi se napravila rastresita gužvica od svake, ali nikako kompaktna i slepljena više nego što mora. Tako zgužvanu koru slagati, jednu do druge dok se pleh ne popuni, a eventualni višak - neutrošeni nadev izliti preko kora u pleh. Poslednju koru staviti preko onih zgužvanih izbušiti je viljuškom i ostaviti najmanje pola sata da kore pre pečenja, što bolje upiju nadev.KORAK 3: Gibanicu peći u rerni zagrejanoj na 200 ° C 40 minuta do sat vremena (zavisno od rerne), odnosno dok odozgo dobro ne porumeni. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Posluženje Kada je pečena, gibanicu izvaditi je iz rerne, preokrenuti i istresti, naopako na tanjir za serviranje. Ako je možda malo prionula za dno, odvojiti je nožem. Poslužiti uz jogurt, domaće kiselo mleko ili ko voli, uz čašu piva. Veoma je ukusna i hladna. Savet uz ovaj recept Prava srpska gibanica mora da bude deblja, pa obavezno pripremite neki dublji pleh ili šerpu.Spakovanu i za pečenje spremljenu gibanicu, možete ostaviti u frižidr i peći sutradan za doručak, ili po povratku sa posla za ručak.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Sutra:Majstor amater: Carska rebra nisu obična, ni ukusom ni cenom ***Bonus video: Slatka keleraba video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortislatkakelerabaik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Majstor amater: Domaći čips i kalorije - plakaću sutra! Gastro 0 Kuva Majstor amater: Ili znaš ili ne znaš - krompir na pretopu Gastro 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić gibanica majstor amater recept Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Naučnici otkrili dva gotovo netaknuta sveta u Tihom okeanu: Ono što su pronašli predstavlja pravo prirodno čudo Nauka 0
0 Uvek hodate brzo, čak i kada nigde ne žurite: Psiholozi objašnjavaju kakva ste zapravo osoba Lifestyle 0
2 Stručnjak za automobile otkriva kako da pređete preko rupa na putu, a da ne uništite gume Lifestyle 2
2. Bežao "poršeom" pa pobegao peške, policija u ostavljenom vozilu našla neobičnog "saputnika": Nesvakidašnja potera kod Kikinde FOTO
3. "Probijene su sve granice pristojnosti i morala": Pevačica isprozivala Milicu Todorović, a nekada je drugačije govorila
Pitanja za NBS, Agenciju za osiguranje depozita, Upravu za sprečavanje pranja novca i TOK: Hoće li u stečaju Alta banke nestati i tragovi novca
Nina Seničar ima jednostavnu fitnes filozofiju koja je održava u formi – i ne svodi se na naporne treninge
53 SAZNAJEMO Haos na sednici SPS: Tončev i BG odbor na čelu sa Nikodijevićem tražili ostavke rukovodstva i objašnjenje za ostanak ispod cenzusa Politika 53
0 „Krenuli su na Vučića“: Ruski list o demontaži bivšeg sistema u Srbiji i vezama sa kriminalom Politika 0
0 Odbačen zahtev Milenijum tima za izdavanje građevinske dozvole za novi hotel na mestu "Jugoslavije" Biznis 0
24 Gradonačelnik Leskovca Cvetanović: Siniša Mali i ministarstvo naredili da smanjimo budžet, ostavku dajem samo ako sam mrtav Politika 24
0 RTS traži hitnu istragu zbog objavljivanja snimka njihovog internog sastanka na Informeru Društvo 0
12 Leteći taksiji ipak ne dolaze u Beograd: Vladimir Obradović tvrdi da je Američka kompanija Archer Aviation odustala od učešća na izložbi Expo Politika 12
0 Oglasio se Milenijum tim o nalogu za hapšenju koje je izdalo Treće tužilaštvo protiv Ivana Bošnjaka, Stojana Vujka i Andreje Đulića Hronika 0
Kako je zataškavan napad kod FDU zbog kog su počele blokade fakulteta: Marković štitio batinaše, tužilac precrtan sa korica spisa
Jedna od najpoznatijih filmskih haljina u istoriji ide na aukciju: Nosila ju je Kira Najtli, a procenjena je na paprenu sumu FOTO
Ponovo se oglasio Milenijum tim: Nema zakonskog razloga za lišavanje slobode naših zastupnika, podnosimo dopunu zahteva za izuzeće
0 Jedna od najpoznatijih filmskih haljina u istoriji ide na aukciju: Nosila ju je Kira Najtli, a procenjena je na paprenu sumu FOTO Showbiz 0
"Nije preterano srećna kad to spominjem": Naša pevačica otvoreno o ćerki koja radi za Trampa Showbiz 0
Karleušinoj firmi blokiran račun zbog prinudne naplate: Pevačica duguje skoro 800.000 dinara Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Formula tradicionalne kineske medicine u laboratorijskim uslovima uništava ćelije raka koje su otporne na lekove
Svi pričaju da je ovo idealna težina za žene visoke 170 cm: Evo šta kažu lekari i najveće naučno istraživanje - čeka vas iznenađenje
Normalna telesna temperatura više nije 37 stepeni? Naučnici objasnili šta se promenilo i koliko danas iznosi
0 Polovinu hleba stavili su u frižider, a drugu ostavili na kuhinjskom pultu - sledećeg dana primetili su ogromnu razliku Gastro 0
0 Kineski kuvari otkrili koja jela treba izbegavati u kineskim restoranima - među njima su i ona najpopularnija Gastro 0
0 Ispod jednog evropskog grada krije potpuno drugačiji svet: Crkva, lusteri i skulpture - mesto koje izgleda kao da je sa druge planete Putovanja 0
0 Cigaretama i kafom kupovali glasove za SNS u Zabeli, imali preko 20.000 boksova: Oglasio se MUP o hapšenju upravnika Rončevića VIDEO
0 Optuženi za ubistvo Danke Ilić stigli u zgradu suda: Dovedeni sa lisicama na rukama, danas počinje suđenje FOTO, VIDEO
0 Ko su Ivan Bošnjak i Stojan Vujko, vlasnici Milenijum tima: Na SNS milionskim projektima koje je Srbija platila podigli građevinsku imperiju Biznis 0
Ponovo se oglasio Milenijum tim: Nema zakonskog razloga za lišavanje slobode naših zastupnika, podnosimo dopunu zahteva za izuzeće
Policija sluša "Milenijum tim" više nego tužilaštvo: Ko je zapravo odbio da privede Ivana Bošnjaka i Stojana Vujka
0 Kako je zataškavan napad kod FDU zbog kog su počele blokade fakulteta: Marković štitio batinaše, tužilac precrtan sa korica spisa Hronika 0
0 Uhapšen Miljan Hofman: Od snimaka prebijanja i pretnji do upada sa batinašima u zgradu na Novom Beogradu Hronika 0
Vučić: Potpuno bih ignorisao predsedničke izbore. Govorio i o Milenijum timu, hapšenjima, RTS, Informeru... Politika 0
"Gorislav Papić je obmanuo gledaoce RTS": Pogledajte početak Šoškićevog gostovanja na javnom servisu i kako je govorio o Vučićevim uvredama i napadima na studente VIDEO Politika 0
Tužilac Miodrag Marković neće da radi na državni praznik, iako su izdati nalozi za hapšenje čelnika Milenijum tima, a predmet je hitan Hronika 0
V. d. urednik Informativnog programa RTS-a otkrio da Vukašin Katić nije prošao konkurs RTS-a: "Ugovor je potpisao sa Manjom Grčić" Showbiz 0
Karleušinoj firmi blokiran račun zbog prinudne naplate: Pevačica duguje skoro 800.000 dinara Showbiz 0
"Nije preterano srećna kad to spominjem": Naša pevačica otvoreno o ćerki koja radi za Trampa Showbiz 0
Pitanja za NBS, Agenciju za osiguranje depozita, Upravu za sprečavanje pranja novca i TOK: Hoće li u stečaju Alta banke nestati i tragovi novca
0 Oglasilo se VJT o hapšenju bivšeg ministra: Rade Basta osumnjičen za nezakonite donacije od 14 miliona dinara Hronika 0
Oglasilo se VJT o hapšenju bivšeg ministra: Rade Basta osumnjičen za nezakonite donacije od 14 miliona dinara Hronika 0
Kako su Dragan J. Vučićević i njegov advokat na sednici REM-a uhvaćeni u laži? Tvrde da nigde uz reč studenti nisu pomenuli blokadere, snimak ih ubedljivo demantuje VIDEO Društvo 0
Zborovi Novog Sada tvrde: Maja Gojković troškove putovanja plaćala tri puta više u odnosu na cenu Politika 0
Ko je Rade Basta, bivši ministar privrede: Uhapšen zbog sumnje da je oštetio Beogradske elektrane za više desetina miliona, bio deo SNS šeme za krađu izbora u Beogradu, izbačen iz Palmine stranke, pa smenjen s ministarske funkcije Politika 0
1. RTS je jutros postavio pitanje: Kako da budemo nezavisni i kako da ponovo steknemo poverenje? Dobio je odgovor i neće mu se dopasti
5. Šta je Komisija Vrhovnog tužilaštva utvrdila o postupanju tužiteljke u slučaju Vučićevih pomilovanja: Odbacila prijavu za pet dana, bez ikakve provere
7. Iz stečaja prodato 60 hektara njiva u okolini Beograda: Koja je veza kupca s Ljubišom Buhom Čumetom
8. Evo da li je bolje štedeti u dinarima ili evrima: Najnoviji podaci otkrivaju gde se više isplati čuvati novac, ali postoji važna razlika
9. "Grejali smo vodu za kupanje": Naša pevačica odrasla u kući bez kupatila, a onda je u rodni dom uložila 100.000 evra
0 "Zaradila sam tolike pare da sam se pitala šta sam radila dosad": Naša pevačica otkrila zašto je tek sa 33 godine kročila na estradu i ko joj je pomogao Showbiz 0
0 Polovinu hleba stavili su u frižider, a drugu ostavili na kuhinjskom pultu - sledećeg dana primetili su ogromnu razliku Gastro 0
0 Nikolina Pišek konačno postigla nagodbu oko luksuzne vile u Zagrebu: Procenjuje se na čak 1,7 miliona evra, ali je čekaju ogromni troškovi Showbiz 0
0 Ceca je htela da otpeva sama, a Boban je izabrao nju: Stara priča o hitu ponovo u centru pažnje pred koncert u Beogradu Showbiz 0
0 Rano je ostao bez majke, oca su mu svirepo ubili, spavao je u ostavi za metle: Gidrin život bio je pun tuge, a druge je zasmejavao čak i dok je umirao Sudbine 0
0 Kuvana jaja ili kajgana: Lekari kažu da je jedno zdravije i bolje da jedete, drugo bi trebalo izbegavati Zdravlje 0
Nina Seničar ima jednostavnu fitnes filozofiju koja je održava u formi – i ne svodi se na naporne treninge
0 Naučnici otkrili dva gotovo netaknuta sveta u Tihom okeanu: Ono što su pronašli predstavlja pravo prirodno čudo Nauka 0
Naučnici otkrili dva gotovo netaknuta sveta u Tihom okeanu: Ono što su pronašli predstavlja pravo prirodno čudo Nauka 0
Usred Sahare pronađen misteriozni kamen ružičaste boje: Naučnici ostali bez reči kada su otkrili sa koje planete je dospeo na Zemlju Nauka 1
Koliko čučnjeva bi trebalo da možete da uradite u svojim godinama: Pogledajte tabelu i šta se smatra dobrim rezultatom Zdravlje 1
Ispod jednog evropskog grada krije potpuno drugačiji svet: Crkva, lusteri i skulpture - mesto koje izgleda kao da je sa druge planete Putovanja 0
Kako je zataškavan napad kod FDU zbog kog su počele blokade fakulteta: Marković štitio batinaše, tužilac precrtan sa korica spisa
Jedna od najpoznatijih filmskih haljina u istoriji ide na aukciju: Nosila ju je Kira Najtli, a procenjena je na paprenu sumu FOTO
Ponovo se oglasio Milenijum tim: Nema zakonskog razloga za lišavanje slobode naših zastupnika, podnosimo dopunu zahteva za izuzeće
Oglasilo se VJT o hapšenju bivšeg ministra: Rade Basta osumnjičen za nezakonite donacije od 14 miliona dinara
0 "Video sam objavu, nismo u kontaktu": Oglasio se Čoda nakon lažnih navoda o privođenju Bake Praseta
0 Pamtimo je kao Zazu iz "Srećnih ljudi" i Dudu Piroćanku: Gde je danas glumica Katarina Vićentijević?
0 "Kad ju je video, odmah je skinuo košulju": Goca Tržan otkrila kako je Raša reagovao kad je na njenom koncertu ugledao ovu pevačicu FOTO
0 Kuvana jaja ili kajgana: Lekari kažu da je jedno zdravije i bolje da jedete, drugo bi trebalo izbegavati Zdravlje 0
0 Sa 25 stepeni pada na nulu: Evo kada će prestati kiša i kome će jako teško pasti ogromna promena vremena Vremenska prognoza 0
1 Usred Sahare pronađen misteriozni kamen ružičaste boje: Naučnici ostali bez reči kada su otkrili sa koje planete je dospeo na Zemlju Nauka 1
1 Koliko čučnjeva bi trebalo da možete da uradite u svojim godinama: Pogledajte tabelu i šta se smatra dobrim rezultatom Zdravlje 1
0 Amerikanci otkrili recept iz osamdesetih koji je u Srbiji odavno kultni: Sada se oduševljavaju kolačem uz koji su odrasle generacije Gastro 0
0 "Gorislav Papić je obmanuo gledaoce RTS": Pogledajte početak Šoškićevog gostovanja na javnom servisu i kako je govorio o Vučićevim uvredama i napadima na studente VIDEO Politika 0
Predrag Marković tvrdi: Vučić zvao funkcionere socijalista da preti i vređa, Dačiću nametnuti loši kadrovi Politika 0
Bekstvo Kineza i Britanca iz kućnog pritvora u senci brojnih nepravilnosti: Slučaj koji je narušio odnos Srbije i SAD u izveštaju Komisije Vrhovnog tužilaštva Hronika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Formula tradicionalne kineske medicine u laboratorijskim uslovima uništava ćelije raka koje su otporne na lekove
Svi pričaju da je ovo idealna težina za žene visoke 170 cm: Evo šta kažu lekari i najveće naučno istraživanje - čeka vas iznenađenje
Normalna telesna temperatura više nije 37 stepeni? Naučnici objasnili šta se promenilo i koliko danas iznosi
0 VIDEO Direktor Jovine gimnazije ometao časove i profesorke Rime koju je sud vratio na posao: Na jedan nije uspeo da uđe jer su ga maturanti sprečili u tome
0 "Srbija je bila svedok talasa solidarnosti i hrabrosti": Poslušajte govor naše studentkinje zbog koga je ceo Kongres Saveta Evrope ustao i aplaudirao VIDEO
0 Pohapšeni ljudi bliski Darku Glišiću u Ubu: Napali građane koji su slavili pobedu Studentske liste i teže povredili dve osobe, policajci pucali u vazduh
Najpotresnija sportska priča srpskog vojnika - od olimpijskog maratona do herojske smrti Sport - ostalo 0
Kako je zataškavan napad kod FDU zbog kog su počele blokade fakulteta: Marković štitio batinaše, tužilac precrtan sa korica spisa Hronika 0
Ponovo se oglasio Milenijum tim: Nema zakonskog razloga za lišavanje slobode naših zastupnika, podnosimo dopunu zahteva za izuzeće Hronika 0
Oglasilo se VJT o hapšenju bivšeg ministra: Rade Basta osumnjičen za nezakonite donacije od 14 miliona dinara Hronika 0
Ko su Ivan Bošnjak i Stojan Vujko, vlasnici Milenijum tima: Na SNS milionskim projektima koje je Srbija platila podigli građevinsku imperiju Biznis 0
Konkord Vest reagovao na navode pokreta "Kreni- promeni" da su zaposleni iz te firme terani na mitinge SNS Politika 0
Uhapšen Miljan Hofman: Od snimaka prebijanja i pretnji do upada sa batinašima u zgradu na Novom Beogradu Hronika 0
Roditelji učenika Jovine gimnazije pripremaju krivičnu prijavu protiv glavne prosvetne inspektorke Sanje Vučurević Društvo 0
VJT o slučaju "Milenijum tim": Zahtev za izuzeće tužioca Trećeg OJT stigao pred kraj radnog vremena Hronika 0
Vučić: Potpuno bih ignorisao predsedničke izbore. Govorio i o Milenijum timu, hapšenjima, RTS, Informeru... Politika 0
Spremite zalihe: U ove dve beogradske opštine sutra i prekosutra neće biti vode zbog radova Društvo 0
V. d. urednik Informativnog programa RTS-a otkrio da Vukašin Katić nije prošao konkurs RTS-a: "Ugovor je potpisao sa Manjom Grčić" Showbiz 0
Fond "Časni pojas" objavio konkurs za dodelu 400 stipendija učenicima osnovnih i srednjih škola Društvo 0
