Kuva majstor amater: Za kumicu – salata od spanaća i jagoda

Gastro 23. jul. 202112:28
Podeli:
Foto: Shutterstock

„A, kada ćeš napraviti onu tvoju fenomenalnu salatu od spanaća, jagoda i sira?“, pitala me pre neki dan, moja simpatična kumica – katkada veganka, katkada ne. Pa evo te salate, ako mnogo ne kasnim. Jagode se, verujem mogu još pronaći.

Sastojci (za 2 osobe)

Za salatu:

200 g babi spanaća (ili običnog)

100 g rukole

300 g jagoda

2 kašike bosiljka

60 g oraha

400 g kozijeg ili ovčijeg sira

O autoru:

Za dresing (preliv):

4 kašike maslinovog ulja

4 kašike balzamiko sirćeta

4 kašike vode

malo papra

2 kašike nemlevenog maka

morska so po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema

KORAK 1: Oprati i očistiti jagode, bebi spanać i rukolu. Ukoliko stavljamo obični spanać treba ga iseckati na rezance. Jagode iseći – manje na pola, velike na četvrtine. Orah krupno naseckati, a kozji sir izlomiti na komadiće.

Još recepata Majstora amatera:

KORAK 2 – dresing: dobro promešati maslinovo ulje, balzamiko sirće, vodu, mak , malo soli i bibera. Sa solju budite odmereni jer je sir prilično slan.

KORAK 3: Rasporediti spanać, rukolu, jagode i bosiljak. Sve posuti orasima i kockicama sira, pa preliti pripremljenim dresingom.

Prijatno, želi vam Majstor amater!

Sutra:

Kuva majstor amater: Bosanski lonac – 28 sastojaka i 28 ukusa

Komentari

Vaš komentar