Oglas

30.7.21. (a) Zapeceni spanac sa sirom shutterstock  226049263 Majstor amater
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Kuva Majstor amater: Zapečeni spanać i sir, a meso po volji

28. jun. 2022. 12:03

Istrpite dvadesetak minuta uključene rerne po ovom „zločinački“ vrelom vremenu i uživaćete u doista fantastičnom letnjem obroku – spanać i sir zapečeni u rerni! Izvorno recept je bez mesa je, ali ako vam je po volji mesna varijanta, malo pilećeg filea neće biti naodmet.

Oglas

Sastojci

1 kg spanaćaZa bešamel sos:1 kockica putera ili ulja3 kašike brašna6-7 dl mleka2 čena sitno naseckanog belog lukamalo muskatnog oraščićaso, biber po ukusu*300 gr izrendanog kačkavalja

30.7.21. (b) Zapeceni spanac sa sirom  shutterstock 257003158 Majstor amater
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

Za mesnu varijantu:1 pileći file (iseckan i propržen)

Priprema

KORAK 1: Spanać oprati i očistiti, pa spustiti u ključalu vodu na nekoliko minuta. Zatim ga ocediti, ohladiti, pa iseckati na krupno.KORAK 2 – Bešamel sos: na malo ili putera propržiti brašno, pa još dok je belo (pre nego potamni) naliti mleko. Neprestano mešati da ne zagori, a sve dok se ne napravi lep kremast sos. Začiniti belim lukom, muskatnim oraščićem, posoliti i pobiberiti.KORAK 3: Zgotovljen sos skoloniti sa šporeta, dodati u njega spanać i pola količine sira, pa sve dobro izmešati. Ukoliko sa odlučite za mesnu varijantu, sada dodajte na kockice iseckan i prethodno ispržen pileći file.KORAK 4: U nauljen pleh ili vatrostalnu posudu usuti smesu spanaća, bešamela i sira. Odozgo posuti ostatkom narendanog kačkavalja i staviti dvadesetak minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni C da se zapeče. Jelo je gotovo kada se sir istopi i dobije lepu koricu.

30.7.21. (c) Zapeceni spanac sa sirom shutterstock 567398758 Majstor amater
Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock

Prijatno, želi vam Majstor amater!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagramBONUS VIDEO: KELERABA

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortikelerabaik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare