Oglas

15.11. (a) burgeri sa lososom i tartar sosom01_319431947 Majstor amater
Burgeri sa lososom i tartar sosom Foto:Shutterstock
Burgeri sa lososom i tartar sosom Foto:Shutterstock

Kuva Majstor amater: Do Aljaske, na burger sa lososom

15. nov. 2021. 11:05
>
15. nov. 2021. 14:21

Kako je zima pred nama, evo recepta za burger od lososa koji vas vodi na jedan virtuelni gastro izlet do Aljaske. Tamo se ovo jelo najčešće pravi i alternativa je za pljeskavicu od goveđeg mesa. Predivna kombinacija lososa i tartar sosa je garancija da nećete zažaliti. Šta više, bezobrazno dobar ukus ovog burgera, učiniće vaš virtuelni izlet gotovo stvarnim. Taman toliko koliko je realna slast i uživanje u ovom jedinstvenom sendviču.

Oglas

Sastojci

za burgere:4 fileta lososa2 kašike brašna1 prstohvat kajenskog crvenog bibera1 kašika maslinovog ulja2 kašika putera ili margarinazelena salata4 burger kajzericeza tartar sos:2 kašike majoneza (domaćeg ili kupovnog)1 kašika kisele pavlake1 kašičica senfa2 čena belog luka - sitno naseckanog1 kašičica soka od limuna1 kiseli krastavac srednje veličinemalo sitno naseckanog peršunamalo sitno naseckane mirođije1 prstohvat šećeraso i biber po ukusu

15.11. (b) burgeri sa lososom i tartar sosom02_682743235 majstor amater
Burgeri sa lososom i tartar sosom Foto:Shutterstock | Burgeri sa lososom i tartar sosom Foto:Shutterstock

Priprema

KORAK 1 – tartar sos: Izmešati pavlaku, majonez i senf. Izrendati krastavčice na sitno, dobro ih ocediti od soka, pa pomešati sa belim lukom, solju, biberom, šećerom, sokom od limuna, peršunom i mirođijom. Sve zatim sipati u posudu sa majonezom, pavalkom i senfom i dobro promešati da se sos lepo sjedini. Do filovanja u burge, tartar sos držati u frižideru.KORAK 2: Filete lososa osušiti i uvaljati u mešavinu brašna i kajenskog bibera. U tiganju na zagrejanom ulju i puteru propržiti filete lososa po minut – dva sa obe strane.KORAK 3: Burger kajzerice prepoloviti i u njih ubaciti filete lososa, malo tartar umaka, neki listić nane, list zelene salate ili (i) rukole. Zavisno od sezone mogu se kombinovati paradajz i na listiće iseckane mlade rotkvice. Uz ovako upakovan burger dobro je došla i kriška limuna.

15.11. (c) burgeri sa lososom i tartar sosom04_1683573349 Majstor amater
Burgeri sa lososom i tartar sosom Foto:Shutterstock | Burgeri sa lososom i tartar sosom Foto:Shutterstock

Savet uz ovaj recept

Umesto sa lososom burger možete praviti i sa drugom, vama omiljenom ribom.Burger će biti neuporedivo ukusniji ako losos pripremite na roštilju ili izgrilujete u rebrastom tiganjuPrijatno, želi Vam Majstor Amater!

Sutra:
Kuva Majstor Amater: Povrtni temeljac - uslov dobre kuhinje!

***Bonus video: Slatka keleraba

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=sortislatkakelerabaik-novas-worldwide&stream=hp1400&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare