Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Kuva Majstor amater: Skuša - najzdravija riba na svetu autor: Branko Gligorić Gastro 05. jun. 2021. 11:57 0 Podeli vest: Postavi Nova.rs za omiljeni Google izvor Više Neka skuša, koliko već od danas, bude barem jednom sedmično na vašoj trpezi. Iz rerne ili grilovana – birajte sami. Podeli vest: Oglas Skuša je verovatno najzdravija riba na svetu: jedna porcija nedeljno štiti srce, snižava holesterol, popravlja memoriju i koncentraciju! Sjajan je saveznik našeg imuniteta u borbi protiv stresa i nespavanja. Sadrži veliki procenat omega-3 masnih kiselina i zbog toga je idealna za regulisanje krvnog pritiska. Posebno se preporučuje trudnicama, zbog fosfora i magnezijuma, a za decu je poželjno da ovo meso jedu više puta sedmično. A vi se potrudite, koliko već od danas, da skuša barem jednom sedmično bude na vašoj trpezi jer su njena zdrava svojstva i divan ukus nezamenljivi. Sastojci: (za 4-6 osoba)6 skuša6 krompira srednje veličine1 glavica crnog luka (naseckanog na rezance)2 kašičice slatke aleve paprikemaslinovo ulje za pečenje (ili suncokretovo)Za marinadu:2 veze peršuna (svežeg i iseckanog)6-7 čena belog luka (sitno naseckanog)1 dl belog suvog vinasok od 2 limuna1 kašika vegeteso i biber po ukusu1 dl maslinovog ulja (ili suncokretovog) Priprema: KORAK 1 – marinada: pomešati peršun, beli luk, vino, sok od limuna, ulje, malo soli i bibera.KORAK 2: Skuše očistiti i odstraniti im glave i usoliti iznutra. Preliti ih marinadom i unutrašnjost napuniti peršunom i belim lukom iz te marinade. Sve pokriti providnom folijom i ostaviti 2-3 sata u frižideru.KORAK 3: Krompir oguliti, izrezati na kriške srednje veličine i umereno posoliti. Dodati mu naseckan crni luk i posuti alevom paprikom.KORAK 4: U nauljen pleh poređati ribu, oko nje rasporediti krompir, još malo odozgo sve pouljiti, pa preliti preostalom marinadom.KORAK 5: Pleh ovlaš pokriven alu-folijom (ne ušuškan) ubaciti u zagrejanu rernu na 200 stepeni C i peći 20 minuta. Posle tog vremena skinuti foliju (ribu možete okrenuti) i nastaviti peći još 20-ak minuta. U toku pečenja ribu povremeno prelivati marinadom u kojoj se peče. Gotovo je kad riba i krompir lepo porumene. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock PosluženjeSkušu servirati sa krompirom i kriškom limuna. Kada ribu otvorite i izvadite joj kičmu, možete je preliti sokom u kome se pekla. Vinska preporukaEnolozi kažu da plava masnija riba (skuša, tuna, srdela) ide uz laganija crvena ili punija bela vina. Meni lično najviše paše neki suvi rose ili frankovka, a od belih bez dvoumljenja ohlađena malvazija, pinot gri ili neki puniji šardone. Savet uz ovaj receptSkuša marinirana po ovom receptu biće fantastična i grilovana. Ja u tom slučaju neizostavno spremam i nezaobilaznu krompir salatu.Prijatno, želi vam Majstor amater!Sutra:Kuva Majstor amater: Orahovača - didžestiv, desertno piće ili aperitiv?***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 Kuva Majstor amater: Punjeno pile - moj kućni miris Gastro 0 Kuva Majstor amater: Urnebes salata – nije salata! Gastro 0 branko gligorić majstor amater skuša Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 "Prodali smo sve što imamo i sad sa decom putujemo širom sveta. Ne treba im škola jer će ovako više naučiti" Lifestyle 0
0 Naučnici dali kokain pacovima i puštali im muziku: Niko nije očekivao koja pesma će im se najviše dopasti Nauka 0
1 "Ovo je najvažnija vest koja se desila u svetu. Nećemo imati drugu šansu": Evo šta se desilo u incidentu u kojem se veštačka inteligencija udružila protiv čoveka Priča se 1
6 Ovo je najbogatija zemlja Evrope - ima veću ekonomiju od Velike Britanije, Portugala i Grčke zajedno Lifestyle 6
12 Amerikanka posle odmora: "Hrvatska mi je na jedan način uništila život - ovo u mojoj zemlji se ne događa" Lifestyle 12
0 Veliko istraživanje otkrilo da li su zaista ljudi koji imaju para srećniji od onih koji nemaju mnogo - rezultat otkriva istinu Lifestyle 0
1. Glumac Goran Bogdan otkrio kako je osnovao firmu sa Dubravkom Đedović Handanović: "Celim bićem sam uz studente"
2. General Momir Stojanović tvrdi: 4.900 ratnih veterana u jednom danu dobilo pozive kosovskog tužilaštva za ratne zločine
3. Posle 35 godina otkrivena greška iz "Boljeg života": Da je ovo neko primetio serija bi imala potpuno drugačiji kraj
4. Šveđani pre smrti rade jednu neobičnu stvar u svom domu: Mnogima zvuči jezivo, ali ideja je genijalna
5. Most vredan 6,7 milijardi oborio 10 rekorda i izgleda kao da su ga napravili vanzemljaci: Ispod mora voze se automobili
Ovu Saint Laurent jaknu trenutno nose najbolje obučene žene: Pronašli smo vrlo slične modele u Zari i Stradivariusu
Gledali smo film „Praktična magija 2“ i shvatili da njegova najvažnija poruka - i nema mnogo veze sa magijom
2 Uživo BLOG Završen prvi predizborni studentski skup u Novom Sadu, na pitanje govornika "Ko pobeđuje?" hiljade građana uglas odgovorilo: "Studenti! Studenti!" Društvo 2
3 Akademik Saičić potvrdio da se nalazi na studentskoj listi: "Spreman sam i život da stavim na raspolaganje studentima i državi Srbiji" Društvo 3
45 "Nećemo preći u SNS“: Kako su nekad govorili Željko Veselinović i Irena Živković, a kako danas odgovaraju na pitanja Nova.rs Politika 45
0 Uživo BLOG Hiljade građana šeta da podrži emisiju "24 minuta", stigli do Predsedništva, uzvikuju: "Studenti pobeđuju" Društvo 0
Evropa ima opasnu slabu tačku, a Rusija je upravo vežbala kako da je pogodi: NATO otkrio tajnu operaciju
"Prodali smo sve što imamo i sad sa decom putujemo širom sveta. Ne treba im škola jer će ovako više naučiti"
Melina Džinović se opet udala, a ovako je pričala o trećem detetu: "Neću moći da putujem i spavam do 12 sati"
"Sine, pucaj": Slavko naredio sinu (10) da puca u muškarca kod Obrenovca, tužilaštvo otkrilo gde je pronađen pištolj
0 Hamad Međedović se oženio: Teniser priredio venčanje iz bajke, svi gledali u prelepu suprugu tokom prvog plesa VIDEO
0 Klipersi u sve većem problemu, pokrenuta federalna istraga: Traže se novi počinioci, a Lenard bi mogao da ima ozbiljne probleme
0 Melina Džinović se opet udala, a ovako je pričala o trećem detetu: "Neću moći da putujem i spavam do 12 sati" Showbiz 0
Žena Zdravka Čolića je profesorka geografije: Udala se za najveću zvezdu, a onda menjala koleginice na bolovanjima Showbiz 0
Glumica poreklom iz Novog Sada živi u vili iz 1919. godine koja vredi 4,5 miliona dolara (FOTO) Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Novo istraživanje otkrilo koje zanimanje nosi najveći rizik od raka i svi su iznenađeni - jedno je od najpopularnijih
10 Evo koja hrana je skuplja u Srbiji nego u Evropskoj uniji: Neke namirnice plaćamo i do 20 odsto više Lifestyle 10
4 Grad koji iz vazduha izgleda kao da ne može da postoji: Na najužem mestu širok je svega 30 metara Putovanja 4
0 Evo zašto je pomfrit u restoranu ukusniji nego onaj koji pravimo kod kuće: Besplatan trik da budu savršeni Gastro 0
6 Putnike iz Srbije od sada čekaju strože biometrijske kontrole kada putuju u zemlje EU: Evo kako će sve izgledati Putovanja 6
1 Do najlepšeg ostrva na svetu može da se stigne samo u određeno doba dana jer put do njega u isto vreme proguta more Putovanja 1
1 Oglasio se MUP o velikoj zapleni kokaina: Pogledajte kako je policija pronašla drogu i uhapsila jednu osobu u Nišu FOTO VIDEO
0 Pritvor dvojici osumnjičenih za sačekušu u Surčinu: Jedan upucao Eleka, drugi mu stavio GPS pod automobil
0 Ko je David Isailović, momak koji je registrovao tri fantomska studentska udruženja u jednom danu? Politika 0
13 SAZNAJEMO Beogradski fakulteti odlučuju o blokadama, ako rektor ne pomeri početak akademske godine Društvo 13
15 Marinika Tepić pisala italijanskom tužilaštvu i finansijskoj policiji: Traži istragu o 7 nekretnina u Trstu povezanih sa funkcionerima SNS Politika 15
12 Amerikanka posle odmora: "Hrvatska mi je na jedan način uništila život - ovo u mojoj zemlji se ne događa" Lifestyle 12
„Majstor manipulacije“ Vučić usavršio igru između Putina, Sija, Trampa i EU – sada stiže najveći test: Britanski Telegraf o izborima u Srbiji Svet 7
"Prodali smo sve što imamo i sad sa decom putujemo širom sveta. Ne treba im škola jer će ovako više naučiti" Lifestyle 0
Vremenski radar pokazuje u koliko sati danas počinju pljuskovi i grmljavina: Od sutra više nema ni leta ni toplog vremena Vremenska prognoza 1
Priveden go muškarac na Slaviji: Kupao se u fontani, građani ga snimali, pa došlo do sudara Hronika 0
Ovo je najbogatija zemlja Evrope - ima veću ekonomiju od Velike Britanije, Portugala i Grčke zajedno Lifestyle 6
Naučnici dali kokain pacovima i puštali im muziku: Niko nije očekivao koja pesma će im se najviše dopasti Nauka 0
"Ovo je najvažnija vest koja se desila u svetu. Nećemo imati drugu šansu": Evo šta se desilo u incidentu u kojem se veštačka inteligencija udružila protiv čoveka Priča se 1
Evropa ima opasnu slabu tačku, a Rusija je upravo vežbala kako da je pogodi: NATO otkrio tajnu operaciju Svet 0
Melina Džinović se opet udala, a ovako je pričala o trećem detetu: "Neću moći da putujem i spavam do 12 sati" Showbiz 0
1. Kometa iz drugog planetarnog sistema stigla do nas i ono što se vidi na njoj iznenadilo nauku: Objekat je stariji od Sunca i ima još nešto
2. Sa tri godine video je jeziv prizor koji nikada nije zaboravio: Slavni glumac tada je doneo odluku koju mnogi i dalje ne razumeju
3. "Nikada nisam toliko pogrešio u proceni": Čarli Šin se pokajao jer je odbio ulogu koja je proslavila Džonija Depa
4. Vremenski radar pokazuje u koliko sati danas počinju pljuskovi i grmljavina: Od sutra više nema ni leta ni toplog vremena
8. Suđenje zbog firme otvorene na ime Andreja Vučića: Jedan svedok se ne seća da je 2015. davao iskaz, drugi ostaje pri iskazu iako ga se ne seća, a treći se ne seća ni da je išao u tužilaštvo
9. Marinika Tepić pisala italijanskom tužilaštvu i finansijskoj policiji: Traži istragu o 7 nekretnina u Trstu povezanih sa funkcionerima SNS
0 Hamad Međedović se oženio: Teniser priredio venčanje iz bajke, svi gledali u prelepu suprugu tokom prvog plesa VIDEO
0 Klipersi u sve većem problemu, pokrenuta federalna istraga: Traže se novi počinioci, a Lenard bi mogao da ima ozbiljne probleme
Vikend horoskop za 12. i 13. septembar: 4 znaka čekaju velika iznenađenja i važni razgovori Zadovoljna
0 Glumica poreklom iz Novog Sada živi u vili iz 1919. godine koja vredi 4,5 miliona dolara (FOTO) Showbiz 0
0 Sin naše glumice išao na odvikavanje od igrica: "Provodio je više od osam sati dnevno pored kompjutera" Showbiz 0
0 "Ni Aleksandra ni Filip nisu to očekivali": Dejan Petrović o saradnji sa Prijovićkom i porodičnoj drami - "Okaljali su obraz moje ćerke" Showbiz 0
0 Teodora Džehverović kupila luks stan od 400.000 evra, pa ga izdala ovoj pevačici: "Dogovorile smo se za pet minuta" (VIDEO) Showbiz 0
Ovu Saint Laurent jaknu trenutno nose najbolje obučene žene: Pronašli smo vrlo slične modele u Zari i Stradivariusu
Gledali smo film „Praktična magija 2“ i shvatili da njegova najvažnija poruka - i nema mnogo veze sa magijom
9 Nakon pedesete godine trebalo bi da izbegavate određene ljude: Ovo je 5 tipova ličnosti na koje ne vredi trošiti vreme Lifestyle 9
Nakon pedesete godine trebalo bi da izbegavate određene ljude: Ovo je 5 tipova ličnosti na koje ne vredi trošiti vreme Lifestyle 9
Važila je za jednu od najlepših manekenki, a onda je promenila život iz korena: Lepotica iz spota Zdravka Čolića danas je u braku sa biznismenom i živi u Americi FOTO Showbiz 0
"Ilon Mask mi je rekao da želi legiju dece pre građanskog rata": Žena sa kojom je milijarder dobio naslednika iznela šokantne tvrdnje Film 0
"Imao je 33 godine kada je poginuo, a ja sam mislio da je starac": Slavni srcolomac izgubio je oca u napadu 11. septembra - ćerki dao ime po njemu Sudbine 0
Evropa ima opasnu slabu tačku, a Rusija je upravo vežbala kako da je pogodi: NATO otkrio tajnu operaciju
"Prodali smo sve što imamo i sad sa decom putujemo širom sveta. Ne treba im škola jer će ovako više naučiti"
Melina Džinović se opet udala, a ovako je pričala o trećem detetu: "Neću moći da putujem i spavam do 12 sati"
"Sine, pucaj": Slavko naredio sinu (10) da puca u muškarca kod Obrenovca, tužilaštvo otkrilo gde je pronađen pištolj
Aktivirao bombu u dvorištu kuće u Starčevu i usmrtio dvojicu muškaraca: Pokrenuta istraga protiv muškarca (35)
0 "Ona dama ne može biti... Mislila je da na kraju sveta ima nešto bolje": Ovako je Haris pričao o Melini nakon razvoda
0 Ćerka Mile Jovović je porasla i ista je majka: U novom filmu glumi sa Alom Paćinom - pogledajte koliko liči na slavnu majku (VIDEO)
0 Prva je Špankinja koja je osvojila Oskara, pažnju je privlačila burnim romansama sa holivudskim zavodnicima, a onda se u tajnosti udala za kolegu na imanju Džonija Depa
9 Nakon pedesete godine trebalo bi da izbegavate određene ljude: Ovo je 5 tipova ličnosti na koje ne vredi trošiti vreme Lifestyle 9
0 Budite se umorni iako ste spavali celu noć: Lekar otkriva koje pitanje prvo postavlja ljudima sa ovim problemom, a odgovor otkriva mnogo Zdravlje 0
11 Ovo zanimanje je nekada postojalo u gotovo svakoj velikoj zgradi u Beogradu: Danas ga se malo ko seća Lifestyle 11
1 Jednostavna "3-2-1 metoda" koristi neuronauku da "prevari" mozak i poboljša koncentraciju: Posle ovoga "glava će vam raditi kao švajcarski sat" Lifestyle 1
5 Pronađen ogroman "nebeski kalendar" koji je stariji od Stounhendža: Njegovih 12 ulaza nije raspoređeno slučajno Nauka 5
Jedna kompanija jednako se raduje izborima kao i građani: Birališta će reći da li je 640 miliona bačeno u bunar ili još ima nade
13 SAZNAJEMO Beogradski fakulteti odlučuju o blokadama, ako rektor ne pomeri početak akademske godine Društvo 13
Ko je David Isailović, momak koji je registrovao tri fantomska studentska udruženja u jednom danu? Politika 0
Direktora Jovine gimnazije Radivoja P. Stojkovića napustili najbliži saradnici: Njegovi pomoćnici dali ostavke Društvo 0
Studenti uputili hitno obaveštenje: Registrovano nekoliko lažnih udruženja koja u imenu sadrže studentsku listu - sumnjamo da će režim zloupotrebiti državne resurse Politika 13
Miroslav Mišković je živi spomenik Vučićevog preobražaja od "srpskog Eliota Nesa" u lidera koji korupciju toleriše i neguje Politika 26
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Novo istraživanje otkrilo koje zanimanje nosi najveći rizik od raka i svi su iznenađeni - jedno je od najpopularnijih
0 VIDEO Apokaliptični prizori iz Nepala, snažna bujica nosila sve pred sobom, strahuje se da ima mnogo žrtava
Evropa ima opasnu slabu tačku, a Rusija je upravo vežbala kako da je pogodi: NATO otkrio tajnu operaciju Svet 0
Priveden go muškarac na Slaviji: Kupao se u fontani, građani ga snimali, pa došlo do sudara Hronika 0
"Sine, pucaj": Slavko naredio sinu (10) da puca u muškarca kod Obrenovca, tužilaštvo otkrilo gde je pronađen pištolj Hronika 0
Aktivirao bombu u dvorištu kuće u Starčevu i usmrtio dvojicu muškaraca: Pokrenuta istraga protiv muškarca (35) Hronika 0
Umrla italijanska političarka Ema Bonino: Decenijama se borila za ljudska prava i građanske slobode Svet 0
„Majstor manipulacije“ Vučić usavršio igru između Putina, Sija, Trampa i EU – sada stiže najveći test: Britanski Telegraf o izborima u Srbiji Svet 7
"Jednog sam izbo, u toaletu je": Profesor savladao napadača u školi u Zagrebu, učenik mu otkrio svoje stravične namere Svet 0
Oglasila se vlasnica psa koji je izujedao devojčicu u Barajevu: Tvrdi da dosad nije pravio probleme Hronika 0
VIDEO Za dlaku izbegnuta tragedija: Bolid formule se zakucao u zid i zapalio, sve je odmah prekinuto Sport - ostalo 0
Vildoza otkrio kako je odlučio da dođe u Partizan: Ranije pričao da to neće uraditi, a sada njegova supruga reaguje veoma burno zbog dobacivanja Košarka 0
Ruska crkva poslala deo ruke srednjovekovnog kneza na front u Ukrajini: Treba da „pomogne vojnicima da pobede“ Svet 3
Bio 17 puta šampion sveta, a ceo život trenirao za jedan trenutak - spasao je 20 ljudi sa dna jezera, ali mu košmar ostao zauvek: Bio je zaboravljen sve do pojave interneta Sport - ostalo 0
Mladić stradao kada ga je tokom istovara kamiona zatrpala pšenica: Teška nesreća kod Sjenice, radnik radio neprijavljen Hronika 0
"Već 15 godina nemam luksuz da pozovem nekoga na kafu": Naša pevačica o životu u inostranstvu Showbiz 0
Nišlija dobio četiri godine zatvora: Pokušao da ubije poslovnog partnera, ali mu se slomio nož Hronika 0
