Oglas

Traditional mexican tortilla wrap with a mix of ingredients,Image: 277841577, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: George Dolgikh / Alamy / Alamy / Profimedia
Foto: George Dolgikh / Alamy / Alamy / Profimedia
Foto: George Dolgikh / Alamy / Alamy / Profimedia

Kuvar otkrio kako se zapravo podgrevaju tortilje

13. mar. 2021. 17:05

Kuvar Edson Dijaz-Fuentes iz jednog meksičkog koktel bara objasnio je da ljudi često tortilje greju u mikrotalasnoj rerni, što je, kaže, velika greška. Tortilje treba da se podgrevaju - u tiganju.

Oglas

"Nakon što ih izvadite iz mikrotalasne, one će tako vruće vrlo brzo da se stvrdnu", rekao je.S druge strane, on savetuje zagrevanje tortilja u tiganju s malo maslaca. Čak i da je onda odmah pojedete praznu, tako ugrejana tortilja s maslacem će biti ukusna.S njim se slaže i autorka i kuvarica Anjula Devi, koja dodaje da je tortilje najbolje zagrejati u tiganju, i to na laganoj vatri."U mikrotalasnoj će samo izgubiti vlažnost i teksturu", rekla je Devi za Mirror. Prema rečima stručnjaka, bitno je i da se tortilje ne greju na prejakoj vatri jer se tako brzo zalepe ili zagore, pa ih treba nekoliko puta pažljivo okrenuti.BONUS VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=XpMA7XlQjjA&t=7s***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare